Bivouac Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

17:00 - 22:00

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Restaurant d'hôtel
Terrasse

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Foire aux questions

Où est situé Bivouac ?

Bivouac est situé au 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Place des Arts).

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Bivouac ?

FERMÉ Ouvre demain à 11:45

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	17:00 - 22:00

<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier

Est-ce que Bivouac accepte les réservations ?

Oui, Bivouac accepte les réservations de table en ligne.

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Est-ce que Bivouac propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bivouac. Vous pouvez appeler au (514) 841-2021 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bivouac a un menu disponible ?

Oui, Bivouac a 4 menus disponibles à consulter.

Voir les menus

Quels sont les types de cuisine principaux de Bivouac ?

Bivouac se spécialise dans :

Bistro Contemporaine/Moderne Boréale Urbaine Du Terroir Marché Végétarienne Fruits de mer/Poissons

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bivouac ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Bivouac :

5 à 7 Happy Hour Bar à huîtres / Bar à crudités Bienvenue aux groupes Divertissement en direct / spectacles Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Lounge Restaurant d'hôtel Resto-Bar Stationnement disponible Terrasse Terrasse sur le toit

Accessible aux fauteuils roulants

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Bivouac ?

Bivouac accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Bivouac offre des cartes-cadeaux ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles à l'achat pour Bivouac.

Acheter des cartes-cadeaux

Est-ce que Bivouac a un site web ?

Oui, Bivouac possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Bivouac a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Oui, vous pouvez retrouver Bivouac sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Bivouac ?

Vous pouvez joindre Bivouac par les moyens suivants :

(514) 841-2021 Site officiel Envoyer un message

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Avis pour Bivouac

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1000+)

*au 2026-09-07

4.6 2740 évaluations

5★

63%

4★

27%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.

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1 Commentaire

2.5

Malheureusement pour 300$ de facture à deux, nous avons été déçus. Nous avons pris le menu 4 services de Montréal en lumière avec l'accord vin. Mes deux étoiles vont pour le vin car ce fut de belles découvertes & pour l'entrée d'arrancini que mon copain a bien aimée. Celle-ci a cependant été servi après plus d'une heure d'attente, le serveur nous avait servi le cidre qui allait avec l'entrée & ce 1h plus tôt. Il a été aimable de sa part de nous en resservir avec l'arrivée des entrées. Le repas de filet d'omble était fade & pâteux. (mon copain n'était pas certain si c'était le repas choisi mais personne n'est venue nous voir à la table jusqu'au moment de desservir..) & l'assiette de Rösti de sarrasin comportait de longues tagliatelles de patates douces en grosse quantité & assez coriaces à manger. Les desserts étaient ok mais après plus de 3h à être assis nous avions juste envie de quitter.

5 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

We had a lovely meal during the "Montréal en Lumière" festival. Everything was delicious!

5 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Belle ambiance, bon service, nourriture excellente!

5 mars 2022

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1 Commentaire

4.5

Nouvelle façon intéressante de servir une poutine mais pas tout à fait à point. Je suis certaine qu'ils vont rectifier le tir car c'est juste que c'était froid sinon tout était délicieux & très bien présenté. Bravo à Hugo qui a bien réagi à ce petit pépin.

4 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

La cuisine est excellente, l'ambiance est très agréable (mention spéciale pour le choix de la musique). Belle vue sur la place des Arts

3 mars 2022

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4.5

Tres beau restaurant, concept très intéressant avec énormément de produits du Québec très bien travaillés mais qq détails énervants comme l'entrée qui nous arrive alors qu'on a reçu les (excellents) cocktails apéritifs moins de 2 minutes avant, un serveur qui passe sa soirée avec son masque sur le menton, les 20 minutes entre le moment où on enlève les assiettes de l'entrée & celui où nous arrivent les plats de résistance & cette décision que parce qu'une personne à la table prend un cocktail sans alcool, il n'est pas nécessaire de demander si l'autre voudrait avoir du vin avec ses plats .. nous avons aimé notre soirée mais pas assez pour que cette adresse s'ajoute à nos resto récurrents

3 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

The service was great & the food fantastic!

2 mars 2022

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4.0

Wry good food, service & ambiance

2 mars 2022

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1 Commentaire

4.5

Impeccable service. Excellent food. Original entrée & sauces on the mains & dessert. Beautiful atmosphere. Looking forward to going back in the summer.

27 févr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nourriture de qualité, bon choix de vin & très bon service

27 févr. 2022

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

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Bivouac présente un été immersif au coeur du Quartier des spectacles

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