Au coeur des pays d'en haut, ce restaurant vous accueille et vous offre toutes les tendances de la nouvelle cuisine.
Vous pourrez ainsi déguster nos mets simples et raffinés exclusivement conçus à partir de produits frais. Tous nos plats sont faits maison et son élaborés en fonction des produits de saison afin de méler tradition et nouvelle cuisine.
Le restaurant bénéficie également d'une terrasse chauffée, idéale pour profiter des températures estivale de la région.
Les avis sur le Bistro St-Sauveur soulignent une cuisine mediterranée inspirée du bistro français, avec des epices bien dosées, des saveurs audacieuses et des plats presents avec soin. La carte offre une belle variété et comprend des plats épicés, des viandes et des entrées généreuses, parfois proposées en degustation ou à partager, et le tout souvent accompagné de conseils du personnel sur les accords et les saveurs. Le service est majoritairement décrit comme chaleureux, attentif et passionné, avec une ambiance conviviale et elegante; le fait d'apporter son vin est apprécié et contribue a l'expérience. Des elements recurrents comme l'accueil du propriétaire, l'importance accordée a la description des plats et a la compréhension de la philosophie du lieu reviennent frequemment, tout comme la qualité des ingredients et la presentation artistique des assiettes. Certaines remarques evoquent des semaines ou l'interieur n'est pas ouvert ou des soirees ou le service peut etre lent, et des critiques ponctuelles sur le rapport quantité-prix ou sur l'ambiance extérieure en ete en raison des moustiques, mais l'ensemble demeure une belle decouverte avec des retours convaincants et des promesses de revenir.
Un cadre très convivial & chaleureux . Une cuisine très recherchée. Le proprio était accueillant & très généreux : il nous a offert le dessert & le café. Je recommande vivement.
Nous avons passé une excellente soirée ce samedi. Nous avons pris la dégustation pour deux : salade bistro d'inspiration méditerranéenne, des accompagnements & nos choix de viandes :
longe de Kangourou, bavette de bison & rognons de veau.
Sans parler des desserts… Hmmm!
Tout était succulent! Relevé à souhait!
Une belle découverte, nous y retournerons assurément!
11 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Bel endroit, accueil plus que chaleureux, & les escargots en entrée sont plus que EXCELLENT.
Pour l'anniversaire de mon conjoint & la surprise au dessert pour souligner l'occasion de la part du propriétaire Rudi c'était parfait👌
Le foie de veau & les pâtes wow.
Je recommande fortement se restaurant & les prix sont dans le standard.
Un resto pas comme les autres. Gastronomie plein de saveurs. Une qualité & un choix interessant pour les palais fins qui aime une expérience toutes en couleurs. Un service personnalisé pour moi qui est quelques intolérance. Une rencontre entre le plaisirs des yeux & du palais. & que dire de leur dessert. Bravo à l'équipe. Au plaisir de partager avec des amis ou en solo un prochain repas au Bistro St Sauveur.
J'ai été épaté sur toute la ligne du début à la fin autant pour la qualité de la nourriture, les saveurs, le service, la cuisson, la générosité des plats. J'ai goûté au kangourou pour la première fois, je me suis lancé, & c'est le plat que je prendrai si j'y retourne. Le calmar, un des meilleurs. & ensuite, les desserts nous ont complètement jetés par terre ( pouding chômeur gratiné restera gravé sur vos papilles) & en bonus on apporte notre vin 🍷 pour moi un vrai 5 étoiles mais humble.
Service impeccable de la part de Rudy & tous nos plats étaient très savoureux & relevés, de l'entrée au dessert. Rudy sait mettre en valeur son menu. Tout était au-delà de nos attentes, merci beaucoup! Eve & Bernard.
What an incredible surprise! My wife & I went to this restaurant with a friend tonight & it was our first time visiting. We were immediately greeted by our waiter who seemed extremely proud of the restaurant & its food. He asked if this was our first visit & when we told him it was, he took some serious time to explain the menu & he promised in no uncertain terms that we were in for a serious food experience. To be honest, I wondered if the food could possibly live up to the descriptions we were getting but I must tell you, every single dish was absolutely outstanding. We started with a Caesar salad & gravlax. When the host says the spices are unique, believe when I say they are not filling around. Absolutely the best Caesar I've ever had. Our main courses were equally delightful! The meat, the pasta, & the vegetables were done perfectly & each dish was creative in its execution. The desserts were equally amazing & we all agreed that this is without any hesitation, the best restaurant experience we've had in Saint Sauveur (& we've had many many great experiences) in as long as we can remember. My only regret is that I did not get to say hello to the chef but my wife did. We will be back very soon & look forward to another amazing experience!
11 avr. 2024
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Nous sommes des habitués de ce petit resto des plus sympa & où la bouffe ne ns a jamais déçus ! Ns parlons ici d'une trentaine de repas car ns habitons tout près. Un menu très diversifié & pas trop long pour garder la fraîcheur. Des poissons au gibier etc... tout est toujours cuit comme il se doit & bien présenté. La patronne nous sert avec le sourire & toujours un bon mot. Les entrées & desserts exquis. Surtout, apportez un bon vin digne de ces bons plats à prix très raisonnables. St-Sauveur a bcp de restos mais très très peu avec cette qualité & où on peut apportez son vin. N'hésitez pas & je ne comprends pas les mauvais commentaires... sinon que ce sont des gens qui s'attendaient à manger un poutine...........
Une belle soirée de gâcher!
J'avais choisi ce restaurant pour y aller avec ma famille qui vient de l'étranger & pour célébrer l'anniversaire de mon père. Les critiques étant bonne, j'ai donc fait la réservation. Quelle déception! Nous sommes arrivés pour 19h00 (heure de la réservation) & un autre groupe était aussi attablé en arrière de nous. On nous indique notre table en la pointant & on nous amène 2 menus & 3 feuilles 'table d'hôte' pour 9 personnes.... assez commun merci. Lorsque l'on demande un décanteur pour le vin, on nous demande 2 fois ce que c'est & on nous répond 'oui, j'ai un tire-bouchon'; je pense qu'on peut parler de problème dans la formation de base du personnel! Après 45 minutes d'attentes, on vient pour prendre notre commande & c'est à ce moment que l'on mentionne que 3 items sur le menu ne sont plus disponible, comme 6 personnes de la table sont végétariens & que 2 des 3 items sont des fruits de mers/poisson, disons que nous sommes un peu déçus. La nourriture est arrivée à 21h00 (& oui, 2 heures d'attentes sans que personne viennent nous tenir au courant de la situation ou s'excuser), elle était bonne mais disons qu'avec la chaleur & le temps d'attente, elle n'était pas extraordinaire. 5 minutes après avoir été servi, on nous demande combien d'addition il y aura à la table! WOW, 2 heures pour les assiettes mais 5 minutes pour l'addition, on ne peut pas vraiment parlé d'efficacité ni de bon service à la clientèle. Nous n'avons pris qu'une seule bouteille, pas de café ni de dessert (même si c'était l'anniversaire de mon père) & je me ferai un point d'honneur de parler de mon expérience à toutes mes connaissances professionnelles & personnelles. En un mot, à éviter.
