Umamia

Abderrahmane

5.0

Expérience incroyable chez Umamia ! Les sushis sont frais, créatifs & parfaitement réalisés. L'ambiance est cosy & le service super accueillant. Je recommande vivement à tous les amateurs de sushi !

10 janv. 2026

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Fouad

5.0

n restaurant de sushi exceptionnel : poisson d'une fraîcheur irréprochable, riz parfaitement assaisonné & créations originales qui subliment chaque bouchée. L'ambiance est élégante & apaisante, le service attentif & chaleureux.

6 janv. 2026

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Marie

5.0

Mon conjoint & moi avons été ravis de cette découverte! Ce sont les sushis les plus délicieux & généreux que nous avons mangés depuis longtemps. Les sashimis que nous avons pris en trio étaient d'une belle épaisseur, & très joliment présentés. Puis les rouleaux que nous avons mangés étaient si frais, & très savoureux. Finalement nous avons eu un service empressé de Manou qui était vraiment gentil & chaleureux. Bref, nous reviendrons c'est certain! & 5$ pour un frais de bouchon? C'est une excellente affaire pour savourer un saké ou un vin de son choix.

5 janv. 2026

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FRANCOIS

5.0

Ma conjointe & moi sommes allés au Umamia pour la 1ère fois le 30 déc 2025. Le stationnement est vraiment rare dans les environs mais il y a un stationnement Indigo à quelques pas sur de La Montagne ($10 pour la durée de notre souper: acceptable, en plus d'être pratique en hiver parce que chauffé). Pour l'accueil & le service en général, rien à redire. J'ai pris connaissance des évaluations 1* précédentes. Ce n'est pas ce que nous avons vécu. Oui, le resto charge $5 pour ouvrir notre bouteille de vin, mais compte tenu qu'en plus ils fournissent des verres propres de qualité, un seau à glace, & qu'on sauve ainsi plusieurs dizaines de dollars en apportant notre vin, $5, c'est loin d'être abusif, d'autant plus que c'était connu avant d'arriver. & non, dans un Apportez Votre Vin, jamais un serveur n'est tenu de verser le vin. J'ai trouvé la musique d'ambiance parfaite. Bonne playlist de type lounge, volume suffisamment élevé pour créer une atmosphère, mais qui permet la conversation. Côté bouffe, nous avons commencé par des gyozas. Ma conjointe & moi avons eu la même impression: les meilleurs gyozas que nous avions dégustés. Nous avons ensuite commandé 4 rouleaux différents, ainsi que le trio de sashimi (thon, saumon, butterfish). Ce dernier composé de gros morceaux était copieux, & sa fraicheur inégalée. Chaque rouleau avait un goût bien distinct, ce qui n'est pas toujours le cas. La présentation était superbe, le goût impeccable, le tout servi dans un délai fort respectable. Nous nous sommes laissé tenter par un Citron Yuzu pour dessert. Un délice proche de la key lime pie floridienne, mais en plus citronné. Nous avons adoré notre souper à ce resto & nous le recommandons sans hésiter.

1 janv. 2026

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Jordan

4.0

Excellent sushi. Belle petite place, employés sympathique. Apportez votre vin / bière, c'est un plus. Frais pour la consommer ajouté à la facture par contre. Pas la fin du monde, mais est-ce légal ? Difficile pour le stationnement gratuit/ parcomètre. Sinon plusieurs parking à 20$+ à proximité.

12 nov. 2025

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Halem

2.0

Endroit super sympathique & au look moderne ! Les sushis sont frais, avec de très bons mix de saveurs. Par contre, les entrées étaient beaucoup trop salées, & les brochettes quasiment brûlées (j'ai pas la photo, mais tant mieux pour le resto !). Le serveur a vu le tout sans trop réagir, ce qui est un peu décevant.

Un petit mot pour expliquer le menu ou donner des suggestions, surtout quand c'est notre première visite, ça aurait été apprécié. On a aussi manqué d'eau pas mal tout le long du repas, alors que le resto était presque vide.

Un ajustement dans la formation du service & un meilleur suivi sur la cuisson des plats seraient les bienvenus !
avertissement : le stationnement autour est vraiment un cauchemar !

6 nov. 2025

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Louis

5.0

Quelle expérience extraordinaire dans se restaurant!
Que se soit au niveau du service & de la nourriture c'était top!
Les sushi sont savoureux & vraiment frais.

C'était ma première fois dans se restaurant, je le recommande vivement !

Merci Pierre- Marc pour le service :)

28 sept. 2025

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Yacine

5.0

Probablement les meilleurs sushis de Montréal ! Produits ultra frais & une ambiance vraiment parfaite.

9 sept. 2025

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Éli

5.0

Une expérience inoubliable ! Une soirée parfaite entre amis, dans un cadre magnifique, avec une cuisine ouverte qui met en valeur le talent des chefs, & une cheffe exceptionnelle, Fanny ! Pierre-Marc, le manager, nous a accueillis chaleureusement, & son équipe a été aux petits soins tout au long de la soirée. La fraîcheur des sushis était incroyable ! Ce restaurant BYOW à Griffintown est un véritable coup de coeur. Excellente qualité, service impeccable & une ambiance musicale avec de la house qui crée une atmosphère géniale. N'hésitez pas à demander les recommandations de Pierre-Marc pour le menu, vous ne serez vraiment pas déçu !

30 août 2025

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Brahim

5.0

C'était une très belle découverte, les entrées étaient très bonnes (mention spéciale pour la soupe miso légère & gourmande). Nous avons commandé 6 variétés de California roll, c'était un régal, j'ai beaucoup aimé le Griffintown California roll, on sentait la fraîcheur dans chaque bouchée.

La décoration est originale & soignée.

Je reviendrai très vite.

25 juil. 2025

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Formex

4.0

Nous sommes venus ici parce que nous cherchions un restaurant haut de gamme pour manger de bons sushis.
Nous n'avions pas été déçu ! La nouriture est succulente, on sent bien que les plats sont frais & il y a pleins de saveurs. On peut voir les cuisinier à l'oeuvre, ils préparent les planches sur le comptoir. Même la sauce soja a plus de goût qu'une sauce classique.
En dessert j'ai pris le cheesecake au mâcha : très belle découverte, c'est un des meilleur cheesecake que j'ai mangé.
Dommage que les portions sont plutôt petites par rapport au prix..

En résumé : super endroit pour manger des sushis mais préparez votre porte monnaie pour manger à votre faim.

De plus, le lieu est chaleureux & le personnel est aimable. Prévoyez de réserver à l'avance, vous pourriez manquer de place.

8 juin 2025

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France

5.0

Bonjour; tout d'abord les sushis sont excellents & très frais. Les meilleurs que j'ai mangé & je suis connaissante en sushis. Le service était impeccable. En plus c'est un apportez votre vin . Ça vaut le détour. Je recommande les yeux fermés . A-1 note 100%

27 mai 2025

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Marie-pier

5.0

Tout était parfait. Ambiance & musique présente mais on est capable de se parler, service rapide même si tout est fait frais devant nos yeux, superbe présentation, tout goûte différent & délicieux, service A1! On recommande! Réservez au moins 1 jour d'avance car c'est plein.

6 mai 2025

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Isabelle

5.0

Tout est absolument divin & le service est impeccable! En plus, c'est un apportez votre vin à seulement 5$ le frais de bouchon. Je vous recommande en entrée : la salade japonaise & le poulet karaage & comme plats : le bol avec anguille & les uramakis : hanami, rainbow & le Griffin' qui était plus que wow!

30 mars 2025

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Laurie

5.0

Délicieux, frais, abordable. Belle découverte!

4 mars 2025

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Louise

5.0

Superbe expérience. Nous recommandons fortement.
Nous étions un gros groupe pour un anniversaire l'attention aux détails & la gentillesse des serveurs est à souligner! L'endroit est magnifique & la nourriture très bonne & fraîche. On reviendra avec plaisir.

23 févr. 2025

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Kamelia

5.0

Les sushis étaient absolument exquis, avec des ingrédients d'une fraîcheur remarquable & une présentation digne d'une oeuvre d'art. Le personnel était attentionné & aimable. Une expérience délicieuse. À recommander sans hésitation pour une soirée mémorable !

Bon appétit ! 🍣

20 févr. 2025

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RK

5.0

Umamia, c'est une excursion dans l'univers de la gastronomie japonaise. Laissez-vous emporter par votre guide, Pierre-Marc, qui vous contera la genèse captivante d'Umamia avant d'introduire la panoplie de saveurs complexes qui vous sont offertes. Optez pour une entrée qui saura éveiller votre appétit, comme une soupe miso avec des arômes perçants ou un tartare de saumon frais & fondant. Une fois votre curiosité piquée, personnalisez votre mets principal en combinant des variétés de sushis, ou choisissez une composition préconçue unique. Peu importe l'aventure que vous déciderez d'entamer, vous devez à tout prix garder une place pour le gâteau au fromage au matcha ! Osez vivre cette expérience gustative dans un espace chic, mais moderne, & chaleureux, mais d'outre-monde.

29 janv. 2025

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Chiraz

5.0

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Les sushis étaient incroyablement frais & savoureux, avec une présentation digne d'un chef d'oeuvre. Le service (Karim) était impeccable, attentif & chaleureux, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. L'ambiance est à la fois élégante & apaisante, parfaite pour un dîner en tête-à-tête ou entre amis. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de sushis ! À refaire sans hésiter.

27 janv. 2025

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Mus

5.0

Merci pour l'experience je recommende fortement , le rainbow est mon favoris essayer les planches experience , poisson frais gout unique

25 janv. 2025

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