Au coeur des pays d'en haut, ce restaurant vous accueille et vous offre toutes les tendances de la nouvelle cuisine.
Vous pourrez ainsi déguster nos mets simples et raffinés exclusivement conçus à partir de produits frais. Tous nos plats sont faits maison et son élaborés en fonction des produits de saison afin de méler tradition et nouvelle cuisine.
Le restaurant bénéficie également d'une terrasse chauffée, idéale pour profiter des températures estivale de la région.
Les avis sur le Bistro St-Sauveur soulignent une cuisine mediterranée inspirée du bistro français, avec des epices bien dosées, des saveurs audacieuses et des plats presents avec soin. La carte offre une belle variété et comprend des plats épicés, des viandes et des entrées généreuses, parfois proposées en degustation ou à partager, et le tout souvent accompagné de conseils du personnel sur les accords et les saveurs. Le service est majoritairement décrit comme chaleureux, attentif et passionné, avec une ambiance conviviale et elegante; le fait d'apporter son vin est apprécié et contribue a l'expérience. Des elements recurrents comme l'accueil du propriétaire, l'importance accordée a la description des plats et a la compréhension de la philosophie du lieu reviennent frequemment, tout comme la qualité des ingredients et la presentation artistique des assiettes. Certaines remarques evoquent des semaines ou l'interieur n'est pas ouvert ou des soirees ou le service peut etre lent, et des critiques ponctuelles sur le rapport quantité-prix ou sur l'ambiance extérieure en ete en raison des moustiques, mais l'ensemble demeure une belle decouverte avec des retours convaincants et des promesses de revenir.
Nourriture de goût exquis,service charmant & description des plats d'un détail impressionnant bref à refaire ,coup de coeur & belle trouvaille,merci au serveur propriétaire & au chef professionnel.
Très bien reçu par Rudy. Excellents plats & service. Il y a beaucoup de choix sur le menu. Rudy nous fait une excellente description. Les 5 amis ont été satisfaits de leur choix. Plus épicé & différent de ce que nous connaissons mais parfait pour de nouvelles découvertes. Qualité prix excellent car on apporte notre vin.
22 janv. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Accueil personnalisé & chaleureux. La description en détail du menu permet de comprendre la symphonie de saveurs qui se retrouve dans nos assiettes. Expérience mémorable & inoubliable!
Commentaire de quelqu'un qui va beaucoup au restaurant.
Le restaurant n'ouvre l'intérieur que le samedi. Ce n'est pas dit au moment de la réservation . Donc si on a envie d'aller manger à l'interieur parce que les photos du resto sur le web nous on inspiré, ce n'est pas possible a part le samedi . C'est bien les terrasses, mais il y a vraiment beaucoup de moustiques & ca devient désagréable (thermacell peut-etre?) Ce serait super de mentionner que seulement l'extérieur est ouvert ! Ceci etant dit, ils ont une belle terrasse .
Ils cuisinent sans poivre & sel de table ,mais avec un mélange de 48 épices . Ca ne m'a jamais pose de probleme le sel poivre mais tant mieux s'ils utilisent leur mélange, car il est bon & c est diffentent de ce a quoi on est habitue.
Les plats sont donc bien assaissonnés .
Salade césar: Cesar mais differente. La portion est toutefois ridicule pour 21$. D'autant plus que de la laitue , c'est pas ce qui manque ces jours-ci. Le bacon a l'erable/ les capres , ca ajoute vraiment une touche intéressante. La sauce cesar revisitee ,super interessant.
Plats principaux :
Filet mignon de porc qui je pense & du filet de porc . Gouteux avec je pense le meme melange d'epices . Supposé etre accompagné de frites. j'en ai eu 4 . & j'ai plutot eu du riz , qui n'etait pas dans la description.
Canard confit : Bien avec le melange d'epices ...mais accompagnements plus que croquants/cru .
Aussi il y a des croutons de pains dans tous les plats. Ce qui n'est pas nécessaire . Le contenu de l'assiette devrait etre assez, sans avoir a bourrer de pain .
Les fruits, c'est bien , mais moyen dans le riz . Meme si ca fait beau. Cerise dans la cesar, bof . Je pense que ce n'est pas un ajout qui apporte quelque chose au plat. Gout personnel. Mais selon moi, quand on met quelque chose dans l'assiette, il faut que ca ait sa eaison d'etre (autre que : ca fait beau)
Service: les gens sont gentils & accueuillants.
Salle de bain: gagnerait à etre bien nettoyer/plancher y compris . Ou du moins l'arranger car ca n'a pas l'air propre/propre & ca peut décourager des gens .
Les prix sont trop élevés malheureusement pour le contenu de l'assiette . (exemple : steak hache/ filet de porc. Ce sont tous des morceaux qu'on connait & cuisine la semaine) Meme si le mélange d'épices est interessant.
Entree partagee (mini mini de chez mini) & deux plats plus de 100$.
De plus, le pourboire est toujours chargé sur les taxes.
Etant quelqu'un qui sort beaucoup , je peux faire le comparatif.
C'etait bien , vous trouverez ça bon , mais pour ma part , il y a un manque de generosite sur des choses qui ne coutent rien (laitue ou patate frite par exemple) & juste pour cela, je n'y retournerai pas parce que ca en dit long .
Les temps sont difficiles pour tous. Restaurants & clients.
Bien que l'endroit est un peu douteux lorsque nous arrivons il en est tout autre une coup bien installé & accueilli. Rudy est très chaleureux avec sa descriptions des plats. Il nous fait voyager déjà par la description des plats. Nous avons été très conseillé pour le choix des plats car nous avons choisis le menu à 2 de dégustations. Un vrai régal. Je le recommande fortement.
What an incredible surprise! My wife & I went to this restaurant with a friend tonight & it was our first time visiting. We were immediately greeted by our waiter who seemed extremely proud of the restaurant & its food. He asked if this was our first visit & when we told him it was, he took some serious time to explain the menu & he promised in no uncertain terms that we were in for a serious food experience. To be honest, I wondered if the food could possibly live up to the descriptions we were getting but I must tell you, every single dish was absolutely outstanding. We started with a Caesar salad & gravlax. When the host says the spices are unique, believe when I say they are not filling around. Absolutely the best Caesar I've ever had. Our main courses were equally delightful! The meat, the pasta, & the vegetables were done perfectly & each dish was creative in its execution. The desserts were equally amazing & we all agreed that this is without any hesitation, the best restaurant experience we've had in Saint Sauveur (& we've had many many great experiences) in as long as we can remember. My only regret is that I did not get to say hello to the chef but my wife did. We will be back very soon & look forward to another amazing experience!
Je recommande aux autres. Très bonne bouffe, belle acceuille chaleureuse, belle description des plats & de l'histoire du restaurant. Belle expérience pour ma fête. Explosion de saveur.
