Baumier - Bar À Vin

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5.0

Sensationnel! De très bonne qualité de l'appéro jusqu'au déssert. Service de haute qualité. Merci à toute l'équipe.
Nous allons retourner!

KaryneOli-824

1 Review

5.0

Expérience gastronomique incroyable! Nous y sommes allés pour la troisième fois & avons remarqué une amélioration notable de fois en fois, malgré que dès notre première expérience nous étions vendus! Non seulement un souci de qualité est présent en ce qui a trait aux aliments du terroir qui semblent choisis minutieusement, mais la chef sait utiliser au maximum son talent, créant des plats de qualité, soucieuse des détails nous permettant de vivre des découvertes parfois même à première vue loufoques (des asperges dans une ganache au chocolat : really?) non seulement de finesse, mais de découvertes limite addictives dont on ne peut se lasser. Les membres du personnel sont passionnés, connaisseurs & prennent le temps de tout nous expliquer! Merci au Baumier de faire de ces moments où nous décidons de décrocher & de nous gâter des moments exceptionnels!

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3.0

Excellente nourriture mais musique beaucoup trop présente . Lorsqu'on doit crier pour se faire entendre par les autres convives , c'est évident qu'il y a un problème . Dès notre premier pas dans votre resto on comprend que la musique est priorisée dans l'expérience qu'on vivra chez-vous .

Des pistes de solution : On met la musique en sourdine en tout temps & ce faisant , comme il se doit dans un resto de qualité on priorise les clients , la nourriture & les vins .
On identifie une journée par semaine ( le vendredi par exemple ) dédiée à tous ceux & celles qui ont un problème auditif ou qui trouvent que de la musique très forte en mangeant facilite leur digestion ou qui qui trouvent ça cool de parler en criant & on s'éclate .

Je ne crois pas me tromper en affirmant que moins la musique est forte dans un resto , plus le resto est de qualité .

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5.0

Chaque expérience au Beaumier est merveilleuse. Les plats sont, sans exception, un véritable succès! La gentillesse du personnel ainsi que la qualité du service sont incroyables. Nous continuerons de revenir sans aucune hésitation. Merci !

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5.0

À chaque fois, je suis éblouie pas la qualité des produits, la richesse des plats & la qualité du capital humain qui travaille dans cette entreprise.

Si vous hesitez encore à vous rendre au Baumier, sachez que l'expérience culinaire vaut le déplacement & que vos papilles seront en extases dès le premier plat.

Moi, je suis charmée & envoûtée par le Baumier & son personnel.

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5.0

Quel restaurant! Belle équipe de professionnels, autant en salle qu'en cuisine. Le service est efficace & courtois. Les serveurs-sommeliers qui nous ont servi, Jonathan & Nico, connaissent super bien leur carte des vins. D'ailleurs, à ce sujet, la carte est variée & offre un bon rapport qualité-prix-plaisir. Le menu est délicieux. Ariane & David sauront vous étonner avec des mariages de saveurs & de textures locales. La cheffe est venu préciser des éléments du menu avec mon amie qui a une allergie particulière: une belle attention. Une mention aussi à la commis qui est venu servir des plats à notre table; son nom m'échappe, vous m'en excuserez. Elle maîtrise bien le menu, est avenante & possède une belle curiosité pour nos produits régionaux. En somme, je recommande avec grand plaisir cette petite perle de la restauration située dans les Laurentides.

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5.0

Cuisine audacieuse & délicieuse présentée par une équipe chevronnée qui maîtrise chaque facette, de la qualité des plats & des vins au service. Bravo à toute l'équipe qui apporte un vent de renouveau à Saint-Sauveur qui en a bien besoin.

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5.0

Agréablement surpris par la très grande qualité des plats & cocktails du restaurant. Service très sympathique! Je recommande assurément!