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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
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Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-07-15
4.61247 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

fresh(133) sesame(104) cash(101) cheese(57) oven(56) shop(51) flavor(32) dozen(30) recommend(29) chewy(28) classic(28) authentic(24)

Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 3 de 67 - 670 Avis
Denise
5.0

Came to St-Viateur Bagel on our last night in Montreal to pick up bagels to bring home. Even though we just finished dinner, we had to try one fresh for science & it was absolutely worth it. They are different from the New York bagels I grew up with, but they are delicious in their own way. We ended up bringing a bunch home to share with friends & family!

28 juin 2026
sur Google
Alan
5.0

Best bagels anywhere, hands down. ( To be fair, I have never had Fairmount, even though they're just a block away. They're probably pretty much the same.) Good collection of schmears &, for your snacking pleasure, bagel-like flatbread crackers.

24 juin 2026
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Christian
5.0

This was my first wood fired bagel & I was absolutely impressed!!! It's hard to describe how delicious & different these bagels taste but they are truly out of this world. On my visit I had a sesame bagel & would love to try other flavors.

23 juin 2026
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Nick
5.0

This is a Montreal institution & a regular crowd pleaser. They now accept interact transactions which is great.

23 juin 2026
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Alessandra
5.0

Team St Viateur!! Amazing bagels for all tastes, would recommend the blueberry for sweet tooths & the rosemary for salty!
Cant wait for the Mile End Sandwicherie!

20 juin 2026
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Carlos
5.0

My partner & I love this place 🙂 We were visiting from Toronto & bought a tonne for our family & friends back home at the Mont Royal location & noticed that we were missing a dozen of the maple apple bagels but were back in the plateau area before we realized it. Long story short we went to the OG location & the staff didn't hesitate to give us a dozen on the spot without any questions asked. Saved us a trip to the other location & just another reason why we love Montreal. Don't miss out when you're in town!

20 juin 2026
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Al
5.0

Always serving fresh bagels! Bought the all-dressed seasoning for my Aunt who will be going back to Philippines because she loves it!

20 juin 2026
sur Google
Sam
5.0

St-Viateur Bagel is well renowned for a reason. These are the freshest bagels you can ever eat & they are delicious.

You have to experience St-Viateur Bagel for yourself, & trust me you won't be disappointed.

20 juin 2026
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Lauren
5.0

Busy place! Best bagel ever! They weren't exaggerating.

16 juin 2026
sur Google
Sergio
5.0

Excellents bagels. Depuis toujours. J'en mange presque tous les jours. & j'en donne souvent à mes amis afin qu'ils sachent ce qu'ils manquent :-)

14 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca