EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesQuoi faire

Logo RestoMontreal.ca

RestaurantsAvisGuides & ArticlesQuoi faireInfolettreContactez-nousDécouvrez
Bivouac Cover Image
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
OUVERT11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Pâques Menu Aux Première Loges MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

4.62706 évaluations
5★
62%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Mentionné dans:Voir Plus

Bivouac a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

PresseVoir Plus

VidéosVoir Plus

Événements à proximitéPlus

Liens connexes

Restaurants à Centre-ville

Bistro à Centre-ville

Restaurants Contemporains/Modernes à Centre-ville

Restaurants Boréals à Centre-ville

Restaurants Urbains à Centre-ville

Restaurants Du Terroir à Centre-ville

Restaurants Cuisine du Marché à Centre-ville

Restaurants Végétariens à Centre-ville

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Centre-ville

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Centre-ville

Bar à huîtres / Bar à crudités à Centre-ville

Restaurants Bienvenue aux groupes à Centre-ville

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Centre-ville

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Centre-ville

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Centre-ville

Restaurants Gastronomique / Chic à Centre-ville

Restaurants Grand choix de cocktails à Centre-ville

Restaurants Grand choix de vins à Centre-ville

Restaurants Lounge à Centre-ville

Restaurants d'hôtel à Centre-ville

Resto-Bars à Centre-ville

Restaurants Terrasses à Centre-ville

Terrasses sur le toit à Centre-ville

Restaurants à Quartier des Spectacles

Bistro à Quartier des Spectacles

Restaurants Contemporains/Modernes à Quartier des Spectacles

Restaurants Boréals à Quartier des Spectacles

Restaurants Urbains à Quartier des Spectacles

Restaurants Du Terroir à Quartier des Spectacles

Restaurants Cuisine du Marché à Quartier des Spectacles

Restaurants Végétariens à Quartier des Spectacles

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Quartier des Spectacles

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Quartier des Spectacles

Bar à huîtres / Bar à crudités à Quartier des Spectacles

Restaurants Bienvenue aux groupes à Quartier des Spectacles

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Quartier des Spectacles

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Quartier des Spectacles

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Quartier des Spectacles

Restaurants Gastronomique / Chic à Quartier des Spectacles

Restaurants Grand choix de cocktails à Quartier des Spectacles

Restaurants Grand choix de vins à Quartier des Spectacles

Restaurants Lounge à Quartier des Spectacles

Restaurants d'hôtel à Quartier des Spectacles

Resto-Bars à Quartier des Spectacles

Restaurants Terrasses à Quartier des Spectacles

Terrasses sur le toit à Quartier des Spectacles

Restaurants à Montréal

Bistro à Montréal

Restaurants Contemporains/Modernes à Montréal

Restaurants Boréals à Montréal

Restaurants Urbains à Montréal

Restaurants Du Terroir à Montréal

Restaurants Cuisine du Marché à Montréal

Restaurants Végétariens à Montréal

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Montréal

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Montréal

Bar à huîtres / Bar à crudités à Montréal

Restaurants Bienvenue aux groupes à Montréal

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Montréal

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Montréal

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Montréal

Restaurants Gastronomique / Chic à Montréal

Restaurants Grand choix de cocktails à Montréal

Restaurants Grand choix de vins à Montréal

Restaurants Lounge à Montréal

Restaurants d'hôtel à Montréal

Resto-Bars à Montréal

Restaurants Terrasses à Montréal

Terrasses sur le toit à Montréal

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-03
4.62706 évaluations
5★
62%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutterrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Les avis sur Bivouac soulignent une expérience culinaire de haute qualité avec des plats savoureux et joliment présentés, des portions généreuses et des accords mets et vins soignés qui valent le détour. Le cadre chic et tamisé, parfois agrémenté d une terrasse agréable en été et de bulles hivernales, contribue à une ambiance chaleureuse et mémorable. Le service est majoritairement impeccable et professionnel, attentif aux besoins et capable de guider les convives avec courtoisie et discrétion. Certaines remarques évoquent des prix élevés et une ambiance parfois bruyante ou un service perçu comme pressé, mais l ensemble des éléments culinaires et humains pousse à revenir. Dans l ensemble, Bivouac se distingue par sa cuisine inventive et respectueuse des produits locaux, son service soigné et son cadre qui marie intimité et élégance, offrant des moments conviviaux autour d un spectacle.
Page 5 de 5 - 83 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Emplacement de choix pour cette terrasse avec vue sur le quartier des spectacles & le centre-ville. La carte des vins a des options bio & le service est impeccable. La touche ambiance est bien assurée avec le DJ sur place & le décor moderne.

15 août 2021
via Other
1 Commentaire
3.0

Les plats sont plûtot bons & bien présentés, mais le service est très décevant.
Le service était long & trés baclé ce qui est décevant pour ce genre d'établissement (besoin de faire signe à un serveur, vins servis à côté du verre...)
Je comprends qu'avec la COVID & le manque possible de personnel cela est difficile mais dans ce cas il faudrait peut être penser à réduire le nombre de client admissible afin de privilégier une expérience de qualité...

26 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

Long avant qu'un serveuse viennent vous voir. A son arrivée sans nous avoir donner le menu elle nous demande ce que nous voulons.
Par la suite très bon service rapide
Nourriture montreal à la table & choix de vin excellent

17 juil. 2021
Voir 2706 évaluations