Sushi Momo propose une exploration sophistiquée de la cuisine japonaise végétale en utilisant des techniques innovantes pour créer des rouleaux et des entrées complexes. Chaque élément du menu met en valeur les textures vibrantes et les saveurs profondes que l'on trouve dans les légumes frais, les fruits et les protéines végétales d'inspiration marine. La cuisine évite totalement les produits d'origine animale, se concentrant plutôt sur des combinaisons créatives comme des ingrédients frits en tempura, des glaçages savoureux et des présentations artistiques. Les clients découvrent une sélection variée de rouleaux maki signature qui remettent en question les attentes traditionnelles tout en conservant l'essence même de l'art du sushi. L'ambiance reste centrée sur la préparation méticuleuse de plats colorés et nutritifs qui soulignent les produits de saison. Cet établissement représente une destination incontournable pour ceux qui recherchent une approche strictement végétalienne de la préparation délicate des sushis.
Sushi Momo propose une expérience culinaire végétalienne exceptionnelle et très créative qui impressionne régulièrement tant les végétaliens de longue date que les amateurs de viande. Les convives vantent fréquemment la créativité, la richesse des saveurs et la présentation soignée des plats, avec une mention spéciale pour le menu omakase, les arancinis japonais et la grande variété de makis. L'ambiance est largement décrite comme chaleureuse, élégante et idéale pour les grandes occasions ou les sorties décontractées, tandis que le personnel est souvent salué pour son attention, son professionnalisme et sa connaissance approfondie du menu. Bien que certains clients aient noté des temps d'attente plus longs lors des périodes de forte affluence ou une préférence pour des plats moins copieux, la grande majorité considère cet établissement comme l'une des meilleures adresses de sushi à Montréal, recommandant de réserver à l'avance pour profiter de cette destination incontournable.
Stunning, exceptional dining experience! We had the $55 Table d'hôte with a mocktail. The mocktails had so many complex, fine ingredients they were a tastebud's delight! Beautiful as well. Every single dish & piece of veggie sushi was an incredible culinary treat...flavourful & beautiful at the same time. The service is well trained.& professional, second to none. The ambiance was energetic & enjoyable, although bring your cell phone flashlight to see the menu if you dine late, as they dim the lights around 8pm. We dine out often & have rarely had a dining experience that matches the excellence of Momo.
Went here with four people & had the omikase. Flavours were great, I love mushrooms & that came through really well. Atmosphere is nice & cosy & provided a great environment to catch up.
Appetizers were great, soup was great, dessert was fine, & the sushi was good. But as a non-vegetarian it does not serve as a replacement for sushi. The flavours are great & they have some really interesting fusions, but most of the rolls rely on sauces to get their flavour. That's ok, & they taste good, but they are heavier & not equivalent for standard sushi.
This is solid vegan food in a nice setting, but it is not a sushi replacement.
5 juin 2025
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Des plats véganes étonnants & délicieux. Le personnel adorable & très professionnel. Je recommande. Par contre pensez à réserver car il y a beaucoup de monde qui aime ce restaurant. Belle surprise que ce restaurant japonais.
Every time my husband is in Montreal, I get him to bring home supper from Momo. Arguably the best vegan sushi ever. I have eaten it with people, not vegan, who agree with that statement.
1. I went there for my birthday dinner & the meal took 50 minutes to come out, but the food was phenomenal!! Told them it was my birthday & they still charged us for dessert, which was fine but still shocking.
2. Went there a few weeks later & the service had immensely improved! Our server was very kind & attentive & the sushi came out within 15! The vegan sushi here is all phenomenal. The kamikaze Salmon was my favorite!!
Expérience extraordinaire, la nourriture est excellente avec à chaque fois une nouvelle découverte. Service impeccable de Pierre-Marie, qui sait prendre soin de ses clients.
Seriously insane great vegan sushi with exceptional quality. Amazing service & atmosphere. Got in without reservation, but definitely recommend reservation at this place during busier season (aka summer).
