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Bivouac Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Foire aux questions

Où est situé Bivouac ?

Bivouac est situé au 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Place des Arts).

Quels sont les horaires d'ouverture de Bivouac ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:45

lundi17:00 - 22:00
mardi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:00
Est-ce que Bivouac accepte les réservations ?

Oui, Bivouac accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Bivouac propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bivouac. Vous pouvez appeler au (514) 841-2021 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bivouac a un menu disponible ?

Oui, Bivouac a 4 menus disponibles à consulter.

Quels sont les types de cuisine principaux de Bivouac ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bivouac ?
Quels sont les modes de paiement acceptés chez Bivouac ?

Bivouac accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Bivouac offre des cartes-cadeaux ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles à l'achat pour Bivouac.

Est-ce que Bivouac a un site web ?

Oui, Bivouac possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Bivouac a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Oui, vous pouvez retrouver Bivouac sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Bivouac ?

Vous pouvez joindre Bivouac par les moyens suivants :

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-09-08
5★
63%
4★
27%
3★
7%
2★
4%
1★
0%

Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.
Page 2 de 12 - 116 Avis

We had 3 very different experiences over the past year, however it does get better every time we go... our first time in winter'24 which was very disappointing: food (tartare) & wine selection were both bellow average. In summer'24, the food was excellent, great wine list, courteous staff, & finally most recently in winter'25, we were quite pleased. The food was surprisingly excellent, the ambiance very enjoyable (relaxed, dimmed lights, music, ..), the wine/cocktail list was elaborate, the service very friendly & efficient to ensure we made our show at the Place des Arts on time.
This restaurant is perfectly located for a meal before/after a show at the Place des Arts or festival event. There is also a beautiful view from the terrasse in the summer.

7 févr. 2025
sur Google

One of my favorite spots! As much for lunch, dinner & terrasse! We tried the bubbles (refuge) & that was also amazing! The food & service are always perfect! Thank you to Bastien & his team!

27 déc. 2024
sur Google
5.0

Très belle place. Bruyant un samedi soir. Les plats sont exquis. Carte des vins très appréciée avec de bons tarifs. Service très adéquat. Quelques inexactitudes par rapport au site internet: pas d'accès à la terrasse d'hiver pour la vue, pas la possibilité de prendre un café sur celle-ci. Sinon bravo à toute l'équipe.

16 déc. 2024
sur Google

Mon endroit préféré pour les 5 à 7. Les serveurs sont toujours à l'écoute & tellement gentils, tant en terrasse qu'à l'intérieur. Les drinks sont bons & le menu varié & qui ,selon moi, est très raisonnable en termes de prix pour l'emplacement. Je vais continuer à recommander la place & à y passer mes soirées entre amis!

14 sept. 2024
sur Google

Si la terrasse offre une belle expérience au coeur du Quartier des Spectacles, on ne peut pas dire que la cuisine & encore moins le service soit à la hauteur de la facture. Clairement surévalué.

28 août 2024
sur Google

Plates arrived late & cold. Veal scallop crust very dry Outdoor terrasse great view

25 août 2024
sur Google

Incroyable restaurant La terrasse était fermée malheureusement à cause de la pluie mais ça n'a rien changé à cette expérience incroyable. Tout était impeccable

5 août 2024
sur Google

On a commandé un steak medium saignant, la moitié était medium saignant alors que l'autre moitié était crue. On l'a pris pour emporter & on l'a cuisiné à la maison. Le service des plats principaux a pris 45 minutes, je trouve ça long. On nous a offert un verre de merlot, j'imagine que c'était pour compenser ou le steak ou l'attente. L'atmosphère est bonne, bon DJ, belles vues de la terrasse, le staff très sympa. Bref, on a aimé mais la situation dans la cuisine était problématique cette soirée-là.

20 juil. 2024
sur Google
4.0

Nous avons mangés sur la terrasse. Bel endroit, le staff est superbe! Je conseille. A une minute de la place des spectacles.

17 juil. 2024
sur Google

Wow! Belle découverte. Menu court mais excellent mais avec de quoi pour tous les goûts. Beaux cocktails originaux. Super ambiance avec DJ sur la terrasse. Vue sur le centre-ville de la terrasse. Produits locaux & recherchés. Les prix sont moins chers que dans les chaînes que vous trouverez dans le complexe pour une nourriture de plus grande qualité.

14 juil. 2024
sur Google