lundi

11:00 - 16:00

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Fermé

mercredi

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jeudi

17:00 - 22:00

vendredi

17:00 - 23:30

samedi

12:00 - minuit

dimanche

17:00 - 22:00

À propos

Bistro St-Sauveur fonde son identité culinaire sur la préparation rigoureuse de classiques du bistro français. La carte met en avant une concentration constante sur les préparations crues, notamment des recettes de tartares raffinées qui soulignent la qualité des protéines assaisonnées d'herbes fraîches et d'aromates traditionnels. Les assiettes reflètent les techniques essentielles de la cuisine provinciale française, maintenant un équilibre précis entre texture et acidité dans chaque préparation. Le décor intègre des éléments architecturaux apparents et une ambiance sobre qui privilégie l'intégrité des produits. La clientèle constate une approche directe de la cuisine où les profils de saveurs salées dominent l'expérience gustative. En se focalisant sur ces spécialités, l'établissement forge une identité distincte basée sur une exécution constante. Chaque élément de l'assiette joue un rôle précis, illustrant parfaitement l'union entre technique rustique et présentation culinaire contemporaine.

Avis pour Bistro St-Sauveur

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-01

4.7 230 évaluations

5★

87%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro St-Sauveur est largement reconnu comme une perle rare offrant une fusion unique de cuisine française et méditerranéenne, caractérisée par une utilisation exceptionnelle de mélanges d'épices qui créent des explosions de saveurs mémorables. De nombreux convives saluent l'établissement pour la présentation artistique des plats, la générosité des portions et l'avantage d'être un apportez votre vin. Bien que la majorité des critiques soulignent l'ambiance chaleureuse et le service très attentionné du propriétaire et de l'équipe, les avis concernant la cadence du service et l'environnement de la salle varient parfois. Dans l'ensemble, les visiteurs décrivent constamment leurs repas comme des expériences gastronomiques de grande qualité qui valent largement le prix, ce qui suscite de vives recommandations et un désir fréquent d'y retourner.

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Jocelyne

5.0

Coup de coeur de l été nos repas furent succulent un gros bravo a la chef le service impeccable nous y retournerons a coup sûr & le recommanderais sans hésitation. A très bientôt

aujourd’hui

sur Google

1.0

Malgré un service charmant, la cuisine n'a pas été à la hauteur. Nos plats étaient surchargés d'accompagnements (verdure, fruits, beurre à l'ail, sauces) qui masquaient complètement le produit commandé & ne correspondaient pas à la description faite. À 5 autour de la table, le constat est unanime : nous ne reviendrons pas désolée.

9 août 2026

sur Google

Alta

1.0

Disgusting burger ... leftovers no doubt & overpriced!

8 août 2026

sur Google

Louise

5.0

Endroit magnifique, une expérience culinaire exceptionnelle, très goûteux & aliments de qualité. SERVICE IMPECCABLE, Nous y retournerons certainement.

3 août 2026

sur Google

Pat

5.0

I was not expecting this... Very complex & thoughtful flavors. Worth the cost. You pay for the food quality & craftsmanship, not the expensive Instagram decor.. That's what I like from a real chef owner that greets his clients as opposed to a corporation. Leave your phone in your pocket, enjoy the trip & the mental break with your loved ones. Worth the cost, just go.

26 juil. 2026

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Lucie

5.0

Excellent , ça faisait du bien pour nos papilles gustatives,le prix vaut le tout,très belle découverte

25 juil. 2026

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Lucie

4.0

Les plats sont succulents & sortent de l'ordinaire. Le choix des différentes épices nous font découvrir plein de saveur.
C'était peu achalandé, le propriétaire était très attentionné.
Je vais y retourner.
De plus c'est un apportez votre vin.

24 juil. 2026

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Martine

5.0

Nous avons essayé des nouvelles viande .Moi j'ai mangé du Kangourou très excellent,& mon conjoint du Bison lui aussi il a trouvé sa excellent..Bon service serveur très aimable.

23 juil. 2026

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Carmen

5.0

Tout simplement un pur délice.

17 juil. 2026

sur Google

Coreen

5.0

Un excellent restaurant !! Voyager a travers la gastronomie,les épices,les textures & les arômes est une façon magique de s`évader.

13 juil. 2026

sur Google

Bistro St-Sauveur

Le charme authentique d'un bistro français au cœur de Saint-Sauveur.

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À propos

Détails

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Avis pour Bistro St-Sauveur

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