Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
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Umami Ramen & Izakaya
Laid-back restaurant offering traditional noodle dishes & soups, plus dumplings & desserts.
Mile-Ex
Opens Today at 9:30 am
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About us
UMAMI RAMEN & IZAKAYA is the very first fully vegan ramen restaurant in Montreal.
Thanks to the import of a Japanese machine for making noodles, the establishment makes its own homemade noodles from organic wheat, in addition to making its broths, Tsukemono, kombucha and sprouts! The restaurant offers several varieties of ramen and small classics of Japanese Bistronomy in a vegan version. Whether we think of okonomiyaki, gyozas, Agedashi tofu or even tempeh Tonkatsu, Cédric and his team are happy to present to you every day, from starter to dessert, these revisited Japanese classics... just a few exclusives straight out of our kitchens. And who says Izayaka, of course, says refreshing beers, sumptuous wines, intoxicating cocktails, delicate sakes and other fine wine products. At Umami Ramen, we experience cruelty-free gastronomy at its best!
Our Specialties
Ramen, Tsukemen, Wafu Salad, Shishito, Korroke, Okonomiyaki, Homemade fermentation, Homemade dessert, Private importation of Sakes & Cocktails.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) View More
Popular mentions
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Reviews for Umami Ramen & Izakaya
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Reviews often mention
ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 38 of 42 - 824 Reviews
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1 Review
4.5
Le service était moyen (très lent) mais ce n'était pas la faute du serveur. Il manquait clairement d'employer sur me plancher. Notre serveur était top mais débordé. Sinon, le repas était plus que délicieux. Meilleurs ramens & en plus, ils sont vegans ❤️
Mar 19, 2022
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1 Review
5.0
Excellente menu, ambiance & service! C'était notre première fois chez Umami Ramen & Izakaya & nous allons surement y retourner!
Mar 17, 2022
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1 Review
5.0
Excellent accueil, service rapide & courtois, originalité dans les saveurs & la présentation!
Mar 13, 2022
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1 Review
5.0
Fantastique expérience! La nourriture était excellente, superbe sélection de sakés, je recommande fortement!
Mar 11, 2022
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1 Review
5.0
Tout était savoureux, des entrées au dessert! Belle ambiance, personnel amical, nous y retournerons!
Mar 10, 2022
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1 Review
5.0
Absolument délicieux ! Nous avons pris le menu dégustation & chaque plat était fabuleux. Accompagné parfaitement par une bouteille de saké.
Mar 8, 2022
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1 Review
4.0
Nourriture: Edamame, Servi Froid , pas trop appetizant, gyoza & tempura de champginon delicieux,
ramen: kimich cremeux epice- vraiment trop epice pas assez de sauce pas trop appetizant , tantanamen epice- just ok. rien de spectactular
je suis tres decu des ramens!
Mar 6, 2022
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1 Review
5.0
J'ai visité ce resto au moins 20 fois. Tout est réfléchi & orchestré pour nous faire passer un très bon moment. La configuration des tables, l'éclairage, la musique, le personnel, tout est rodé au quart de tour. On sent une harmonie au sein du personnel. C'est une observation qui en dit long. Ils/ elles sont efficaces & plaisant.e.s. À les voir aller, ça presque l'air d'une valse. Côté bouffe, c'est impeccable, les plats sortent à temps, c'est frais, surprenant, délicat, élégant, santé, local. Pendant la pandémie, ils ont fait preuve de créativité en offrant les bouillons de soupes & les nouilles dans certaines épiceries, & c'est sans doute cette créativité qui fait de ce resto un des plus agréables à fréquenter. Je parierais que le propriétaire de ce resto est une personne avec du leadership, un grand sens du respect, audacieuse, à l'écoute, artiste, qui questionne ses décisions par moment, fière, & qui aime repousser les limites. Longue vie à Umami Ramen.
Mar 6, 2022
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1 Review
5.0
Nous avons pris le repas dégustation ainsi que la dégustation de saké. Wow! Très belles assiettes, quantités généreuses, tout était succulent. Nous avons découvert la gastronomie vegan & les saké. Nous y retournerons sans aucun doute. Le service, assuré principalement par le magnifique Maxime, était impeccable. Il nous décrivait savamment tous les plats & les saké. Bravo à Maxime & à toute l'équipe du Umami!
Mar 6, 2022
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1 Review
4.5
Excellent service, notre serveuse nous a guidés dans nos choix entrées & soupe repas. Lieu chaleureux & belle déco épurée. Une belle découverte.
Mar 5, 2022
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1 Review
4.5
Excellent service, l'ambiance est vraiment agréable & la nourriture était très originale & délicieuse
Mar 4, 2022
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1 Review
5.0
Excellent service. Je vous recommande le
menu "dégustation" qui comprend plusieurs petits plats à partager.
Quelle belle découverte! :)
Mar 4, 2022
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1 Review
5.0
Délicieux repas vegan complètement déroutant. J'ai adoré & le recommande chaudement (surtout aux non-vegans!).
Feb 28, 2022
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1 Review
5.0
Chouette Resto. Décor épuré & repas fin & délicieux. Service impeccable. J'y retournerai c'est certain.
Feb 25, 2022
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1 Review
5.0
Pour une expérience veggan, c'était étonnament gouteux & le mix des saveurs & textures étaient bien présents
Feb 20, 2022