Umamia propose un voyage culinaire japonais authentique, spécialisé dans des sushis savamment préparés et des poke bowls vibrants. Les clients peuvent s'attendre à une sélection diversifiée d'ingrédients frais de haute qualité, préparés avec précision et soin, reflétant l'essence de la cuisine japonaise. Le menu comprend des rouleaux de sushi classiques aux côtés de créations innovantes, offrant un équilibre délicieux entre les saveurs traditionnelles et l'attrait moderne. Chaque poke bowl est un chef-d'œuvre personnalisable, permettant aux convives de composer leur repas parfait à partir d'une variété de protéines, de légumes et de sauces. Umamia offre une atmosphère de restauration sophistiquée mais accessible, idéale pour ceux qui recherchent une expérience savoureuse et satisfaisante. Il s'impose comme une destination de choix pour les amateurs de cuisine japonaise à Montréal.
Umamia est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis frais et de haute qualité, de nombreux clients soulignant la créativité et la richesse des saveurs proposées. Le restaurant offre une atmosphère élégante et chaleureuse, ce qui en fait un lieu prisé aussi bien pour les sorties entre amis que pour les rendez-vous en amoureux. Bien que le service soit fréquemment décrit comme attentionné et professionnel, contribuant à une expérience accueillante pour les convives, certains clients ont mentionné des difficultés de stationnement dans le quartier ainsi que des disparités occasionnelles au niveau de la taille des portions ou des prix. La politique apportez votre vin est appréciée par beaucoup, bien que les frais de bouchon associés suscitent des avis partagés. Dans l'ensemble, l'établissement est régulièrement salué pour son savoir-faire culinaire et son souci de la qualité, consolidant sa réputation comme une adresse incontournable pour les amateurs de sushis à Montréal.
Un véritable coup de coeur ! Ce restaurant offre un cadre convivial & chaleureux, parfait pour un repas entre amis ou en famille. Les ingrédients sont ultra-frais, les plats sont préparés avec une vraie passion & servis avec beaucoup d'amour.
Chaque bouchée respire l'authenticité & le savoir-faire. Que ce soit les sushis, les sashimis ou les plats chauds, tout est exceptionnel. On sent que le coeur y est, & ça fait toute la différence !
J'ai mangé le meilleur saumon de toute la ville dans ce restaurant
L'accueil, le service, le choix des ingrédients, tout est bien pensé & soigneusement préparé
Merci beaucoup
I don't often leave reviews, but my experience at Umamia was so outstanding that I had to share it. From the moment we walked in, the ambiance struck the perfect balance between elegant & welcoming. The attention to detail in the décor, music, & lighting created an atmosphere that was both refined & cozy.
The service was impeccable! Pierre-Marc made excellent recommendations & ensured that every need was met without being overbearing.
Now, the food…divine. Every dish was a celebration of flavor & creativity. You can tell the chefs put passion & precision into everything they prepare. The ingredients were incredibly fresh, & the presentation was beautiful - almost too pretty to eat (but we did, & we were blown away). Each bite was perfectly balanced, bold, & satisfying.
Whether you're a foodie or just looking for a special night out, Umamia is the kind of place that will leave a lasting impression. It's clear this isn't just a restaurant - it's an experience. I'll definitely be coming back - & bringing everyone I know with me!
20 juin 2025
sur Google
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I had an amazing experience at Umamia. From the moment we arrived, the service was impeccable - fast, friendly, & professional. Our waiter was incredibly attentive, checking in just the right amount & offering thoughtful recommendations that really elevated our meal.
Following his suggestions, we shared the wasabi chips, truffle-parmesan edamame, & miso soup to start - each dish was delicious.
The sushi itself was fresh, beautifully prepared, & absolutely delicious. You can tell they prioritize quality ingredients. Every bite was balanced & flavorful.
J'ai adoré!! Les sushis étaient vraiment délicieux, grande qualité des ingrédients, prix abordable, le service ultra sympathique & une belle ambiance pour rire & discuter entre amis. Ça deviendra un must pour les soirées sushis!
Les sushis étaient absolument exquis, avec des ingrédients d'une fraîcheur remarquable & une présentation digne d'une oeuvre d'art. Le personnel était attentionné & aimable. Une expérience délicieuse. À recommander sans hésitation pour une soirée mémorable !
Un véritable joyau pour les amateurs de sushi à Montréal! Chaque bouchée est une explosion de saveurs, avec des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable & des combinaisons créatives qui surprennent & ravissent le palais. & que dire du service? Pierre-Marc, le gestionnaire, est tout simplement exceptionnel: son accueil chaleureux & son souci du détail rendent l'expérience encore plus mémorable. Un incontournable pour savourer des sushis de grande qualité dans une ambiance conviviale!
Wow one of the best sushi restaurants in Montreal. This spot deserves to be on the « best sushi restaurants » list. Service is impeccable & you are treated so well (like kings & queens). Umamia serves premium sushis rolls & nigiris with incredible ingredients. The kitchen is in the dinning room so you see all the chefs in action & this is pretty to see. All the sushis were delicious (I recommend them all). I also tasted all the appetizers & they were all excellent. If I had to choose my top 3 : wasabi nori chips, lobster infused miso soup & gyozas.
An unforgettable experience! The restaurant boasts a beautiful array of entrées that tantalize the taste buds right from the start. The amazing lobster-infused miso soup was a revelation, & we also enjoyed the crunchy & spicy nori wasabi chips. One of the unique features of this place is that it's a bring-your-own-wine spot, which is quite rare in Griffintown, making it a great option for a relaxed evening out. The mocktails were impressive as well, providing a refreshing complement to the meal. The sushi was nothing short of amazing, featuring creative & complementary flavors that showcased the chef's talent. The ingredients were super fresh, & the large portions meant we left feeling completely satisfied. To top it all off, we indulged in exquisite desserts, with the limoncello basil being a standout that I can't recommend highly enough. Furthermore, the décor of the restaurant is gorgeous & creates a warm, intimate atmosphere that's perfect for a date night.
Une expérience culinaire incroyable au Umamia! Le repas était tout simplement exquis. J'ai commencé par un plat de sushi magnifiquement présenté, avec des ingrédients frais & une texture parfaite. Ensuite, le riz garni de morceaux de saumon & croustillants était un véritable délice, avec une explosion de saveurs équilibrées & une belle présentation. Pour finir, le dessert cheesecake à la mousse fruitée était aussi beau que bon, avec une touche de douceur qui clôture parfaitement le repas. Tout cela accompagné d'un mojito bien préparées. Un restaurant à recommander sans hésitation!
