Au coeur des pays d'en haut, ce restaurant vous accueille et vous offre toutes les tendances de la nouvelle cuisine.
Vous pourrez ainsi déguster nos mets simples et raffinés exclusivement conçus à partir de produits frais. Tous nos plats sont faits maison et son élaborés en fonction des produits de saison afin de méler tradition et nouvelle cuisine.
Le restaurant bénéficie également d'une terrasse chauffée, idéale pour profiter des températures estivale de la région.
Les critiques à propos de Bistro St-Sauveur décrivent une ambiance chaleureuse et conviviale, un service attentif et une cuisine méditerranéenne et française inventive, avec des plats souvent qualifiés de délicieux et bien présentés; des spécialités comme les escargots, le foie de veau mezzé et la bavette de bison reviennent fréquemment et l'option d'apporter son vin est appréciée; le mélange d'épices et les présentations soignées sont saluées mais quelques remarques mentionnent un service parfois lent lorsque la salle est occupée; globalement l'expérience est décrite comme mémorable et digne d'être répétée.
Wow, what an experience, Rudy explained that the Bistro specialized in the use of spices & was he ever right. The Bavette de Bison was incredible. . My girlfriend had the Steak hache au fois gras & she was very impressed. Ratida, we would love your recommendation of some French wines. I am a sommelier & we are taking a French Wine Scholar course starting next week. We will be back in Saint-Sauveur this summer & we would love to meet you. Mike & Diane
Expérience agréable au Bistrot saint sauveur. On était très bien accueillis par le proprio qui est très gentil. Les plats étaient succulents & présentés d'une manière artistique. Je recommande vivement
19 janv. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nous avons adoré notre expérience au Bistro St-Sauveur! Tout était vraiment délicieux & rempli de saveurs surprenantes!!! Très belle découverte! Merci pour l'excellent service!
Quel endroit extraordinaire! Ambiance conviviale & chaleureuse. Nos plats étaient délicieux, préparés avec soin, pleins de saveurs à chaque bouchée! On a eu un service exceptionnel, vous n'aurez pas ailleurs un service aussi chaleureux & bienveillant! Merci Bistro St Sauveur! Nous reviendrons!
Martine
From the moment we walked in, the service was absolutely impeccable - warm, attentive, & genuinely caring without ever feeling overbearing. Every dish that came out of the kitchen was a masterpiece - beautifully presented, perfectly balanced in flavor, & crafted with real artistry.
We truly felt like royalty from start to finish. The atmosphere, the food, & the service all came together in perfect harmony, making it one of those rare dining experiences you remember for a long time. Highly recommend Bistro St-Sauveur to anyone who appreciates excellence in every detail!
Très bel accueil de notre serveur qui nous a expliquer la philosophie du bistro. Mon foie de veau poêlé & le jarret d'agneau de ma conjointe était tout simplement savoureux , épicé à souhait. Sur que je vais revenir. Félicitations à la chef en cuisine.
Nous avons passé une excellente soirée ce samedi. Nous avons pris la dégustation pour deux : salade bistro d'inspiration méditerranéenne, des accompagnements & nos choix de viandes :
longe de Kangourou, bavette de bison & rognons de veau.
Sans parler des desserts… Hmmm!
Tout était succulent! Relevé à souhait!
Une belle découverte, nous y retournerons assurément!
11 août 2025
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Quelle expérience gastronomique! Le mélange cuisine méditerranéenne - bistro français est parfait. Tous les plats sont minutieusement épicés (LE meilleur gravlax de ma vie!) & la présentation est impeccable. Tout l'amour que l'on met dans les plats demande un certain temps de préparation, alors prévoyez une entrée & quelques verres de vins.
La toute jeune & pourtant spectaculairement professionnelle serveuse connaissait son menu sur le bout des doigts, prenait soin des nombreux clients sur la terrasse & nous a très bien accompagné toute la soirée en prenant bien son temps avec notre petite +1.
Le resto aurait besoin de quelque petites retouches d'amour mais l'excellent service compense amplement.
Nous avons découvert ce restaurant par hasard mais nous reviendront sans faute à nos prochaines vacances.
Nous avons passé une superbe soirée en famille au Bistro St-Sauveur. Le service était impeccable, attentionné & chaleureux du début à la fin. & que dire de la planche dégustation… un vrai délice! Des saveurs parfaitement équilibrées, des produits frais & une belle présentation. Un grand merci à toute l'équipe pour cette belle expérience. Nous reviendrons sans hésiter!
Un resto pas comme les autres. Gastronomie plein de saveurs. Une qualité & un choix interessant pour les palais fins qui aime une expérience toutes en couleurs. Un service personnalisé pour moi qui est quelques intolérance. Une rencontre entre le plaisirs des yeux & du palais. & que dire de leur dessert. Bravo à l'équipe. Au plaisir de partager avec des amis ou en solo un prochain repas au Bistro St Sauveur.
Je suis en moment même au Bistro
🙀🙀🙀 Wow juste Wow tellement goûteux les arômes sont excellents le goût est à faire voyager .
Ma bouche se croit en Europe & mon corps à St-Sauveur . Merci à Rudy l'agent de bord qui à su si bon nous mettre en confiance & nous aider pour la destination pour ce si beau voyages . Je vous le recommande fortement.
Nous avons essayé le bison & le foie de veau .
8 mars 2025
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Soirée extraordinaire ce soir au Bistro St-Sauveur, ambiance chaleureuse, service vraiment exemplaire, cuisine relevée & délicieuse, une expérience en soi. Nous avons adoré notre visite à votre table. Merci
Quel magnifique endroit, la nourriture & l'ambiance font de ce bistro un endroit parfait pour passer une magnifique soirée. Merci à votre belle équipe ❤?
Magnifique expérience au Bistrot Saint-Sauveur. Des plats exquis & un service impeccable! Le plateau de dégustation était tout simplement wow! Merci à toute l'équipe!
Bonjour, un petit mot pour remercier l équipe du bistro pour une très belle ambiance ainsi qu' une excellente nourriture & un propriétaire très aimable. Un gros merci à tous & nous referons certainement cette expérience culinaire Lise L...
26 janv. 2025
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Quel belle expérience nous avons vécu mes amies & moi un service chaleureux, courtois & attentionné. Nous avons profité du plateaux 3 viandes ainsi que des gnocchis au canard, tout était goûteux. Je recommande ce petit bistrot a 100%
J'habite en ville & lors de mon séjour à l'auberge des nuits de rêves nous avons décider d'aller manger dans ce petit bistro qui btw était fabuleux nous sommes très satisfait de notre expérience tout était parfait. Les prix sont raisonnables à l'exception des 2 cafés à 3.75$ chaque tiède mais le serveur était présent 5 minutes après avec une cafetière bien chaude je recommande cette place rustique avec une belle ambiance :)
Première fois au Bistro & certainement pas la dernière. Très belle découverte. Nourriture excellente, très goûteuse, des plats qui sortent de l'ordinaire. Excellent service de la part de Rudy.
Nous sommes allés souper au Bistro St-Sauveur pour célébrer l'anniversaire d'un ami. La soirée a été exceptionnelle. Le service était irréprochable. J'ai eu l'opportunité de déguster de la viande de kangourou ainsi que de la bavette de bison. J'ai adoré mon expérience.
