Nous n'avons pas pu localiser votre position actuelle. Assurez-vous que les services de localisation sont activés ou essayez de rafraîchir cette page.

VILLE
Restaurants Montréal RestoMontrealRestaurants Montréal RestoMontreal

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois à Montréal

Quand le feu fait toute la différence!

mis à jour: 21 sept., 2022

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois à Montréal

S'il y a un plat qui peut rassembler beaucoup de gens autour de la table, c'est bien une pizza. Plusieurs personnes plus « puristes » n'iront que dans les restaurants avec cuisson au four à bois. Il est vrai que le goût n'est tout simplement pas le même et demande une maîtrise de cuisson hors pair.


Qu'est-ce qui fait la différence d'un four à bois? 

Le four à pizza a une forme hémisphérique pour une meilleure circulation de l'air interne. Cette forme crée une petite poche dans le four, où l'air chaud généré par la flamme circule dans toute la pizza et transfère la chaleur par rayonnement. La chaleur monte vers le haut puis est repoussée pour cuire uniformément la pizza en quelques minutes. 

Assez parlé, voici nos meilleures adresses réparties dans plusieurs quartiers dans et autour de Montréal.

Lire aussi:Les meilleures pizzas de Montréal


Brigade Pizzeria Napolitaine

1428, rue Stanley, Montréal, H3A 1P7

Voir plus  (438) 384-0948

Brigade est la première pizzéria napolitaine au Canada permettant de créer sa propre pizza avec les ingrédients de votre choix! En plus d'être cuit dans un four à bois, tout est préparé dans le respect des pratiques anciennes de la pizza. L'expérience client et la tradition sont au coeur de leurs valeurs. 

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Pizzeria Gusto

5152, rue Jarry E, Montréal, H1R 1Y4

Voir plus  (514) 326-5184

C'est à Saint-Léonard que se trouve la Pizzeria Gusto. Ils sont la preuve même qu'il est possible de découvrir d'excellentes pizzas en dehors des quartiers centraux de la ville de Montréal. La qualité des ingrédients et le respect des procédés pour créer une pizza authentique sont une priorité pour les propriétaires passionnés. Ils sont également ouverts pour l'heure du midi si vous désirez une bonne pizza pour le lunch!

Annonce

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Elena

5090, rue Notre-Dame O, Montréal, H4C 1T1

Voir plus  (514) 379-4883

L'une des pizzérias les plus courues de la ville est assurément celle d'Elena. Situé dans Saint-Henri, on y trouve de délicieuses pizzas au levain cuites au four à bois et une impressionnante sélection de vins nature. L'entrée de salade kale César est à essayer si vous aimez découvrir de nouvelles versions de ce classique!

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Moleskine

Plusieurs emplacements

Voir plus

C'est sur du Parc et au Time Out Market que l'on peut savourer des pizzas qui font tourner les têtes de tout connaisseur. Différentes ambiances proposées selon vos envies, mais la même constance dans la nourriture servie : des pizzas cuites au four à bois avec une cuisine du marché inspirée, élaborée avec les plus beaux produits d'ici et d'Italie. N'hésitez pas à commander quelques suppléments comme des pâtes fraîches ou sauces afin de les concocter à la maison!

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Pizzeria Magpie

16, rue Maguire, Montréal, H2T 1B8

Voir plus  (514) 507-2900

C'est dans le Mile-End que l'on retrouve ces merveilleuses pizzas artisanales cuites au feu de bois. La pâte y est croustillante et molle à la fois, les ingrédients sont de qualité, le personnel est chaleureux et l'ambiance est super. Un incontournable du quartier assurément!

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Pizzeria Heirloom

3991, rue Ontario E, Montréal, H1W 1T1

Voir plus  (514) 905-8211

Bien connu dans Hochelaga, il n'est pas rare d'entendre des gens se déplacer pour manger l'une des pizzas ou pâtes fraîches de Heirloom. Il y a plusieurs recettes qui sauront convenir aux fans de version italiennes, américaines, créatives et/ou végétariennes! Par la même occasion, dégustez un cocktail, un vin d'importation privée ou encore des bouteilles au format festif. 

Annonce

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Il Focolaio

1223, rue du Square-Phillips, Montréal, H3B 3E9

Voir plus  (514) 879-1045

Depuis 1984, Montréalais et touristes viennent chez Il Focolaio afin de retrouver le goût italien authentique fait maison. Il Focolaio signifie le foyer en Italien. Ce nom décrit parfaitement le four alimenté au bois d'érable où sont cuites toutes les pizzas, garnies de leurs succulents ingrédients.

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

BEVO Bar + Pizzeria

410, rue Saint-Vincent, Montréal, H2Y 3A5

Voir plus  (514) 861-5039

BEVO Bar + Pizzeria vous propose chaque soir une cuisine italienne traditionnelle, des cocktails originaux et une ambiance rafraîchissante. On y trouve des mets classiques rehaussés de notes créatives. Leur spécialité : les pizzas authentiques cuites au four à bois. Tous les jeudis soirs, un DJ s'installe afin de vous faire danser sur vos sièges… ou à côté.

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Artigiani Pizzeria Cucina

4657, rue St-Denis, Montréal, H2J 2L5

Voir plus  (514) 564-5842

Situé au coeur du Plateau Mont-Royal, Artigiani vous propose de faire un saut en Italie en dégustant la pizza typiquement Napolitaine cuite selon les règles de l'art. De l'entrée au dessert, vous serez transportés dans un univers entièrement authentiquement italien.

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Enoteca Monza Pizzeria Moderna

Plusieurs emplacements

Voir plus

Enoteca Monza est un restaurant contemporain fidèle à de vieilles traditions. Pour une soirée en famille ou entre amis, ou pour un tête-à-tête avec un être cher, Enoteca Monza vous propose un menu arborant des classiques italiens et des favoris modernes. Ils sont également un bar à vin, laissez-vous transporter par les conseils du personnel afin de parfaitement agencer la bouteille avec goûts et repas.

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Bottega

Plusieurs emplacements

Voir plus

Située au coeur de la Petite Italie et à Laval, la Pizzeria Bottega est une entreprise de restauration familiale réputée. On y sert une grande variété de plats italiens allant de l'authentique pizza napolitaine à un choix de sfizi, tapas de style napolitain. Son four à bois importé directement de Naples cuit la pizza conformément à la tradition de sa région d'origine. 

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Le Vieux Four

Plusieurs emplacements

Voir plus

Établi depuis 1983, Le Vieux Four est un restaurant reconnu pour sa cuisine italienne authentique, sa pizza cuite au four à bois, ses produits frais et naturels, servis dans un cadre chaleureux et familial à Laval.

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Bravi Restaurant

2794, boul. Jacques-Cartier E, Longueuil, J4N 1P8

Voir plus  (450) 448-8111

Restaurant Bravi vous offre une délicieuse cuisine italienne spécialisée dans les pâtes fraîches et les pizzas au four à bois. Une grande variété de viandes, de poissons et de fruits de mer vous est aussi proposée. 

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Piazza Pazza

7575, boul. Taschereau, Brossard, J4Y 1A2

Voir plus  (450) 678-1441

Ce restaurant italien possède un grand bar central, entouré d'écrans géants, vous permettant ainsi de passer une agréable soirée en compagnie d'amis, en plus de pouvoir regarder votre équipe sportive préférée! Leur menu offre une importante sélection de pizzas à croûte mince ainsi que des pâtes, des moules, des fruits de mer et des steaks. Ils ont deux emplacements à Brossard.

14 merveilleuses adresses de pizzas cuites au four à bois

Cliquez ici afin de connaître tous les restaurants servant de la pizza.


Voir résultats associés: Restaurants Pizza Montréal

25112

Derniers articles

Plus d'articles...

RestaurantsRecherche