EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsAvisArticlesQuoi faire

Logo RestoMontreal.ca

RestaurantsAvisArticlesÉvénementsInfolettreContactez-nousDécouvrez
Bivouac Cover Image
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Bivouac RestoMontreal.ca
Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Menu Pâques Menu Aux Première Loges MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Événements (1)

4.62706 évaluations
5★
62%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Mentionné dans:Voir Plus

Bivouac a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

PresseVoir Plus

VidéosVoir Plus

Événements à proximitéPlus

Liens connexes

Restaurants à Centre-ville

Bistro à Centre-ville

Restaurants Contemporains/Modernes à Centre-ville

Restaurants Boréals à Centre-ville

Restaurants Urbains à Centre-ville

Restaurants Du Terroir à Centre-ville

Restaurants Cuisine du Marché à Centre-ville

Restaurants Végétariens à Centre-ville

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Centre-ville

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Centre-ville

Bar à huîtres / Bar à crudités à Centre-ville

Restaurants Bienvenue aux groupes à Centre-ville

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Centre-ville

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Centre-ville

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Centre-ville

Restaurants Gastronomique / Chic à Centre-ville

Restaurants Grand choix de cocktails à Centre-ville

Restaurants Grand choix de vins à Centre-ville

Restaurants Lounge à Centre-ville

Restaurants d'hôtel à Centre-ville

Resto-Bars à Centre-ville

Restaurants Terrasses à Centre-ville

Terrasses sur le toit à Centre-ville

Restaurants à Quartier des Spectacles

Bistro à Quartier des Spectacles

Restaurants Contemporains/Modernes à Quartier des Spectacles

Restaurants Boréals à Quartier des Spectacles

Restaurants Urbains à Quartier des Spectacles

Restaurants Du Terroir à Quartier des Spectacles

Restaurants Cuisine du Marché à Quartier des Spectacles

Restaurants Végétariens à Quartier des Spectacles

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Quartier des Spectacles

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Quartier des Spectacles

Bar à huîtres / Bar à crudités à Quartier des Spectacles

Restaurants Bienvenue aux groupes à Quartier des Spectacles

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Quartier des Spectacles

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Quartier des Spectacles

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Quartier des Spectacles

Restaurants Gastronomique / Chic à Quartier des Spectacles

Restaurants Grand choix de cocktails à Quartier des Spectacles

Restaurants Grand choix de vins à Quartier des Spectacles

Restaurants Lounge à Quartier des Spectacles

Restaurants d'hôtel à Quartier des Spectacles

Resto-Bars à Quartier des Spectacles

Restaurants Terrasses à Quartier des Spectacles

Terrasses sur le toit à Quartier des Spectacles

Restaurants à Montréal

Bistro à Montréal

Restaurants Contemporains/Modernes à Montréal

Restaurants Boréals à Montréal

Restaurants Urbains à Montréal

Restaurants Du Terroir à Montréal

Restaurants Cuisine du Marché à Montréal

Restaurants Végétariens à Montréal

Restaurants Fruits de mer/Poissons à Montréal

Restaurants 5 à 7 Happy Hour à Montréal

Bar à huîtres / Bar à crudités à Montréal

Restaurants Bienvenue aux groupes à Montréal

Restaurants Divertissement en direct / spectacles à Montréal

Restaurants Entrée accessible aux fauteuils roulants à Montréal

Restaurants Familial / Enfants sont bienvenus à Montréal

Restaurants Gastronomique / Chic à Montréal

Restaurants Grand choix de cocktails à Montréal

Restaurants Grand choix de vins à Montréal

Restaurants Lounge à Montréal

Restaurants d'hôtel à Montréal

Resto-Bars à Montréal

Restaurants Terrasses à Montréal

Terrasses sur le toit à Montréal

Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-04-03
4.62706 évaluations
5★
62%
4★
27%
3★
7%
2★
3%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutterrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Les avis sur Bivouac soulignent une expérience culinaire de haute qualité avec des plats savoureux et joliment présentés, des portions généreuses et des accords mets et vins soignés qui valent le détour. Le cadre chic et tamisé, parfois agrémenté d une terrasse agréable en été et de bulles hivernales, contribue à une ambiance chaleureuse et mémorable. Le service est majoritairement impeccable et professionnel, attentif aux besoins et capable de guider les convives avec courtoisie et discrétion. Certaines remarques évoquent des prix élevés et une ambiance parfois bruyante ou un service perçu comme pressé, mais l ensemble des éléments culinaires et humains pousse à revenir. Dans l ensemble, Bivouac se distingue par sa cuisine inventive et respectueuse des produits locaux, son service soigné et son cadre qui marie intimité et élégance, offrant des moments conviviaux autour d un spectacle.
Page 4 de 4 - 79 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe soirée , nourriture , décor , service avec Sonia, on y retourne en groupe prochainement, je veux essayer les tables du chef ..

11 mars 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Nous avons eu un excellent service. Le repas Montréal en lumière était délicieux. Il ne manque qu'une plus grande sélection de vins au verre. Sinon..belle ambiance & beau décor!

6 mars 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Service fantastique, carte élaborée, décor & emplacement sublime. Excellent !

6 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine & excellent service. Ambiance & décor agréables ! Carte des vins un peu coûteuse mais globalement vraiment bien !

4 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

The food was fresh & delicious & the interior decor was really beautiful!

16 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Emplacement de choix pour cette terrasse avec vue sur le quartier des spectacles & le centre-ville. La carte des vins a des options bio & le service est impeccable. La touche ambiance est bien assurée avec le DJ sur place & le décor moderne.

15 août 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

Ambiance, decor, cocktails & food - all great. However, I was expecting the level of service to have been much better than it was, for a restaurant of this caliber.
We waited for awhile for our server to attend to us & check in to see if there was anything we needed throughout our dining experience.
Though everything else was great, my disappointment with the service is what would dissuade me from coming back.

14 août 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, décor magnifique, bel accueil. Le spritz pas très italien & le rizoto manquait de saveur, mais le personnel est ouvert & accepte les commentaires. Continuez votre bon travail. Nous retournerons avec de amis.

8 août 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bons plats, super décor & bon service.
Par contre, nous y allions pour le menu Montréal à table & une fois arrivés sur place, on nous a dit qu'il n'était pas disponible. Décevant que ce ne soit pas indiqué avant.

1 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Bon resto. Beau décor. Service & conseils appréciés de la part de notre serveur Claude. Nourriture qui répondait à mes attentes.
Seul bémol le niveau de décibels élevé.

29 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

A beautifully & tastefully decorated restaurant with lovely local touches like the clay water bottle & vase. The service was impeccable & generous, the food was delicious & well-thought out with creative touches of spices & veggies. Great choice of wine, very fairly prized. A beautiful ambience & truly memorable experience. Will definitely visit again. Kudos to our waiter Jonathan H. who made an effort to make the meal a pleasure by paying just the right amount of attention. Will definitely be back!

25 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons été très charmé par le restaurant tant pour la décoration, la superbe vue sur la terrasse & l'ambiance générale!

Le service était vraiment impeccable! Nous avons adoré notre première expérience. C'est certain que nous recommanderons l'endroit à nos amis!

23 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Quelle belle découverte culinaire grâce à Montréal à table. Au coeur du centre-ville. Employés courtois & chaleureux. Mention toute spéciale à notre serveur Maxime, hors pair !

Au Bivouac, nous sommes aux petits soins de A à Z. Respect & souci de mes allergies comme rarement ailleurs de la part de toute l'équipe. Je recommande sans hésiter autant pour un cocktail sur la terrasse que la gastronomie & son approvisionnement local à l'échelle du Québec. Gastronomie boréale dans certains plats. Décor chic & feutré avec vue imprenable sur la Place des Arts. Bravo à toute l'équipe & bonne continuité !

12 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très beau produits québécois
Ambiance & décor au goût du jou

7 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre expérience!! Les plats sont succulents, le service est chaleureux & professionnel, le décor ainsi que la vue sont sublimes!!
On y retournera c'est certain!!

3 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle vue beau décor & service très amical

29 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Le décor est superbe, le service est exceptionnel & la nourriture délicieuse. Je recommande fortement.

27 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable, des plats bien balancés, inspirés & savoureux, décor 10/10, bref, merci, c'était un souper mémorable. Nous reviendrons.

18 juin 2021
DominiqueMig-875
1 Commentaire
5.0

Une terrasse magnifique avec vue sur l'esplanade de la Place des Arts à découvrir. Une ambiance estivale dans un décor très tendance avec une équipe accueillante & chaleureuse! Merci particulièrement à Catherine Caron pour le bon service qu'elle déploie avec son équipe!

13 juin 2021
Voir 2706 évaluations