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Reviews for Siboire
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Microbrasserie Siboire - Une expérience mémorable 🍺🍺🍺
J'ai récemment eu le plaisir de visiter la microbrasserie Siboire, & je dois dire que l'expérience a été exceptionnelle du début à la fin. La bière Un grain vaut mieux que deux tu l'auras était tout simplement délicieuse - équilibrée, savoureuse, & parfaitement maîtrisée. C'est une vraie pépite que j'aimerais voir disponible à l'année tant elle mérite d'être dégustée encore & encore.
Le service était à la hauteur de la qualité des produits : amical, rapide & courtois. L'équipe sur place a su créer une ambiance chaleureuse & accueillante, ce qui a rendu notre visite encore plus agréable. On a passé un très bon moment, & je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonne bière & de convivialité.
Les repas étaient excellents, je n'ai rien de négatif à dire. Excepté que j'y suis allé pour la fête de mon fils & c'est vraiment la première fois qu'on me fait payer le morceau de gâteau d'anniversaire dans un restaurant...
Jacques Cartier est un incontournable pour moi. Bien sûr la nourriture est très bonne mais, le midi j'y vais 95% dû temps pour fermer l'électronique. Le staff & l'endroit = détente 101. Charles & Dominique ne sont pas des « serveurs » … ils sont attentionnés & sympas … chaque occasion.. vivement j'y serai de retou
We had a good time sitting on the patio was nice. The traffic was a little loud, but overall a good experience.
We went here as a family of 4. Where we were seated there was a lot of background noise, which made it difficult for some of us to hear. To be fair it's a brewpub so I think you should expect some noise.
Food was ok, but nothing special. Biggest disappointment was that the service was very slow. There was a long wait between our starters & main course.
J'ai manger la poutine à la bavette de boeuf ...oufff une des meilleur poutine que j'ai jamais mange
Le Siboire Jacques-Cartier, c'est un coup de coeur assuré ! Ambiance chaleureuse, personnel attentionné, plats savoureux & bières maison exceptionnelles. Un lieu incontournable à Sherbrooke, où chaque visite est un vrai plaisir. Merci à toute l'équipe pour votre passion & votre accueil ! 🍻
Les plats sont bons, très bien présentés, mais je les ai trouvés vraiment chers pour la quantité servie... Mon verre de vin était rempli sous le trait du verre, & une amie à moi a fini de souper à la maison car elle avait encore faim après... J'ai trouvé dommage le manque de générosité, qui fait pourtant le charme d'une bonne enseigne !
Ceci dit, les serveurs & serveuses étaient serviables & présents sans être envahissants, merci pour ça, c'était super !
Belle soirée un bon service, serveur très sympathique, nourriture excellente avec de la bonne bière. Toujours un plaisir d'aller au Siboire
Highly recommend! The cheeseburger pizza is a must-try, & their selection of beer is top-notch - easily the best in town. Plus, you get a great view! We enjoyed a lovely walk in the park nearby to finish off the evening.
