Umamia propose un voyage culinaire japonais authentique, spécialisé dans des sushis savamment préparés et des poke bowls vibrants. Les clients peuvent s'attendre à une sélection diversifiée d'ingrédients frais de haute qualité, préparés avec précision et soin, reflétant l'essence de la cuisine japonaise. Le menu comprend des rouleaux de sushi classiques aux côtés de créations innovantes, offrant un équilibre délicieux entre les saveurs traditionnelles et l'attrait moderne. Chaque poke bowl est un chef-d'œuvre personnalisable, permettant aux convives de composer leur repas parfait à partir d'une variété de protéines, de légumes et de sauces. Umamia offre une atmosphère de restauration sophistiquée mais accessible, idéale pour ceux qui recherchent une expérience savoureuse et satisfaisante. Il s'impose comme une destination de choix pour les amateurs de cuisine japonaise à Montréal.
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Umamia. Cependant, vous pouvez les appeler au (438) 558-2656 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Umamia propose la commande en ligne ?
Oui, Umamia propose la commande en ligne pour la livraison.
Umamia, situé dans Griffintown, est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses sushis, proposant des sashimis frais et généreux ainsi que des rouleaux créatifs et parfaitement équilibrés qui ravissent de nombreux clients. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et élégante, ce qui en fait un choix privilégié pour les rendez-vous amoureux, les occasions spéciales ou les sorties entre amis. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité du service, où le personnel attentionné propose régulièrement d'excellentes recommandations. Qu'il s'agisse des plateaux signature, du poulet karaage croustillant ou du cheesecake à la pistache, les convives décrivent leurs repas comme délicieux, magnifiquement présentés et préparés avec soin. Grâce à son concept d'apportez votre vin, ce restaurant s'impose comme une destination incontournable et hautement recommandée pour les amateurs de cuisine japonaise à Montréal.
I recently had the pleasure of dining at Umamia, & I must say, it was an unforgettable experience! From the moment we walked in, we were greeted with a warm & inviting atmosphere that set the tone for a perfect evening. Service: The service was outstanding, thanks to our server, Pierre-Marc. He was incredibly attentive, friendly, & knowledgeable about the menu. He went above & beyond to ensure that our dining experience was nothing short of exceptional. Sushi Preparation: One of the highlights of our visit was watching Chef Fanny work her magic. We could see her from our table prepare all of our sushis, showcasing her incredible skills & artistry. As she crafted each roll, she took the time to explain every ingredient & the inspiration behind each creation. Her passion for sushi was evident, & it truly enhanced our dining experience. Food Quality: The sushis themselves were a masterpiece. Every bite was fresh, flavorful, & perfectly balanced. The variety of rolls offered a delightful mix of textures & tastes that kept our taste buds dancing with joy. It's clear that Chef Fanny outdid herself, & each piece was a testament to her culinary expertise.
Wonderful night! Service was great & food was delicious. There were different options, we had almost all the different sushi & we liked all of them (mostly the Tokyo). Highly recommend!
Amazing restaurant, came with my family & it was probably the best sushi restaurant in Montreal we've ever tried. Great atmosphere & top-notch service from the servers. We highly recommend this restaurant:)
Repas excellent (mention spéciale pour la soupe miso & l urumaki Tokyo), service impeccable (respect de nos contrainteshoraires). Sachant que le restaurant est récent, si je devais donner des petits points d'optimisation qui n'ont en rien entachés notre expérience : cuire le riz entre 30 sec & 1 min de plus, bien former les chef sushi pour qu'il ne laisse pas de partie nerveuse dans le poisson, sashimi avec moins d'épaisseur. Nous reviendrons assurément, & recommandons ce lieu à tous les amateur de bon restaurant Japonais.
Nous avons passé un excellent moment chez Umamia hier soir pour notre anniversaire de mariage. La soupe miso infusée au homard canadien était absolument délicieuse, tandis que les sushis étaient de belle qualité, très bien exécutés avec du poisson tout ce qu'il y a de plus frais. Le service était impeccable, avec des serveurs aux petits soins. Nous avions une contrainte de temps, que nous leur avons soumise, & ils se sont pliés en quatre pour la respecter. Nous ne pouvions pas être plus satisfaits de notre repas ! Merci, nous reviendrons avec grand plaisir & vous recommanderons vivement auprès de nos amis.
Wonderful experience! The service was on point & this was one of the best poke bowls I've eaten! A really cozy design & just makes your meal even better! Definitely will come back