Depuis 1957, St-Viateur Bagel fait partie intégrante de la culture et de la vie quotidienne des Montréalais. La légendaire boulangerie de la rue St-Viateur, qui opère 24 heures par jour 7 jours sur 7, vend plus de 1,000 douzaines de bagels par jour.
St-Viateur Bagel est une institution montréalaise célébrée pour ses bagels faits a la main et cuits au feu de bois, chauds et chewy, avec des classiques tels que sesame, pavot et nature et des variantes comme tout garni, cannelle raisin ou romarin sel de mer; les avis evoquent l arôme enveloppant et la saveur authentique de l endroit, et le spectacle de voir les bagels sortir du four est un atout majeur; l experience est souvent a emporter avec un espace de consommation sur place tres limite et le service rapide, mais les files peuvent etre longues et l attente se reveal efficace; le paiement se fait essentiellement en argent comptant et un distributeur est parfois disponible sur place pour les cartes, ce qui peut compliquer l acces pour les visiteurs sans especes; la constance peut varier selon le jour et l equipe, certains bagels étant parfaits et d autres plus secs ou plus fermes, mais l offre de plusieurs saveurs et la possibilite de personnaliser avec des garnitures du frigo ajoutent au charme; malgré ces nuances, beaucoup considerent ce lieu comme l un des meilleurs bagels de Montreal et un incontournable pour les amateurs de bagels, avec une atmosphere simple et un savoir faire visible dans la cuisson au feu de bois.
It really lived up to its name. The aroma when you entered the place is really amazing. The bagels are so fresh 😍 & flavourful. The sesame one is best 👌 but other than that onion & maple were perfect too.
The dips there were amazing too. I tried the avacado ones & definitely go back to get them.
Definitely worth 👌 the hype..
Good bagel! I appreciate how efficient the team members kept the long line. Sesame bagel was yummy- crispy & crunchy on the outside (maybe one minute too toasty for my liking), & chewy on the inside. Chives spread was nice. Iced tea was good, but I wish I asked for an unsweetened version because it was too sweet & over powered the taste of tea. My husband enjoyed his everything bagel le steak sandwich. Overall, a solid start to the day, but honestly if we had known they were cash only before & had seen another bagel place that accepted card, we probably would have pivoted there.
13 juil. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Phenomenal bagels! As one of the original Montreal-style bagel shops, St. Viateur Bagel & Cafe is a must-see for folks who enjoy a good bagel (or really any carb). The bagels are served piping hot & have the slightly sweet flavor so core to the Montreal-style bagel. They're quite a bit lighter & airier vs. the New York-style bagel, which I appreciate, & they're great with a sandwich, cream cheese, or just on their own. I tried their sesame bagel, & it was completely covered in sesame seeds. It's also really fun that you can see their whole operation from the cash register -- the kitchen is totally open, so you can see the staff mix the batter, shape the bagels, & pop them in the oven.
Un classique montréalais à ne pas manquer - mais attention au paiement !
Une véritable institution à Montréal ! On y vient pour ses bagels frais, cuits au feu de bois, avec une texture légère & une touche légèrement sucrée. La variété est toujours au rendez-vous : sésame, pavot, tout garni, cannelle-raisin… Le tout servi chaud, directement sortis du four.
Le lieu est simple, efficace, & l'ambiance typique du Mile-End ajoute au charme. C'est parfait pour une fringale à toute heure.
Point important : le magasin accepte uniquement l'argent comptant. Ce serait une bonne idée de l'indiquer clairement à la porte, plutôt que de l'apprendre une fois rendu à la caisse. Cette pratique surprend beaucoup de clients, surtout les visiteurs.
Le service est souvent rapide, mais peut parfois sembler sec ou expéditif, surtout quand il y a foule. Il faut y aller en sachant ce qu'on veut, & ça se passe bien.
En résumé : pour des bagels montréalais authentiques, c'est une excellente adresse. Mais pensez à avoir de l'argent comptant sur vous - ou à faire un détour par le guichet automatique.
A must do while visiting Montreal. We tried the plain, sesame, onion & cinnamon raisin bagels. Would recommend buying cream cheese onsite to complement the bagels. Limited standing area to eat onsite & parking can be difficult.
Spécialiste du bagel à toute heure je m'attendais à des produits frais. Or seul le bagel au sésames était frais & même encore chaud & donc tendre Par contre les autres spécialités (oignons, seigle ou pavot ) étaient là depuis je ne sais combien d'heures & juste mangeables aucune souplesse impossible à trancher sans un bon couteau & pas agréable du tout & ils ne font que des bagel natures & pas garnis & vendent la garniture à part dans un frigo & donc à vous de le confectionner.
5 juin 2025
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Tasty bagels with a wide assortment of options to choose from. The staff are friendly & they're open late, bring cash with you. The sesame bagels & poppyseed bagels are really tasty, either on their own or paired with cream cheese. Eat them while they're warm, soft & fresh - best bagels in Montréal by a MILE!
They felt slightly sweeter & chewier than the Fairmount bagels I'd tried before, preferred them that way actually.
Got an all dressed & a sesame bagel, both were equally as good. Need to try the sweeter bagels now!
They only accept cash here so always good to come with some directly.
Tasty hot bagels ready to devour seven days a week. So many great flavours to choose from but the classic sesame is my go to bagel every time I come in. Yes Montreal is known for great bagels but St-Viateur has been paving the way for everyone to carry on the tradition.
The traditional bagel sandwich was excellent. This place definitely deserves all the hype it gets. The toasted sesame seeds was chef's kiss 👨🏾?🍳 also the half dozen/dozen bagels were relatively cheap which is great :)
27 avr. 2025
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I have to give credit to the woman helping me out here. I asked about the freshest bagel besides the sesame, & she didn't hesitate to feel every single bagel & let me know which were the softest. I ended up getting the pumpernickel since that was one of the softest ones, & it was decent. It was soft inside, but a bit too doughy for my liking, & I didn't really get too strong of a pumpernickel flavor or the signature subtle sweetness of a Montreal bagel. But that crust 👌 The bagel was pretty good, but the exceptional service is why I'll return.
The older gentleman working the register was so friendly & kind. He helped me with all kinds of questions & offered a freshly baked sesame bagel. It was the best!!!
10 mars 2025
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St-Viateur Bagel in Montreal is an iconic bakery known for its hand-rolled, wood-fired bagels that boast a slightly sweet, chewy texture. Open since 1957, it has maintained a strong reputation for serving some of the best bagels in the city, with flavors like sesame, poppy seed, & everything bagels being crowd favorites.
While the bagels are undeniably delicious, the shop's small space & long lines can make the experience feel rushed. Adding more seating or streamlining the ordering process could improve customer convenience. Nonetheless, for an authentic Montreal bagel experience, St-Viateur remains a must-visit.
St-Viateur Bagel est pour moi LA référence en matière de bagels à Montréal. Leur texture moelleuse, leur goût légèrement sucré & leur fraîcheur constante en font un plaisir à chaque visite. Les bagels classiques, comme ceux au sésame ou au pavot, restent indémodables & conservent tout leur charme. Ce que j'apprécie particulièrement, c'est leur capacité à innover tout en restant fidèles à leur identité. Ils proposent régulièrement de nouveaux parfums & saveurs qui ajoutent une touche de variété. C'est agréable de voir une institution aussi emblématique continuer à surprendre & à s'adapter, tout en gardant la qualité de leurs produits. En résumé, St-Viateur Bagel est une adresse où on retourne volontiers, que ce soit pour les classiques ou pour découvrir leurs nouveautés. Une valeur sûre pour les amateurs de bagels qui recherchent à la fois tradition & originalité.
Cela faisait des années que je n'avais mis les pieds là-bas. J'avais le goût de bons bagel. Les sésames & pavots étaient frais & relativement moelleux. Je me suis également laissé tenté par romarin & sel de mer, pomme-erable &... Je suis restée un peu déçu; ils étaient raides. J'avoue qu'il était 17h; ça aurait peut-etre été autrement y avoir été plus tôt à reessayer.
