Baumann
Restaurant
Baumann
Opens Thursday at 5 pm
| Monday | Closed Today |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 5 pm - 9 pm |
| Friday | 5 pm - 10 pm |
| Saturday | 5 pm - 10 pm |
| Sunday | 5 pm - 9 pm |
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Info & Location
The Baumann restaurant is the relationship to the land, to the terroir. It’s a way of doing things, day in and day out ... of surpassing yourself. It is a way for us to share our passions, to bring life and to feel. It's about bonding, making friends and having fun with our customers.
Amenities, services & more
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Reviews often mention
vin(99) saveur(23) gastronomique(18) accords(17) degustation(17) qualite(15) chef(11) menu dégustation(10) decouvertes(10)Page 13 of 17 - 340 Reviews
via Libro
Tout était parfait! du début à la fin!
Première sortie à Sherbrooke car c'était la graduation de notre fils. les restaurant n'a RIEN à envier aux meilleurs de Montréal.
Le menu dégustation était divin!
Courrez-y!
Merci à toute la super équipe!
via LibroLe Baumann est le meilleur restaurant à Sherbrooke, point! Pour moi, c'est un des meilleurs restaurants où j'ai mangé à vie! Je vous le recommande sans hésiter!
via LibroDonner "juste" quatre étoiles paraît trop sévère, mais c'est plus par principe philosophique que la perfection n'est pas de ce monde; sinon franchement épaté par les plats: créatifs, réussis, bien exécutés; le service courtois & bien informé, les accords de vins réfléchis & bien judicieux. C'était une première visite, pas une dernière. Merci & beau travail.
via LibroUne expérience culinaire absolument remarquable! Nous avons pris le 7 services avec l'accord vin & c'était parfait!
via LibroExcellent brunch! Les resto est tout petit, mais très chaleureux. La cuisine & créative & raffinée, les ingrédients sont de grande qualité. Ils proposent aussi d'excellents cocktails.
via LibroTout simplement fantastique. Vous devez absolument essayer le 7 services avec l'accord des vins. Une expérience gustative mémorable!
via LibroService excellente & les repas sont délicieux, on a passé une agréable soirée :)
via LibroExcellent. Le service est impeccable & que dire des plats qu'on a découvert! On va certainement y retourner!
via LibroDegustation 7 services,le mélange des ingredients & des saveurs était au rendez-vous, tjrs une très belle présentation un un très bon service, merci !
via LibroExcellente soirée au Baumann ! La nourriture, le service, le vin, tout était parfait ! 😃
via LibroAccord met & vin surprenant & délicieux à chaque service. Un restaurant exceptionnel a découvrir & redécouvrir. Je recommande.
via Libro
Qualité de la nourriture A1, textures & saveurs au rdv. Le ceviche & l'assiette de chou-fleur sont nos coups de coeur. L'accord mets & vins pour les 7 services étaient très intéressant, à un prix plus que raisonnable.
Nous nous attendions à plus d'interactions avec les serveurs qui semblaient un peu fuyants, mais la présentation des plats & vins était claire & sans artifice.
Chapeau aux cuisiniers qui avaient l'air en total contrôle de la soirée.
Un des meilleurs endroits à Sherbrooke !
via LibroService professionnel & agréable, nourriture exceptionnelle ! Merci.