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Restaurant

Umamia

Restaurant proposant une cuisine savoureuse d'inspiration japonaise
Griffintown
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Umamia Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSushiPoke bolApportez votre vinOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

Umamia propose un voyage culinaire japonais authentique, spécialisé dans des sushis savamment préparés et des poke bowls vibrants. Les clients peuvent s'attendre à une sélection diversifiée d'ingrédients frais de haute qualité, préparés avec précision et soin, reflétant l'essence de la cuisine japonaise. Le menu comprend des rouleaux de sushi classiques aux côtés de créations innovantes, offrant un équilibre délicieux entre les saveurs traditionnelles et l'attrait moderne. Chaque poke bowl est un chef-d'œuvre personnalisable, permettant aux convives de composer leur repas parfait à partir d'une variété de protéines, de légumes et de sauces. Umamia offre une atmosphère de restauration sophistiquée mais accessible, idéale pour ceux qui recherchent une expérience savoureuse et satisfaisante. Il s'impose comme une destination de choix pour les amateurs de cuisine japonaise à Montréal.
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Avis pour Umamia

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Umamia est largement reconnu comme une destination incontournable pour les sushis à Montréal, salué pour la fraîcheur exceptionnelle de ses ingrédients, ses saveurs créatives et le soin apporté à la présentation des plats. Les convives apprécient particulièrement l'ambiance chaleureuse et élégante, faisant de ce lieu un choix prisé pour les sorties entre amis ou les occasions spéciales. Bien que le service soit régulièrement décrit comme professionnel, accueillant et attentionné, certains clients ont souligné des variations dans la taille des portions et les prix. Le concept apportez votre vin est perçu comme un atout majeur et, malgré des difficultés occasionnelles de stationnement dans le quartier, la grande majorité des visiteurs recommande vivement l'établissement pour la qualité constante de sa cuisine et son expérience globale mémorable.

Best spot in town for sashimi

15 août 2024
sur Google

Repas excellent (mention spéciale pour la soupe miso & l urumaki Tokyo), service impeccable (respect de nos contrainteshoraires). Sachant que le restaurant est récent, si je devais donner des petits points d'optimisation qui n'ont en rien entachés notre expérience : cuire le riz entre 30 sec & 1 min de plus, bien former les chef sushi pour qu'il ne laisse pas de partie nerveuse dans le poisson, sashimi avec moins d'épaisseur. Nous reviendrons assurément, & recommandons ce lieu à tous les amateur de bon restaurant Japonais.

21 juil. 2024
sur Google

Nice place but overpriced for the quality. The Japanese Salad was great but the tuna & salmon sashimi were essentially tasteless. Same for the rolls - you could only taste the sauce & avocado/other ingredients, not the salmon. Service was slow & distracted. Overall ok but there's a mismatch with pricing.

4 juin 2024
sur Google