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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-15
4.61291 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

fresh(136) sesame(107) cash(102) cheese(59) oven(58) shop(52) flavor(32) recommend(31) dozen(30) classic(29) chewy(29) spread(26)

Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 24 de 70 - 693 Avis
Lauren
5.0

Nothing much but bagels. Lots & lots of the best bagels in the world. It is not a restaurant

4 nov. 2025
sur Google
FrancoFrame
5.0

Juste les meilleurs bagels,
Point à la ligne.

4 nov. 2025
sur Google
Kiara
5.0

Awesome bagels, & super fresh!

3 nov. 2025
sur Google
Mark
5.0

This is a wonderful Montreal bagel treasure. The bagels, the bagel choices, the atmosphere, & the staff make for an exceptional experience.

2 nov. 2025
sur Google
James
5.0

Was coming to a hockey game from America & wanted to try out the famous bagel store here. The bagels were very good & freshly made. The employees were friendly & spoke English. Parking was difficult to find & the business is cash only which made it very hard for exchanging American money somewhere beforehand. Bagels were fresh though & doughy, enjoyed the variety we purchased.

28 oct. 2025
sur Google
David
5.0

Have been wanting to try these bagels for awhile & was happy with how it turned out.
The line moves fast & the service is excellent. Got a variety of bagels with some cream cheese .
Everything was delicious & fresh.

26 oct. 2025
sur Google
Matt
5.0

Outstanding bagels, comparable to fairmont without the line. Favored by locals.

25 oct. 2025
sur Google
MOHAMED
5.0

Visite fin de journée malheureusement donc je n'ai pas trouvé assez de choix mais j'ai pu prendre 3 bagel = au sésame, au bleut & à l'oignon ! Meilleur quand c'est chaud certe. J'ai goûté à l'oignon il été bon. J'ai gardé le reste pour réchauffer le lendemain & le manger au pdj.

25 oct. 2025
sur Google
Hasan
5.0

Best bagels in Montreal hands down

25 oct. 2025
sur Google
Timothy
5.0

The puck is cool

12 oct. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca