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Bar à cocktails Coup de cœur

The Coldroom

Bar de style décontracté avec murs en briques apparentes et poutres en bois, proposant des cocktails raffinés.
Vieux-Montréal
4.6$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
The Coldroom Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BarTapasBar à cocktailsGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
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À propos

The Coldroom fonctionne comme un établissement de type speakeasy mettant l'accent sur des cocktails artisanaux de haute qualité et une sélection spécialisée de plats à partager. Le lieu utilise une esthétique industrielle et tamisée pour favoriser un environnement axé sur la discussion et l'appréciation des boissons. La clientèle choisit parmi une rotation de créations de mixologie saisonnières qui équilibrent des profils aromatiques complexes avec une précision technique rigoureuse. L'axe culinaire repose sur des tapas, privilégiant des assiettes de petit format conçues pour une consommation décontractée dans un cadre partagé. Des murs de briques apparentes et un éclairage feutré définissent l'architecture intérieure, créant une séparation distincte avec l'extérieur urbain environnant. Chaque aspect de l'opération souligne un engagement envers les techniques classiques de barman et une approche raffinée de la consommation sociale. Cet espace constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience sociale définie par une préparation minutieuse des boissons.
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Restaurants du Vieux-MontréalVoir Plus

Tiradito Restaurant
Gandhi Restaurant

Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1974)
Steak Frites St-Paul Restaurant
Restaurant Mélisse Restaurant
Vieux-Port Steakhouse Restaurant
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Avis pour The Coldroom

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2000+)
*au 2026-07-01
5★
80%
4★
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Résumé des avis

The Coldroom est largement reconnu comme un authentique speakeasy dans le Vieux-Montréal, caché derrière une porte anonyme et mystérieuse qui offre aux visiteurs une expérience unique et mémorable. Les clients louent constamment la qualité du menu de cocktails créatifs, soulignant que les barmans sont exceptionnellement compétents, professionnels et souvent disposés à préparer des boissons sur mesure selon les préférences personnelles. Bien que l'entrée puisse être difficile à trouver et que les temps d'attente puissent être longs lors des soirées animées, l'ambiance tamisée et intime de ce sous-sol offre un décor parfait pour une sortie. Bien que le menu alimentaire soit limité, la grande qualité des boissons et le service chaleureux d'une équipe dévouée font de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de bar sophistiquée et feutrée.

It's a drink place, food is bare minimum.
But it's ok, not really going there for that.

2 juil. 2026
sur Google

It was our first day in Montreal & we decided to visit this hidden speakeasy. We loved the experience from the very first moment. The place has an incredible atmosphere, with warm lighting & a very special vibe that makes it perfect for having a drink & enjoying things at a relaxed pace.
The snack we ordered was much better than we expected, & the drinks were very well crafted, both in flavor & presentation.
Without a doubt, it was an excellent way to start our trip in Montreal.

24 juin 2026
sur Google

Des drinks qui sortent de l'ordinaire! Tu n'imagines même pas que cest saveurs existent! Wow!

24 juin 2026
sur Google

Amazing drinks & amazing service!

14 juin 2026
sur Google

Super cool spot with delicious cocktails & even non alcoholic drinks!
Totally worth trying to find!

20 mai 2026
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Highly recommend going here. We are here for the weekend. It was a little hard to find at first hence speakeasy but overall great drinks, great service, & an awesome atmosphere.

14 mai 2026
sur Google

We went right at opening & got a table right away as we were the first ones there but it filled up very quickly, which speaks to its popularity! It has a nice atmosphere with speakeasy vibes as the bar is in the basement. The drinks were good but very strong. The menu also had fun characters with drink vibes which added to the experience. The entrance was it a bit confusing though as we thought the exit door which faces the street (Rue St. Paul) was the entrance.

6 mai 2026
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We had a blast & enjoyed our drinks so much we ordered the same cocktails 2x. The atmosphere is perfect & the menu is creative without being unapproachable. The Sallerac was my personal fav.

2 mai 2026
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Had an amazing time at The Coldroom. Such a chill spot, tucked away with a cool vibe, good music, & just an easy place to hang out.

Huge shoutout to Luis behind the bar. He was incredible all night, super friendly, really knowledgeable, & clearly passionate about what he does. He took the time to chat with us, made great recommendations, & every drink he put together was spot on.

The cocktails were top tier, the service was genuine, & the whole experience felt effortless in the best way. Easily one of my favorite bars in Montreal. Will definitely be back.

26 avr. 2026
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We went to this bar on a recommendation from a friend. It was fun to find the entrance & be let in. It's a very cool atmosphere & definitely feels like a sneaky secret. We sat at the bar & Milee was our bartender. She was super lovely & made wonderful drinks. We established that we had some Vancouver connections & she helped with Montreal recommendations. The bar itself was great & then Milee took it to the next level. 11/10 recommend & 20/10 to Milee 🙂

18 avr. 2026
sur Google