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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-03
5★
62%
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Résumé des avis

Les avis sur Bivouac soulignent une expérience culinaire de haute qualité avec des plats savoureux et joliment présentés, des portions généreuses et des accords mets et vins soignés qui valent le détour. Le cadre chic et tamisé, parfois agrémenté d une terrasse agréable en été et de bulles hivernales, contribue à une ambiance chaleureuse et mémorable. Le service est majoritairement impeccable et professionnel, attentif aux besoins et capable de guider les convives avec courtoisie et discrétion. Certaines remarques évoquent des prix élevés et une ambiance parfois bruyante ou un service perçu comme pressé, mais l ensemble des éléments culinaires et humains pousse à revenir. Dans l ensemble, Bivouac se distingue par sa cuisine inventive et respectueuse des produits locaux, son service soigné et son cadre qui marie intimité et élégance, offrant des moments conviviaux autour d un spectacle.
via Other
1 Commentaire
3.5

Pour avoir mangé dans plusieurs restaurants aux alentours, le rapport qualité prix n'était pas au rendez-vous. Très chers pour la qualité des plats .Rien à reprocher au niveau du service, la serveuse , service 5 étoiles

8 oct. 2023

Les plats sont bons
Rapport qualité prix un peu che

4 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent choix. Faut mettre le prix!

2 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Problème avec borne de péage au stationnement du Complexe Desjardins:double facturation vérifiée ce matin sur Master Card-15$deux fois!Ceci augmente le prix du souper!!

2 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente du début à la fin. Excellent rapport qualité prix.

1 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

La nourriture n'est pas très bonne pour le prix demandé. Nous retournerons à l'hôtel probablement mais nous ne retournerons pas à vos restaurants malheureusement. Par contre le service reçu était excellent.

25 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Service parfait, ambiance sympathique, note assez chère pour la nourriture en termes de rapport qualité / prix.

13 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Très belle terrasse extérieure. Excellent service. Les prix sont cependant un peu dispendieux. Cependant, nous avons adoré notre expérience

30 juin 2023
via Other
1 Commentaire
1.5

Probablement un des pires restaurant que nous avons fait dans les derniers mois pour le rapport qualité-prix.
Service TRÈS lent, nous avons servis notre vin nous-mêmes toute la soirée, difficile de commander nos verres & la nourriture laissait à désirer, nous avons même dû retourner un plat & nous n'avons pas terminé nos assiettes.
C'est vraiment dommage parce que la localisation est superbe, mais ne vaut malheureusement pas le coût.

30 juin 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Bonne bouffe, bon service, décor agréable. Rapport qualité prix: on a juste trouvé un peu cher par rapport à ce qu'on a mangé. Il y avait un bien meilleur rapport qualité-prix pendant Montréal à Table.

12 juin 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Menu très limité, prix élevé, service OK.

11 juin 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nourriture à la fois raffinée & conviviale, excellent service, beau décor & bien situé. Rapport qualité prix bon, un peu dispendieux mais en vaut la peine.

17 mai 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Prix digne d'un restaurant gastronomique, mais sans la gastronomie, malheureusement.
Plats mals apprêtés.
Ambiance très agréable & service hors pair.

9 mai 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était excellent, mais au prix du vin & des repas, je trouve déplorable qu'on nous limite à 2 heures.

15 mars 2023
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1 Commentaire
3.0

Repas noël décevant dans son ensemble
Rapport qualité prix inapproprié

25 déc. 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent service. Rapidité exceptionnelle & souplesse devant nos demandes multiples. Nourriture délicieuse. Seul bémol, le prix de la carte «avant spectacle»

15 déc. 2022
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1 Commentaire
3.5

Très bon service courtois, beau décor & ambiance. Carte variée malgré que nourriture bonne, nous sommes d'avis que cela ne s'est pas démarqué d'autant plus pour le prix élevé.

5 déc. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent service, rapide & sympathique. Présentation gastronomique de plats. Décontracté un peux bruyant & des prix très élevés.

3 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

La nourriture est très bonne & la présentation est soignée . Un menu est suggéré qui garanti d'être servi à temps pour aller au spectacle. Dommage qu'il ne soit pas possible de ne pas prendre le dessert & que le prix du menu en soit diminué. Le service était impeccable. La musique est trop forte. Je le recommande

2 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
3.0

Belle salle. Ambiance & service agréables.
Plats principaux, choix limité. Repas décevants pour le prix. Plats de pâtes bons mais petites portions.
Viande effilochée pour Shawinigan: Épaule d'agneau confit. Accompagnements bons & belle présentation.

28 nov. 2022