Sushi Momo propose une exploration sophistiquée de la cuisine japonaise végétale en utilisant des techniques innovantes pour créer des rouleaux et des entrées complexes. Chaque élément du menu met en valeur les textures vibrantes et les saveurs profondes que l'on trouve dans les légumes frais, les fruits et les protéines végétales d'inspiration marine. La cuisine évite totalement les produits d'origine animale, se concentrant plutôt sur des combinaisons créatives comme des ingrédients frits en tempura, des glaçages savoureux et des présentations artistiques. Les clients découvrent une sélection variée de rouleaux maki signature qui remettent en question les attentes traditionnelles tout en conservant l'essence même de l'art du sushi. L'ambiance reste centrée sur la préparation méticuleuse de plats colorés et nutritifs qui soulignent les produits de saison. Cet établissement représente une destination incontournable pour ceux qui recherchent une approche strictement végétalienne de la préparation délicate des sushis.
Sushi Momo propose une expérience culinaire végétale exceptionnelle et créative qui séduit autant les personnes véganes que les omnivores grâce à son menu innovant, savoureux et magnifiquement présenté. La clientèle souligne régulièrement l'ambiance chaleureuse et feutrée de l'endroit ainsi que le service professionnel et attentionné, citant souvent le menu dégustation omakase comme une excellente façon de découvrir la complexité des saveurs proposées. Bien que la grande majorité des visites soient décrites comme délicieuses et mémorables, cet établissement montréalais demeure une destination fortement recommandée, où de nombreux convives souhaitent retourner pour déguster des sushis d'une qualité unique qui dépassent souvent les attentes.
Une découverte réjouissante que ce Momo par Christian Ventura, brasserie rustique chic entièrement végétale qui prouve avec brio que la cuisine japonaise n'a pas besoin de poisson pour convaincre. L'ambiance feutrée & le décor chaleureux en bois créent un cadre élégant, propice à un souper prolongé.
Nous avons opté pour le menu Omakase en quatre services à 55$ par personne, une formule généreuse qui permet de découvrir l'étendue du savoir-faire de la maison. La soupe miso, garnie d'enoki, de shiitake & de tofu, a ouvert le repas sur une note réconfortante & bien équilibrée. L'arancini japonais a suivi avec un contraste de textures réussi : croûte croustillante, steak de soya fondant, chou rouge mariné & une mayonnaise épicée qui relève joliment l'ensemble.
Le tiradito, à base de saumon de konjac, s'est révélé une prouesse texturale impressionnante, nappé d'un leche de tigre à la coriandre & rehaussé de caviar d'algue, difficile de croire à l'absence totale de poisson. La sélection de sushis, généreuse & variée, a offert un bel éventail de saveurs, entre croustillant, umami & fraîcheur.
En dessert, le Momochoco, mariant chocolat noir, miso & matcha, a clôturé le repas sur une note sophistiquée, ni trop sucrée ni trop lourde.
Côté boisson, le mocktail Tête dans les nuages, à base de pamplemousse, poire & thym, s'est distingué par sa fraîcheur & son équilibre, une belle alternative sans alcool qui n'a rien à envier aux cocktails classiques.
Une adresse originale & maîtrisée, à recommander sans hésiter, même aux plus sceptiques du végétal.
Had an absolutely incredible experience at Sushi Momo. The atmosphere & decor were very very nice. The cocktails we got were absolutely delicious, & beautifully thought out & put together just like everything else on the menu.
The sushi was truly some of the best I've ever had. I'm not even vegan but this is my new favourite sushi spot in Montreal. Every single dish felt like it had so much thought & creativity put into it. We were blown away with every bite.
We got the poached pear dessert & it was delicious. It was fresh, unique, & delightful.
I will 100% be back.
Je recommande vivement Momo Sushi ! Le menu dégustations en 4 services était excellent & généreux (dans l'temps on appelait ça une table d'hôte?) & c'est rare que je vais dire ça d'un restaurant montréalais, mais le prix était très adéquat considérant la qualité, la présentation, les saveurs & l'effort évident qui a été mis dans chaque plat.
En comparaison à un resto de sushi'conventionnel' c'est-à-dire carnivore, une qualité équivalente aurait coûté 3 à 4 fois le prix. & en comparant avec un resto de sushi à volonté, le prix aurait été pareil, pour une fraction de la qualité, & on n'aurait pas manger en plus grande quantité, notre faim a quand même une limite même si c'est AYCE.
En bref, une expérience incroyable du premier service jusqu'au dessert ! & un gros merci à Ivan pour son attention aux allergies, recommandations de vin & cocktails & explication du menu :)
20 juin 2026
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it was a lovely dining experience, the service & the cocktails were really special. however, the faux-cream cheese used in the philadelphia roll was very unappealing (& it's usually my favourite sushi).
& unfortunately the pear dessert was really difficult to eat with just a spoon. perhaps it was a bad batch but it just didn't have much flavour & was hard.
Presque tout était délicieux!! Nous avons pris le menu dégustation & c'était incroyable! Bonnes portions, le tartare de champignons & les arancinis comme entrée étaient parfaits, on a adorés les sushis & la poire pochée était à en tomber par terre. Seule déception le momochoco en dessert; beaucoup trop gras & riche à mon goût! Aussi, ils ne semblent pas respecter la nouvelle loi sur les pourboires, car le tip en pourcentage que j'ai laissé sur la machine à été calculé sur le montant avec taxe, & non le montant avant taxe comme la loi le stipule.
C'est définitivement un de mes restos favoris à Montréal. J'y suis venu plusieurs fois, & je me fait surprendre à chaque fois par la finesse & la richesse de la cuisine.
C'est un délice. Les saveurs, les textures… c'est riche en bouche, agréable & parfaitement balancé. & ce des entrées au dessert 🍮
Ambiance & personnel très agréable egalement
Went here with four people & had the omikase. Flavours were great, I love mushrooms & that came through really well. Atmosphere is nice & cosy & provided a great environment to catch up.
Appetizers were great, soup was great, dessert was fine, & the sushi was good. But as a non-vegetarian it does not serve as a replacement for sushi. The flavours are great & they have some really interesting fusions, but most of the rolls rely on sauces to get their flavour. That's ok, & they taste good, but they are heavier & not equivalent for standard sushi.
This is solid vegan food in a nice setting, but it is not a sushi replacement.
1. I went there for my birthday dinner & the meal took 50 minutes to come out, but the food was phenomenal!! Told them it was my birthday & they still charged us for dessert, which was fine but still shocking.
2. Went there a few weeks later & the service had immensely improved! Our server was very kind & attentive & the sushi came out within 15! The vegan sushi here is all phenomenal. The kamikaze Salmon was my favorite!!
Commande Uber
Pour 2 personnes comprenant : un petit edamame, 2 choix d'entrées, 26 morceaux de sushis à base de plantes (
5 mcx Artichaut & Asperge truffés, 5 mcx. Palm Royale, 6 mcx. Geisha Kobe Kha, 5 mcx. Ramen Yaki, 5 mcx kamikaze inari) & un dessert à partager.
