Sushi Momo propose une exploration sophistiquée de la cuisine japonaise végétale en utilisant des techniques innovantes pour créer des rouleaux et des entrées complexes. Chaque élément du menu met en valeur les textures vibrantes et les saveurs profondes que l'on trouve dans les légumes frais, les fruits et les protéines végétales d'inspiration marine. La cuisine évite totalement les produits d'origine animale, se concentrant plutôt sur des combinaisons créatives comme des ingrédients frits en tempura, des glaçages savoureux et des présentations artistiques. Les clients découvrent une sélection variée de rouleaux maki signature qui remettent en question les attentes traditionnelles tout en conservant l'essence même de l'art du sushi. L'ambiance reste centrée sur la préparation méticuleuse de plats colorés et nutritifs qui soulignent les produits de saison. Cet établissement représente une destination incontournable pour ceux qui recherchent une approche strictement végétalienne de la préparation délicate des sushis.
Sushi Momo propose une expérience culinaire végétale exceptionnelle et créative qui séduit autant les personnes véganes que les omnivores grâce à son menu innovant, savoureux et magnifiquement présenté. La clientèle souligne régulièrement l'ambiance chaleureuse et feutrée de l'endroit ainsi que le service professionnel et attentionné, citant souvent le menu dégustation omakase comme une excellente façon de découvrir la complexité des saveurs proposées. Bien que la grande majorité des visites soient décrites comme délicieuses et mémorables, cet établissement montréalais demeure une destination fortement recommandée, où de nombreux convives souhaitent retourner pour déguster des sushis d'une qualité unique qui dépassent souvent les attentes.
Presque tout était délicieux!! Nous avons pris le menu dégustation & c'était incroyable! Bonnes portions, le tartare de champignons & les arancinis comme entrée étaient parfaits, on a adorés les sushis & la poire pochée était à en tomber par terre. Seule déception le momochoco en dessert; beaucoup trop gras & riche à mon goût! Aussi, ils ne semblent pas respecter la nouvelle loi sur les pourboires, car le tip en pourcentage que j'ai laissé sur la machine à été calculé sur le montant avec taxe, & non le montant avant taxe comme la loi le stipule.
30 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
You can't forget the taste of sushi you will eat here. I tried Umami & Mezze. I liked Mezze more, with the great decoration of tasty crispy fried leak & the hummus on the top.
I've tasted Momochoco, from my friend's dessert dish. Absolutely recommended, even if you don't like dark chocolate.
Pierre Marie (if I remember his name correctly), made our night more pleasant, with a joy in his eyes & passion in his heart.
C'est définitivement un de mes restos favoris à Montréal. J'y suis venu plusieurs fois, & je me fait surprendre à chaque fois par la finesse & la richesse de la cuisine.
C'est un délice. Les saveurs, les textures… c'est riche en bouche, agréable & parfaitement balancé. & ce des entrées au dessert 🍮
Ambiance & personnel très agréable egalement
Stunning, exceptional dining experience! We had the $55 Table d'hôte with a mocktail. The mocktails had so many complex, fine ingredients they were a tastebud's delight! Beautiful as well. Every single dish & piece of veggie sushi was an incredible culinary treat...flavourful & beautiful at the same time. The service is well trained.& professional, second to none. The ambiance was energetic & enjoyable, although bring your cell phone flashlight to see the menu if you dine late, as they dim the lights around 8pm. We dine out often & have rarely had a dining experience that matches the excellence of Momo.
Went here with four people & had the omikase. Flavours were great, I love mushrooms & that came through really well. Atmosphere is nice & cosy & provided a great environment to catch up.
Appetizers were great, soup was great, dessert was fine, & the sushi was good. But as a non-vegetarian it does not serve as a replacement for sushi. The flavours are great & they have some really interesting fusions, but most of the rolls rely on sauces to get their flavour. That's ok, & they taste good, but they are heavier & not equivalent for standard sushi.
This is solid vegan food in a nice setting, but it is not a sushi replacement.
Des plats véganes étonnants & délicieux. Le personnel adorable & très professionnel. Je recommande. Par contre pensez à réserver car il y a beaucoup de monde qui aime ce restaurant. Belle surprise que ce restaurant japonais.
