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Bar à cocktails Coup de cœur

The Coldroom

Bar de style décontracté avec murs en briques apparentes et poutres en bois, proposant des cocktails raffinés.
Vieux-Montréal
4.6$$$
OUVERT17:00 - 1:00 (am)
lundi
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mercredi
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dimanche
The Coldroom Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

The Coldroom fonctionne comme un établissement de type speakeasy mettant l'accent sur des cocktails artisanaux de haute qualité et une sélection spécialisée de plats à partager. Le lieu utilise une esthétique industrielle et tamisée pour favoriser un environnement axé sur la discussion et l'appréciation des boissons. La clientèle choisit parmi une rotation de créations de mixologie saisonnières qui équilibrent des profils aromatiques complexes avec une précision technique rigoureuse. L'axe culinaire repose sur des tapas, privilégiant des assiettes de petit format conçues pour une consommation décontractée dans un cadre partagé. Des murs de briques apparentes et un éclairage feutré définissent l'architecture intérieure, créant une séparation distincte avec l'extérieur urbain environnant. Chaque aspect de l'opération souligne un engagement envers les techniques classiques de barman et une approche raffinée de la consommation sociale. Cet espace constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience sociale définie par une préparation minutieuse des boissons.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

The Coldroom a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Vieux-MontréalVoir Plus

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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1974)
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Avis pour The Coldroom

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2000+)
*au 2026-07-01
4.6321 évaluations
5★
80%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

The Coldroom est largement reconnu comme un authentique speakeasy dans le Vieux-Montréal, caché derrière une porte anonyme et mystérieuse qui offre aux visiteurs une expérience unique et mémorable. Les clients louent constamment la qualité du menu de cocktails créatifs, soulignant que les barmans sont exceptionnellement compétents, professionnels et souvent disposés à préparer des boissons sur mesure selon les préférences personnelles. Bien que l'entrée puisse être difficile à trouver et que les temps d'attente puissent être longs lors des soirées animées, l'ambiance tamisée et intime de ce sous-sol offre un décor parfait pour une sortie. Bien que le menu alimentaire soit limité, la grande qualité des boissons et le service chaleureux d'une équipe dévouée font de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de bar sophistiquée et feutrée.
Page 1 de 1 - 7 Avis
Rob
5.0

As a regular at coldroom I was thrilled to come in to the bar welcomed by Milee. It was packed & she still found a spot for me. She managed the door with grace, & once inside the team was amazing & the bar was flowing. Thank you, Coldroom.

2 juil. 2026
sur Google
Jackson
5.0

Amazing cocktails, amazing service. Thanks so much Alex & Sally & Jeanne & Luis & Jake & Catherine & Marc & Milee & Lilie & Penelope!

21 avr. 2026
sur Google
Portia
5.0

We went to this bar on a recommendation from a friend. It was fun to find the entrance & be let in. It's a very cool atmosphere & definitely feels like a sneaky secret. We sat at the bar & Milee was our bartender. She was super lovely & made wonderful drinks. We established that we had some Vancouver connections & she helped with Montreal recommendations. The bar itself was great & then Milee took it to the next level. 11/10 recommend & 20/10 to Milee 🙂

18 avr. 2026
sur Google
Derek
5.0

I very rarely leave reviews. But as a self proclaimed'cocktail guy' I have to say Milee was an incredibly knowledgeable & friendly bartender. The menu looked amazing but even without it, Milee came up with fantastic options that hit perfectly. I can't wait to go back home to tell them about the Cold Room & I hope Milee is there to give them the services I received as well. & you know this will be the first stop when I'm back in Montreal.

3 mars 2026
sur Google
Richard
5.0

Milee was great! I didn't love the first cocktail I ordered & she replaced it without me even asking. We had an awesome experience with a true speakeasy feel. We'll 100% be back whenever we're in Montreal. (P.S. order the olives! You get a ton & they're the perfect drink accompaniment)

8 déc. 2024
sur Google
Alexe
5.0

L'ambiance, le service; Saked & Milee are the best for the experience ! 🫶🏻

14 oct. 2024
sur Google
Natalia
5.0

Milee is amazing! Gonna comeback

11 août 2024
sur Google
  • 1
Voir 321 évaluations
www.restomontreal.ca