Bivouac

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3.0

On a vraiment super bien mangé mais le seul gros problème c est le serveur qui se préoccupait plus des autres clients qui lui donnaient des verres de vin 🍷 , fallait demander aux autres serveurs pour avoir du service, j ai trouvé que ça manquait d' éthique au travail , prends un coup quand ton service est terminé, pas pendant ta job ! Dommage

Bonjour, tout d'abord merci pour votre bon commentaire sur notre restaurant et la nourriture, aussi sachez que pour le problème de consommation d'alcool sur le lieux de travail, notre politique est la tolérance zéro. Pour ce qui est du serveur il a une rencontre prévue avec les RH afin de régler ce désagrément. Olivier Assistant Directeur Outlet

Foodlover75

18 mars 2022

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5.0

Nous y étions allé principalement pour le menu spécial dans le cadre de Montréal en lumière. J'ai pris ce menu avec l'accord vins. Très réussi. Ma conjointe y est allée à la carte (elle n'a pu résister aux pétoncles en entrée & au filet mignon en plat principal). Les suggestions de vins qu'on lui a faites étaient également fort appropriées. Nous y retournerons c'est sûr!

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4.5

Nous avons eu un excellent service. Le repas Montréal en lumière était délicieux. Il ne manque qu'une plus grande sélection de vins au verre. Sinon..belle ambiance & beau décor!

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2.5

Malheureusement pour 300$ de facture à deux, nous avons été déçus. Nous avons pris le menu 4 services de Montréal en lumière avec l'accord vin. Mes deux étoiles vont pour le vin car ce fut de belles découvertes & pour l'entrée d'arrancini que mon copain a bien aimée. Celle-ci a cependant été servi après plus d'une heure d'attente, le serveur nous avait servi le cidre qui allait avec l'entrée & ce 1h plus tôt. Il a été aimable de sa part de nous en resservir avec l'arrivée des entrées. Le repas de filet d'omble était fade & pâteux. (mon copain n'était pas certain si c'était le repas choisi mais personne n'est venue nous voir à la table jusqu'au moment de desservir..) & l'assiette de Rösti de sarrasin comportait de longues tagliatelles de patates douces en grosse quantité & assez coriaces à manger. Les desserts étaient ok mais après plus de 3h à être assis nous avions juste envie de quitter.

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4.5

Tres beau restaurant, concept très intéressant avec énormément de produits du Québec très bien travaillés mais qq détails énervants comme l'entrée qui nous arrive alors qu'on a reçu les (excellents) cocktails apéritifs moins de 2 minutes avant, un serveur qui passe sa soirée avec son masque sur le menton, les 20 minutes entre le moment où on enlève les assiettes de l'entrée & celui où nous arrivent les plats de résistance & cette décision que parce qu'une personne à la table prend un cocktail sans alcool, il n'est pas nécessaire de demander si l'autre voudrait avoir du vin avec ses plats .. nous avons aimé notre soirée mais pas assez pour que cette adresse s'ajoute à nos resto récurrents

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5.0

Nourriture de qualité, bon choix de vin & très bon service

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4.5

Excellente carte de vins, dont plusieurs québécois. Nourriture bien préparée, originale & goûteuse, mais un peu sèche, selon les plats. Manque de légumes en proportion de la viande ou alternative végétarienne. Assiettes très bien garnies, mais en quantité trop grande pour un appétit moyen. Il est dommage de gaspiller de si bons plats! Suggestion : remplacer une partie de la viande ou alternative végé par des légumes dans des bouillons, ce qui rendra aussi les plats moins secs. Je recommanderai ce restaurant sans hésitation.

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4.5

Très bon repas, certains accord mets & vins, d'autres à la carte. Belle vue sur le quartier des spectacles. Seul bémol est l'eau pétillante. Du soda steamer à 5$/bouteille. Le serveur nous en amène & nous en sert sans nous demander si nous en voulons d'autre... découvrir sur la facture que 20$ pour de l'eau pas vraiment pétillante. Sinon tout était bon.

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5.0

Excellente cuisine & excellent service. Ambiance & décor agréables ! Carte des vins un peu coûteuse mais globalement vraiment bien !

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3.0

La nourriture est bonne. Le cadre magnifique. Les serveurs très empressés & dévoués mais visiblement pas entrainés dans les règles de l'art. La carte des vins a besoin d'amélioration & le chef devrait s'abstenir d'essayer de réinventer le baba au rhum & surtout éviter de parler de champignons sauvages quand ils ne le sont pas.

Mais de grâce baissez le volume de la musique. On ne peut pas s'entendre. Qui plus est la sélection est rudimentaire & trop mélangée. Il existe des cies qui peuvent faire un bien meilleur travail. Faut choisir une ambiance & pas jouer n'importe quoi. Mismatch complet avec la clientèle.