Baumann
Restaurant
Baumann
Opens Today at 5 pm
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 5 pm - 9 pm |
| Friday | 5 pm - 10 pm |
| Saturday | 5 pm - 10 pm |
| Sunday | 5 pm - 9 pm |
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Info & Location
The Baumann restaurant is the relationship to the land, to the terroir. It’s a way of doing things, day in and day out ... of surpassing yourself. It is a way for us to share our passions, to bring life and to feel. It's about bonding, making friends and having fun with our customers.
Amenities, services & more
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Reviews often mention
vin(101) saveur(24) gastronomique(19) degustation(18) accords(17) qualite(15) chef(12) menu dégustation(11) magnifique(11)Page 4 of 18 - 342 Reviews
Yoyo
I am really impressed by this restaurant in Sherbrooke. The food was creative & delicious. Each dish was amazing. The server was super friendly! I also enjoy their drinks :) The only downside was the service was quite slow on Sunday. We arrived at 6pm; & ordered the food around 6:10pm. While the first dish arrived quite soon, the gap between the dishes was really long. When the dessert (7th dish) came, it was nearly 8:30pm. 2.5 hours for a 7-course meal was just too long (compared to many other similar restaurants we went). Despite that, I still really enjoy the restaurant & will definitely come back again! Still highly recommend this place.View more
via LibroArrived at 6pm, we left at 9pm. 3 hours total is a bit too long in our opinion
via LibroNourriture fabuleuse & service impeccable. Le restaurant est un peu bruyant. Félicitations à la Cheffe!
via LibroUn vrai coup de coeur!!! C'était la première fois & sûrement pas la dernière!!!!
via Libro
Wow sur tous les points !
Savoureux, exceptionnel, service hors pair. Sommelier connaisseur, sympathique & sans prétention.
via LibroUne explosion de saveur en bouche! Honnêtement c'est le meilleur restaurant où j'ai mangé. Chaque service était une surprise magnifique à déguster Le service est exceptionnel ,courtois & très connaisseur .Merci pour cette soirée! Je le recommande très fortement! Nous nous reverrons très très vite 🙂
via LibroNous avons a eu une superbe soirée. Le menu dégustation 7 services était vraiment délicieux & agréable à découvrir. Service super, prenant bien en compte les restrictions pour la femme enceinte a table. Merci à toute l'équipe !
via Libro
WoW WoW WoW - Quelle belle découverte! Nous avons pris le menu découverte 7 services accompagnés des vins & ce fut probablement un des meilleurs menu découverte que ma femme & moi avons mangés (nous en avons fait plusieurs différents restaurant au Québec) Chaque plat est méticuleusement marqués par la passion culinaire de Suzy, la cheffe! & que dire du service, impeccable sur toute la ligne & l'accord avec le vin était très bien pensé en fonction de chacun des plats!
Nous recommandons à tous qui passe par Sherbrooke de prendre le temps & s'arrêter chez Baumann pour y vivre une très belle expérience!
via LibroPersonnels très bien formés, nourriture exceptionnelle, plein de saveurs, tout en finesse
via Libro
Très belle découverte à Sherbrooke!
Le menu dégustation 7 services avec accord de vin est fortement recommandé!!
via LibroC'était sublime en bouche! L'accord de vin & mets était plus que parfait. Tout prenait son sens ensemble.
via LibroIncroyable du début à la fin. Service impeccable, ambiance parfaite. Les repas sont méticuleusement balancé pour que chaque bouchée soit un délice. Meilleur resto en ville!
via LibroOn sait qu'on va gouter de la top qualité , toujours des belles surprises accord met/vin. Les gens qui nous servent , bouffe & vins sont dévoués & passionnés,. Quel bon repas. Bravo à chef Suzie & à votre super équipe. On se revoit.
via Libro
Nous avons passé une superbe soirée
Excellente bouffe & super service