SHAY
1414 Rue Notre-Dame O
Umamia
Restaurant
Umamia
Restaurant proposant une cuisine savoureuse d'inspiration japonaise
Ouvre vendredi à 17:30
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Pour votre plus grand plaisir, umamia! vous propose une cuisine gourmande, saine, moderne et équilibrée réalisée à partir de produits frais de qualité soigneusement sélectionnés. Les recettes ont été spécialement conçues par l’un des plus grands chefs japonais de sa génération : Hirose Abe.
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Avis pour Umamia
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Afficher toutsushi(115) fresh(26) frais(23) quality(23) recommend(20) qualite(18) vin(15) sashimi(15) chef(15) soup(14) dessert(13) miso(13)Page 1 de 1 - 13 Avis
FRANCOIS
Ma conjointe & moi sommes allés au Umamia pour la 1ère fois le 30 déc 2025. Le stationnement est vraiment rare dans les environs mais il y a un stationnement Indigo à quelques pas sur de La Montagne ($10 pour la durée de notre souper: acceptable, en plus d'être pratique en hiver parce que chauffé). Pour l'accueil & le service en général, rien à redire. J'ai pris connaissance des évaluations 1* précédentes. Ce n'est pas ce que nous avons vécu. Oui, le resto charge $5 pour ouvrir notre bouteille de vin, mais compte tenu qu'en plus ils fournissent des verres propres de qualité, un seau à glace, & qu'on sauve ainsi plusieurs dizaines de dollars en apportant notre vin, $5, c'est loin d'être abusif, d'autant plus que c'était connu avant d'arriver. & non, dans un Apportez Votre Vin, jamais un serveur n'est tenu de verser le vin. J'ai trouvé la musique d'ambiance parfaite. Bonne playlist de type lounge, volume suffisamment élevé pour créer une atmosphère, mais qui permet la conversation. Côté bouffe, nous avons commencé par des gyozas. Ma conjointe & moi avons eu la même impression: les meilleurs gyozas que nous avions dégustés. Nous avons ensuite commandé 4 rouleaux différents, ainsi que le trio de sashimi (thon, saumon, butterfish). Ce dernier composé de gros morceaux était copieux, & sa fraicheur inégalée. Chaque rouleau avait un goût bien distinct, ce qui n'est pas toujours le cas. La présentation était superbe, le goût impeccable, le tout servi dans un délai fort respectable. Nous nous sommes laissé tenter par un Citron Yuzu pour dessert. Un délice proche de la key lime pie floridienne, mais en plus citronné. Nous avons adoré notre souper à ce resto & nous le recommandons sans hésiter.
Marie-josee
Que dire ? Une adresse incontournable. Les meilleurs sushis de la région, des gyozas d'une finesse remarquable qui fondent en bouche, & un dessert au citron absolument divin. Une expérience que nous avons déjà hâte de renouveler. Un grand merci à notre excellent serveur Manou.
Yagami
Littéralement le meilleur sushi que j'aie jamais goûté ! Des saveurs incroyables, une texture parfaite & un vrai travail de finesse. Mention spéciale à la soupe miso au délicat goût de homard : une vraie découverte. Les desserts, quant à eux, sont aussi beaux que savoureux. Une expérience culinaire exceptionnelle, un vrai 10/10 !
Formex
Nous sommes venus ici parce que nous cherchions un restaurant haut de gamme pour manger de bons sushis.
Nous n'avions pas été déçu ! La nouriture est succulente, on sent bien que les plats sont frais & il y a pleins de saveurs. On peut voir les cuisinier à l'oeuvre, ils préparent les planches sur le comptoir. Même la sauce soja a plus de goût qu'une sauce classique.
En dessert j'ai pris le cheesecake au mâcha : très belle découverte, c'est un des meilleur cheesecake que j'ai mangé.
Dommage que les portions sont plutôt petites par rapport au prix..
En résumé : super endroit pour manger des sushis mais préparez votre porte monnaie pour manger à votre faim.
De plus, le lieu est chaleureux & le personnel est aimable. Prévoyez de réserver à l'avance, vous pourriez manquer de place.
Enzo
We enjoyed the ambiance & the location: a peaceful little spot surrounded by tall buildings, which made for a charming outdoor dining experience.
However, some aspects of the evening left us disappointed. We paid over $120 for 23 pieces of sushi & a very average, industrial-style dessert. For that price, we expected higher quality & a more exciting taste experience.
When you pay for service, you naturally expect that it includes basic things like serving the wine you brought yourself. I hadn't noticed the small note on the menu mentioning a corkage fee, & the waiter never pointed it out either. I only realized it when the bill arrived. This seems inconsistent with the restaurant's promotional message, which highlights the option of bringing your own wine-something that feels less generous when you're charged to actually drink it.
Sometimes it's not just the food, but all the small things combined-parking difficulties, hidden charges, & a sense of imbalance between cost & quality-that can leave a lasting impression.
We hope the experience improves in the future, but for now, it feels like a place we wouldn't rush back to.
Elly
Only the dessert was good... sad... nth special.... it took forever to get my food
Alexandra
Les mots nous manquent pour définir à quel point c'était parfait, délectable, beau, bon, frais, accueil parfait, service incroyable .La soupe Miso est exquise, les sushis sont divins Même les desserts sont délicieux & magnifiques! . Je ne sais pas quoi dire de plus ! Nous ne mangerons plus jamais de sushis ailleurs qu'ici ! J'ai déjà hâte à la prochaine fois!
Best
An unforgettable experience! The restaurant boasts a beautiful array of entrées that tantalize the taste buds right from the start. The amazing lobster-infused miso soup was a revelation, & we also enjoyed the crunchy & spicy nori wasabi chips. One of the unique features of this place is that it's a bring-your-own-wine spot, which is quite rare in Griffintown, making it a great option for a relaxed evening out. The mocktails were impressive as well, providing a refreshing complement to the meal. The sushi was nothing short of amazing, featuring creative & complementary flavors that showcased the chef's talent. The ingredients were super fresh, & the large portions meant we left feeling completely satisfied. To top it all off, we indulged in exquisite desserts, with the limoncello basil being a standout that I can't recommend highly enough. Furthermore, the décor of the restaurant is gorgeous & creates a warm, intimate atmosphere that's perfect for a date night.
Mel
Une expérience culinaire incroyable au Umamia! Le repas était tout simplement exquis. J'ai commencé par un plat de sushi magnifiquement présenté, avec des ingrédients frais & une texture parfaite. Ensuite, le riz garni de morceaux de saumon & croustillants était un véritable délice, avec une explosion de saveurs équilibrées & une belle présentation. Pour finir, le dessert cheesecake à la mousse fruitée était aussi beau que bon, avec une touche de douceur qui clôture parfaitement le repas. Tout cela accompagné d'un mojito bien préparées. Un restaurant à recommander sans hésitation!
Mayté
Really nice place! We order the friends platter & it was perfect for us 3. Loved the desserts (citron & passionata)
Hana
I had an amazing experience at Umamia! The food was outstanding from start to finish, with each dish-from appetizers to desserts-showcasing incredible flavors. It's rare to find a restaurant that pushes the envelope with innovative sushi recipes, but Umamia truly delivers on this front. The server & chef were extremely friendly, & the chef took the time to explain each dish in detail. I highly recommend trying their signature Montreal Roll-it's a standout. The prices are also reasonable, & the location is conveniently situated. Overall, Umamia is a must-visit for anyone looking for exceptional sushi & a memorable dining experience.
Mathieu
Le repas était excellent & le dessert! Oh my, Délicieux!! L'équipe sur place était sympathique & courtois.
Fleur
J'ai voulu tester après avoir vu une influ reseau en faire la promo. Franchement décevant. Maki saumon chives minuscules & quasiment pas de chives. Dessert coco mangue flasque & mou. Payé beaucoup trop cher pour le resultat final.