Bivouac Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

17:00 - 22:30

dimanche

17:00 - 22:00

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Restaurant d'hôtel
Terrasse

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Foire aux questions

Où est situé Bivouac ?

Bivouac est situé au 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Place des Arts).

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Bivouac ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	17:00 - 22:00

<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier

Est-ce que Bivouac accepte les réservations ?

Oui, Bivouac accepte les réservations de table en ligne.

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Est-ce que Bivouac propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bivouac. Vous pouvez appeler au (514) 841-2021 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bivouac a un menu disponible ?

Oui, Bivouac a 4 menus disponibles à consulter.

Voir les menus

Quels sont les types de cuisine principaux de Bivouac ?

Bivouac se spécialise dans :

Bistro Contemporaine/Moderne Boréale Urbaine Du Terroir Marché Végétarienne Fruits de mer/Poissons

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bivouac ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Bivouac :

5 à 7 Happy Hour Bar à huîtres / Bar à crudités Bienvenue aux groupes Divertissement en direct / spectacles Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Lounge Restaurant d'hôtel Resto-Bar Stationnement disponible Terrasse Terrasse sur le toit

Accessible aux fauteuils roulants

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Bivouac ?

Bivouac accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Bivouac offre des cartes-cadeaux ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles à l'achat pour Bivouac.

Acheter des cartes-cadeaux

Est-ce que Bivouac a un site web ?

Oui, Bivouac possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Bivouac a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Oui, vous pouvez retrouver Bivouac sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Bivouac ?

Vous pouvez joindre Bivouac par les moyens suivants :

(514) 841-2021 Site officiel Envoyer un message

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Avis pour Bivouac

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1000+)

*au 2026-09-07

4.6 2740 évaluations

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63%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique raffinée qui se distingue par son décor moderne et élégant ainsi que par son ambiance chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, notant que les créations d'inspiration boréale sont souvent présentées avec soin et riches en saveurs. Le service est largement reconnu pour être attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas avant un spectacle ou les occasions spéciales. Avec une carte des cocktails remarquable et une terrasse particulièrement agréable, le restaurant offre un cadre mémorable pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine recherchée au cœur de la ville.

Page 7 de 7 - 69 Avis

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1 Commentaire

3.0

Delicieux! Mals difficulte au niveau du service...Mauvais dessert recu, pas eu de café, on a du canceler nos hot shots comme ils n'Arrivaient pas. Nous avions demandé un trou normand & l'avons recu durant le souper....
Sinon serveur sympathique & bouffe délicieuse!

21 juil. 2021

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1 Commentaire

4.5

Très beau resto
Bonne bouffe
Un petit bémol sur les desserts

18 juil. 2021

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1 Commentaire

3.0

Les cocktails sont vraiment bon.Certains repas était bon.Nous avons commandé des entrées pour deux puisque le serveur nous avait dit qu'on pouvait les partager mais les portions sont trop petites & même le repas avait une petites portions.Si vous avez de l'appétit il faut commander l'entrée & le dessert seul.

17 juil. 2021

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1 Commentaire

3.0

Superbe restaurant avec vu sur le place publique devant la Place des Arts que nous avons visité dans le cadre de la promotion Table M. Service attentionné mais menu inégal. En entrée excellent Tatami de cerf avec salade quenouilles & baies d'argousier, & rouleau croustillant au canard, Bon matin. On a essayé le restaurant Cannellonis aux champignons gratinés avec fromage québécois. Très bon, mais mince pour un plat principal, devrait se retrouver en entrée. Finalement le dessert était décevant. Un S'Mores déconstruit sorti du frigo. Biscuit du dessert très dur & difficile à couper à la cuillère sans que les morceaux violents dans l'assiette, la ganache au chocolat délicieuse mais froide, donc dure plutôt qu'onctueuse & ne libérait pas bien ses saveurs. La guimauve qui devrait être tendre & fraîchement caramélisé était aussi froide & manquait de tendreté accompagnè d'une crème fouettée aromatisée au Whisky CrownRoyal . Un whisky canadien verts, mais ça n'a rien à voir dans un menu de découvertes de saveurs nordiques. 160$ mal dépensés. Le menu est à revoi

12 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

On a très bien mangé avec le menu MTL à table. Seul le dessert laissait à désirer, & en plus il y'avait un surplus pour celui-ci, mais le service était super & tout le reste était délicieux. Avec vue sur le coucher de soleil & la place des festivals en prime. Chaude recommandation pour ce nouveau venu à Montréal.

10 juil. 2021

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1 Commentaire

4.5

Très apprécié mon passage au resto, je recommende sans hésiter, dès l'apéro au dessert, sans parler des drinks, délice!

27 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Food is incredible (only the desserts were not that awesome), it is one of the best restaurants I've tried in Montreal. The cocktails are also good (recommend the Festival one) & the service is great. Will definitely come back!

27 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Tout était impeccable, c'était magnifiquement délicieux!! De l'entrée au dessert, tout était excellent!

20 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

great spot, great view, great drinks
appetizers & mains were delicious.
dessert was ok
staff was very nice
music was good for the most part but there were some songs that didn't quite fit the vibe (levels by avicii? cmon man)

18 juin 2021

Bivouac

Une cuisine boréale contemporaine sublimée par une terrasse urbaine au cœur de la métropole.

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Bivouac présente un été immersif au coeur du Quartier des spectacles

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