Au coeur des pays d'en haut, ce restaurant vous accueille et vous offre toutes les tendances de la nouvelle cuisine.
Vous pourrez ainsi déguster nos mets simples et raffinés exclusivement conçus à partir de produits frais. Tous nos plats sont faits maison et son élaborés en fonction des produits de saison afin de méler tradition et nouvelle cuisine.
Le restaurant bénéficie également d'une terrasse chauffée, idéale pour profiter des températures estivale de la région.
Les avis sur le Bistro St-Sauveur soulignent une cuisine mediterranée inspirée du bistro français, avec des epices bien dosées, des saveurs audacieuses et des plats presents avec soin. La carte offre une belle variété et comprend des plats épicés, des viandes et des entrées généreuses, parfois proposées en degustation ou à partager, et le tout souvent accompagné de conseils du personnel sur les accords et les saveurs. Le service est majoritairement décrit comme chaleureux, attentif et passionné, avec une ambiance conviviale et elegante; le fait d'apporter son vin est apprécié et contribue a l'expérience. Des elements recurrents comme l'accueil du propriétaire, l'importance accordée a la description des plats et a la compréhension de la philosophie du lieu reviennent frequemment, tout comme la qualité des ingredients et la presentation artistique des assiettes. Certaines remarques evoquent des semaines ou l'interieur n'est pas ouvert ou des soirees ou le service peut etre lent, et des critiques ponctuelles sur le rapport quantité-prix ou sur l'ambiance extérieure en ete en raison des moustiques, mais l'ensemble demeure une belle decouverte avec des retours convaincants et des promesses de revenir.
Nourriture de goût exquis,service charmant & description des plats d'un détail impressionnant bref à refaire ,coup de coeur & belle trouvaille,merci au serveur propriétaire & au chef professionnel.
Amazing service by Audrey & excellent food. I really do like the fact of the twist of Mediterranean & French cuisine!! Our favorite entrée was the foie gras + mezzé & grilled sausages. The new owner did a great job with the menu & concept! Do not hesitate & book a table :).
Expériences incroyable!! A l'entrée, le propriétaire nous accueille. De ses mots a notre bouche, sa façon de la décrire son menu est très enchanteur . L'ambiance est détendu & chaleureux, on se sent bien. De magnifique peinture sont accrocher, nous avons fait le tour en attendant notre plat a partager. Ca été un délice du début à la fin, une explosion de saveur. Nous avons adoré notre expérience. Nous y retournerons, si la vie nous le permet.
Wow, what an experience, Rudy explained that the Bistro specialized in the use of spices & was he ever right. The Bavette de Bison was incredible. . My girlfriend had the Steak hache au fois gras & she was very impressed. Ratida, we would love your recommendation of some French wines. I am a sommelier & we are taking a French Wine Scholar course starting next week. We will be back in Saint-Sauveur this summer & we would love to meet you. Mike & Diane
Très bien reçu par Rudy. Excellents plats & service. Il y a beaucoup de choix sur le menu. Rudy nous fait une excellente description. Les 5 amis ont été satisfaits de leur choix. Plus épicé & différent de ce que nous connaissons mais parfait pour de nouvelles découvertes. Qualité prix excellent car on apporte notre vin.
Un cadre très convivial & chaleureux . Une cuisine très recherchée. Le proprio était accueillant & très généreux : il nous a offert le dessert & le café. Je recommande vivement.
Expérience agréable au Bistrot saint sauveur. On était très bien accueillis par le proprio qui est très gentil. Les plats étaient succulents & présentés d'une manière artistique. Je recommande vivement
Excellent restaurant où on peut apportez notre vin. Les saveurs des herbes & le goût des plats font qu'il s'agit d'un des meilleurs restos où j'ai pu aller depuis longtemps ! Pas trop grand ni trop petit, excellent service !
Nous avons adoré notre expérience au Bistro St-Sauveur! Tout était vraiment délicieux & rempli de saveurs surprenantes!!! Très belle découverte! Merci pour l'excellent service!
20 déc. 2025
sur Google
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WoW , une belle découverte que nous avons fait hier un souper excellent le détail l'ambiance le personnel tout était WoW ! Je recommande de restaurant à 110% & cest sûr que nous reviendrons à notre prochain passage à saint-sauveur!
L'accueil, le soucis des détails, la qualité des plats préparés & le personnel UN GROS WOWWW!!! Merci pour la super expérience culinaire & la soirée mémorable.Nous avons eu une formule 4 services pour prendre le temps d'apprécier & je recommande à tous.
Excellente expérience du début à la fin. La cuisine méditerranéenne est raffinée, préparée avec des ingrédients frais & de grande qualité, & la présentation des plats est tout simplement magnifique.
Mention spéciale à la serveuse, jeune mais d'un grand professionnalisme, attentionnée & très efficace. Rawad, le propriétaire, est extrêmement chaleureux & attentif, toujours soucieux du bien-être de ses clients.
Ambiance élégante & soignée. Une adresse que je recommande sans hésitation.
Quel endroit extraordinaire! Ambiance conviviale & chaleureuse. Nos plats étaient délicieux, préparés avec soin, pleins de saveurs à chaque bouchée! On a eu un service exceptionnel, vous n'aurez pas ailleurs un service aussi chaleureux & bienveillant! Merci Bistro St Sauveur! Nous reviendrons!
Martine
