Bivouac

Name: Bivouac
Address: 1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, QC, H5B 1E5, CA
Telephone: +1-5148412021
Price range: $$$$
Rating: 4.6

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

Centre-ville

$$$$

OUVERT11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
vendredi	11:45 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	17:00 - 22:00

Bistro Contemporaine/Moderne Boréale Urbaine Du Terroir Marché Végétarienne Fruits de mer/Poissons Bar à huîtres / Bar à crudités Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

Menu Aux Première Loges Réservez

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Nouvelles

Bivouac présente un été immersif au coeur du Quartier des spectacles

12 juin 2026

CoordonnéesErreur?

1255 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H5B 1E5

Centre-ville, Quartier des Spectacles, Montréal

Place des Arts

(514) 841-2021

Contactez-nous

restaurantbivouac.com

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Détails

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

5 à 7 Happy Hour Bar à huîtres / Bar à crudités Bienvenue aux groupes Divertissement en direct / spectacles Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Lounge Restaurant d'hôtel Resto-Bar Stationnement disponible Terrasse Terrasse sur le toit

Restaurant d'hôtel
Terrasse

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

2 août 2026

Les Dimanches Barbecues du Bivouac sont de retour !

Menus (4) QR Code

Menu Aux Première Loges Menu Menu boissons Menu pour enfants

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Avis pour Bivouac

Nourriture

Service

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*au 2026-07-07

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Résumé des avis

Bivouac propose une expérience gastronomique sophistiquée inspirée par les saveurs boréales du Québec, souvent saluée pour son décor saisissant et son atmosphère feutrée et intime. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité des plats, comme le tartare de bœuf et diverses options de la mer, en notant la présentation créative et la générosité des portions. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, ce qui en fait un choix privilégié pour un repas avant un spectacle près de la Place des Arts ou pour des célébrations spéciales. Bien que certains convives soulignent que les prix reflètent une expérience haut de gamme, le consensus général désigne une destination mémorable qui excelle tant par son savoir-faire culinaire que par son accueil.

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1 Commentaire

5.0

Bon resto. Beau décor. Service & conseils appréciés de la part de notre serveur Claude. Nourriture qui répondait à mes attentes.
Seul bémol le niveau de décibels élevé.

29 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

A beautifully & tastefully decorated restaurant with lovely local touches like the clay water bottle & vase. The service was impeccable & generous, the food was delicious & well-thought out with creative touches of spices & veggies. Great choice of wine, very fairly prized. A beautiful ambience & truly memorable experience. Will definitely visit again. Kudos to our waiter Jonathan H. who made an effort to make the meal a pleasure by paying just the right amount of attention. Will definitely be back!

25 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Nous avons été très charmé par le restaurant tant pour la décoration, la superbe vue sur la terrasse & l'ambiance générale!

Le service était vraiment impeccable! Nous avons adoré notre première expérience. C'est certain que nous recommanderons l'endroit à nos amis!

23 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Quelle belle découverte culinaire grâce à Montréal à table. Au coeur du centre-ville. Employés courtois & chaleureux. Mention toute spéciale à notre serveur Maxime, hors pair !

Au Bivouac, nous sommes aux petits soins de A à Z. Respect & souci de mes allergies comme rarement ailleurs de la part de toute l'équipe. Je recommande sans hésiter autant pour un cocktail sur la terrasse que la gastronomie & son approvisionnement local à l'échelle du Québec. Gastronomie boréale dans certains plats. Décor chic & feutré avec vue imprenable sur la Place des Arts. Bravo à toute l'équipe & bonne continuité !

12 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Très beau produits québécois
Ambiance & décor au goût du jou

7 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré notre expérience!! Les plats sont succulents, le service est chaleureux & professionnel, le décor ainsi que la vue sont sublimes!!
On y retournera c'est certain!!

3 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Belle vue beau décor & service très amical

29 juin 2021

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1 Commentaire

4.5

Le décor est superbe, le service est exceptionnel & la nourriture délicieuse. Je recommande fortement.

27 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable, des plats bien balancés, inspirés & savoureux, décor 10/10, bref, merci, c'était un souper mémorable. Nous reviendrons.

18 juin 2021

DominiqueMig-875

1 Commentaire

5.0

Une terrasse magnifique avec vue sur l'esplanade de la Place des Arts à découvrir. Une ambiance estivale dans un décor très tendance avec une équipe accueillante & chaleureuse! Merci particulièrement à Catherine Caron pour le bon service qu'elle déploie avec son équipe!

13 juin 2021