Umamia propose un voyage culinaire japonais authentique, spécialisé dans des sushis savamment préparés et des poke bowls vibrants. Les clients peuvent s'attendre à une sélection diversifiée d'ingrédients frais de haute qualité, préparés avec précision et soin, reflétant l'essence de la cuisine japonaise. Le menu comprend des rouleaux de sushi classiques aux côtés de créations innovantes, offrant un équilibre délicieux entre les saveurs traditionnelles et l'attrait moderne. Chaque poke bowl est un chef-d'œuvre personnalisable, permettant aux convives de composer leur repas parfait à partir d'une variété de protéines, de légumes et de sauces. Umamia offre une atmosphère de restauration sophistiquée mais accessible, idéale pour ceux qui recherchent une expérience savoureuse et satisfaisante. Il s'impose comme une destination de choix pour les amateurs de cuisine japonaise à Montréal.
Umamia est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis frais et de haute qualité, de nombreux clients soulignant la créativité et la richesse des saveurs proposées. Le restaurant offre une atmosphère élégante et chaleureuse, ce qui en fait un lieu prisé aussi bien pour les sorties entre amis que pour les rendez-vous en amoureux. Bien que le service soit fréquemment décrit comme attentionné et professionnel, contribuant à une expérience accueillante pour les convives, certains clients ont mentionné des difficultés de stationnement dans le quartier ainsi que des disparités occasionnelles au niveau de la taille des portions ou des prix. La politique apportez votre vin est appréciée par beaucoup, bien que les frais de bouchon associés suscitent des avis partagés. Dans l'ensemble, l'établissement est régulièrement salué pour son savoir-faire culinaire et son souci de la qualité, consolidant sa réputation comme une adresse incontournable pour les amateurs de sushis à Montréal.
Très bon restaurant. Le poisson est frais & de qualité, les rouleaux sont originaux & les combinaisons de saveurs sont super. Belle ambiance. C'est un apportez votre vin... par contre il y a un cork fee de 5$, première fois que je vois ça au qc.
Si ont pouvait mettre une note encore plus haute je l'aurais fait. Ce n'est pas la première fois que je vais à cette endroit avec ma copine & à chaque fois nous apportons des amis pour leur faire découvrir. A chaque fois c'est le même résultat... INCROYABLE! Vous devez faire un tour & goûter au rouleau Griffin. Clest exceptionnel. Le poisson find dans la bouche & pour avoir fait presque le tour du menu tout est plus que bon. Nous avons été servis à chaque fois par Pierre-Marc qui est un amour & il sait comment accueillir les clients. Le service est très rapide pour la qualité des aliments que vous allez manger. Allez leur donner de l'amour ils le méritent.
Excellent restaurant, avec un très bon rapport qualité prix. À recommander!!! Le personnel est très agréable & le summum est lorsque le chef Hirose Abe fait ses prestations !!
11 oct. 2024
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Une expérience formidable ! De loin le meilleur restaurant « Japonais » que j'ai goûté depuis plusieurs années. La qualité du produit ici est largement au dessus de tout ce que l'on connaît à Montréal. Notre serveur Pierre-Marc nous a offert un service A1 tout en gérant l'entièreté de la salle & en discutant avec nous. L'équipe était souriante & professionnelle, que demander de plus !
Excellent service, qualité de la nourriture était top, restaurant charmant, & très bonne musique. Le plus high class apportez votre vin que j'ai été. J'y ai été pour mon anniversaire & c'était une très belle expérience.
Les sushis sont d'une qualité exceptionnelle, frais & savoureux. Mais ce qui rend ce restaurant encore plus spécial, c'est l'accueil chaleureux & le service irréprochable de Pierre Marc. Il est toujours souriant, attentionné & sait parfaitement conseiller les clients. Si vous cherchez un endroit où déguster des sushis de première classe, tout en étant servi avec gentillesse & professionnalisme, ne cherchez plus !
Nous avons passé un excellent moment chez Umamia hier soir pour notre anniversaire de mariage. La soupe miso infusée au homard canadien était absolument délicieuse, tandis que les sushis étaient de belle qualité, très bien exécutés avec du poisson tout ce qu'il y a de plus frais. Le service était impeccable, avec des serveurs aux petits soins. Nous avions une contrainte de temps, que nous leur avons soumise, & ils se sont pliés en quatre pour la respecter. Nous ne pouvions pas être plus satisfaits de notre repas ! Merci, nous reviendrons avec grand plaisir & vous recommanderons vivement auprès de nos amis.
J'ai essayé plusieurs restaurants sushi à Montréal & je peux vous assurer que cette place est à un autre niveau en termes de qualité. Wow! Bravo au personnel & au chef
Très bonne adresse ! Accueil chaleureux, le personnel est très souriant & professionnel. Le restaurant est cosy décoré avec goût. Les sushis sont délicieux, & les produits sont très frais & de qualités. Je ne peux que recommander !
Très belle découverte, la bouffe est délicieuse, pour les amateurs de sushi vous allez être agréablement surpris, rien à voir avec les sushi shop, produit de haute qualité, très propre, l'endroit est convivial pour les familles, couples, ou entre amis, vous ne le regrettez pas. Le personnel est très aimable, accueillant, ils prennent très au sérieux la satisfaction client, la dame a pris le temps de nous expliquer le contenu de leur menu en détail. Bonne continuation & j'espère qu'il y aura d'autres franchises partout a Montreal & Laval.
