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Bivouac Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre demain à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Aux Première Loges MenuRéservezCartes-Cadeaux

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À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Bivouac a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-08-25
4.62738 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.
Page 5 de 7 - 65 Avis
via Other
1 Commentaire
1.5

Nourriture cafétéria, chère, service pré-spectacle inefficace. Je ne retournerai pas

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Cuisine locale de qualité, option végétarienne interessante. Service rapide. Ideal pour un resto avant un spectacle

24 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Repas excellent, belle présentation, super service & personnel hyper gentil. Excellent endroit pour un dîner d'affaires. Accent mis sur les produits du Québec. Très beau décor & vue sur le Quartier des Spectacles.

21 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Souper avant un spectacle à la Place des Arts. Service A++, on sent qu'il s'agit d'un travail d'équipe. Menu disponible service en 1hrs, super pratique. Les portions sont généreuses, les choix intéressants & variés, la nourriture est excellente mais n'était pas aussi délicieuse que les choix que nous avons déjà pris à la carte. L'ambiance est très agréable malgré l'achalandage. Un atout, le stationnement est gratuit pour les factures de 100$ & plus.

11 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Toujours aussi bon. Le service était irréprochable, notre serveur nous a laissé le temps de choisir à notre convenance, après avoir commandé, le repas est arrivé avec un minimum d'attente. & pour une fois qu'on avait pas de spectacle après le souper on pouvait prendre notre temps & apprécier la terrasse.

On va y retourner, c'est certain.

15 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Bon service, bonne nourriture. Parfait avant un spectacle à la Place des arts. Stationnement gratuit avec achat $100.

13 août 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est la deuxième fois que je mettais les pieds dans ce restaurant, niché au sixième étage du complexe Desjardins. & comme la première fois, je ne fus pas déçu. On y mange fort bien. Sans parler du point de vue sur le quartier des spectacles & du service, aussi discret qu'attentionné.

12 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Restaurant au service impeccable. Belle vue sur le quartier des spectacles.

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Produits locales 100% du Québec, très bon service & belle Skyview du Quartier des spectacles

16 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Vue impressionnante sur le quartier des spectacles lors d'évènements l'été. Menu incroyablement bon, excellente carte de vin, très bons cocktails. À y retourner encore & encore sans hésiter.

3 juil. 2022
Voir 2738 évaluations
www.restomontreal.ca