Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Top Pick
Umami Ramen & Izakaya
Laid-back restaurant offering traditional noodle dishes & soups, plus dumplings & desserts.
Mile-Ex
12 pm - 3 pm, 5 pm - 10 pm
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About us
UMAMI RAMEN & IZAKAYA is the very first fully vegan ramen restaurant in Montreal.
Thanks to the import of a Japanese machine for making noodles, the establishment makes its own homemade noodles from organic wheat, in addition to making its broths, Tsukemono, kombucha and sprouts! The restaurant offers several varieties of ramen and small classics of Japanese Bistronomy in a vegan version. Whether we think of okonomiyaki, gyozas, Agedashi tofu or even tempeh Tonkatsu, Cédric and his team are happy to present to you every day, from starter to dessert, these revisited Japanese classics... just a few exclusives straight out of our kitchens. And who says Izayaka, of course, says refreshing beers, sumptuous wines, intoxicating cocktails, delicate sakes and other fine wine products. At Umami Ramen, we experience cruelty-free gastronomy at its best!
Our Specialties
Ramen, Tsukemen, Wafu Salad, Shishito, Korroke, Okonomiyaki, Homemade fermentation, Homemade dessert, Private importation of Sakes & Cocktails.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) View More
Popular mentions
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Reviews for Umami Ramen & Izakaya
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4.0
J'avais adoré le menu dégustation dans le passé. Cette fois-ci, j'ai choisi la Ramen au Miso non-épicée. Elle était bonne, mais trop riche & intense. Mon amie a adoré sa Ramen Tantanmen Épicée. L'ambiance est parfaite, service impeccable. J'y retournerai pour manger plutôt une panoplie d'entrées los de ma prochaine visite! Les cocktails sont bons & magnifiques!
Apr 2, 2024
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5.0
Je suis venue quelques fois ici & j'adore le menu dégustation. Les portions sont généreuses, tout est délicieux. L'ambiance est super, même chose pour le service. J'adore venir manger ici & je continuerai de revenir!
Feb 21, 2024
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5.0
Just had the must amazing experience at this Montreal's bijoux! The Table d'hôte/ degustation menu is out of this world. Texture! Flavours! Generosity! Cocktails! Wine! What a discovery. The staff wow, wow, wow. They made of our special evening a SUPER special evening. The only con: we did not have a change to thank the kitchen team. So: BIG THANKS! ⭐️⭐️⭐️
Feb 10, 2024
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5.0
Nous avons pris le menu dégustation (54$/personne) qui était excellent. Les saké étaient très bons également (importation privée)
Feb 3, 2024
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4.0
Mon nouveau restaurant favori! Le service est impeccable, les degustations de sake étaient délicieuses, tout ce que j'ai goûté était à se pitcher à terre (surtout les aubergines marinées!). Ma seule critique est que le menu de dégustation n'inclut pas de ramen & que cela est abhérant. & aussi, la facture pourrait être plus umami (plutôt que salée heheh).
Jan 1, 2024
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5.0
Mon amie me vantait ce restaurant depuis des années. Nous l'avons finalement essayé ce soir ! Le menu dégustation vaut vraiment peine, les plats sont diversifiés & les portions sont généreuses. Le service était impeccable. Petite ambiance cozy pour une soirée entre amis ou en couple! P.S. Merci pour les beignets !!!
Oct 24, 2023
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1 Review
5.0
Super resto, excellent service & belle ambiance. Nous étions 5 personnes qui avions pris le menu dégustation, & les plats n'étaient pas toujours évident à partager, ce serait mon seul commentaire pour améliorer l'expérience umami.
Sep 24, 2023
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1 Review
4.0
Le menu dégustation en 5 services est intéressant mais les plats sont un peu trop inégaux. On a l'impression de ne pas forcément goûter à ce que la cuisine fait de meilleur mais au contraire, il s'agit plutôt des plats moins sexy, tel que la soupe Miso & des salades. Dommage... la prochaine fois je choisirai par moi-même. Par contre en terme de quantité on est bien rassasié !
Le dessert n'est pas indispensable, surtout quand c'est un beignet, ça vient alourdir le tout.
Aug 16, 2023
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1 Review
5.0
Excellent menu, service parfait & agréable. Menu dégustation très intéressant
Aug 13, 2023
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1 Review
5.0
Nou avons pris le menu dégustation & un verre sans alcool avec gingembre sublime.
Présentement des plats & goût exquis.. Le service était impeccable. Merci pour cette belle expérience.
Jul 1, 2023
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1 Review
5.0
Umami à très bien su répondre aux attentes de notre groupe de 7 personnes. Le service fût impeccable, la nourriture (menu dégustation) de qualité supérieure, superbe présentation & savoureuse. Nous y retournerons absolument.
Jun 20, 2023
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1 Review
5.0
Nous avons essayé le menu dégustation & tous les plats étaient généreux, frais, savoureux & bien présentés! Définitivement le meilleur rapport qualité-prix que j'ai eu dans un restaurant depuis des lunes. Le service était excellent également. Merci pour ce beau moment!
May 14, 2023
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1 Review
5.0
Une deuxième expérience & cette fois-ci avec le menu dégustation. Remarquable. Une dégustation de 4 saké différents... La vie est belle!
Dec 9, 2022
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1 Review
4.0
Chouette découverte. Endroit chaleureux convivial.. Nous étions 4 & avons pris le menu dégustation avec 5 services. Les plats étaient délicieux, étonnants & copieux. Plein de découvertes culinaires. Nous recommandons ce petit bijou de resto!
Nov 14, 2022
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1 Review
4.5
Nous avons pris le menu dégustation & avons passé une très agréable soirée! Service très attentionné, je recommande chaudement.
Sep 17, 2022
Laurence-Pine-9933
1 Review
3.0
nourriture excellente mais terrible service; le menu dégustation est un 10/10 pour le goût mais meilleure chance la prochaine fois si vous espérez les avoir à un rythme raisonnable & constant
Sep 4, 2022
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1 Review
5.0
Ouf! Harmonie des saveurs & des couleurs! Une merveilleuse expérience avec le menu dégustation 😊 À diffuser & à refaire!!!
Jul 27, 2022
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1 Review
4.5
Très bon souper avec le menu dégustation pour quatre personnes. Les plats sont raffinés & délicieux. Nous avons adoré le tempeh de pois & le steak de champignons.
Le dessert nous a malheureusement déçu. C'était une bulle gélatineuse (agar-agar) sucrée. C'était original mais insatisfaisant. Un peu trop « cuisine moléculaire » à notre goût. La crème glacée au matcha était toutefois délicieuse ainsi que le beigne!
Autre suggestion, ça serait bien de prévoir des rideaux ou panneaux dans les fenêtres lorsque le soleil se couche car c'était très éblouissant & dérangeant pendant notre repas d'avoir le soleil très fort dans le visage.
Merci!
May 8, 2022