Overall, reviews describe Siboire as a warm, convivial microbrewery with a strong beer program and consistently good service. The atmosphere is repeatedly praised as welcoming and lively, well suited to evenings with friends or groups, and often noted for friendly staff. Beer stands out, with a broad and frequently rotating selection of microbrews, many IPAs, and solid house options that attract both IPA fans and casual tasters. Food generally earns favorable notes for quality and flavor, with some standout dishes mentioned, though a few reports point to pricey menus and occasional plate inconsistency or smaller portions. Service is commonly described as fast, attentive, and courteous, while a minority of reviews mention slower pacing on busy nights. Value is occasionally described as a touch high for the portion sizes, and parking can be tight, especially in winter. Noise levels can be lively or loud, particularly on weekends or on the terrace, but many still consider the overall experience enjoyable. Overall, it remains a popular spot for beer lovers and social gatherings, with a welcoming vibe, a strong beer lineup, and dependable service.
Habituellement, je suis satisfaite, mais hier soir la nourriture était tiède. & comme nous avions pris des plats à partager panés, au final c'était très moyen... est-ce que le serveur a trop tardé à apportez notre commande à la table & ce dernier a échappé un plat par terre juste à côté de moi... heureusement mes vêtements n'ont pas été tachés.
La bouffe était délicieuse, nous avons commandé le tartare de saumon, la pizza Cheeseburger & la poutine au smoked-meat. Le service était courtois & attentionné, sortie très agréable.
Nov 21, 2023
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Il serait peut-être temps de voir à changer le menu, après toutes ces années, trop du pareil au même. Différent quand il y avait le spécial du midi. Devons chercher ailleurs!!!
Nous étions 4 personnes. Tous plats étaient bons au niveau du goût, mais c'était froid ou à peine tiède. (La sauce à poutine était tiède, le fromage presque congelé, les patates tièdes & le smokes meat froid. Donc, pas terrible. Même chose pour le plat de choux fleur popcorn. Seul le hamberger était correct.
