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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Siboire, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-08-15
4.6696 évaluations
5★
68%
4★
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Les avis mentionnent souvent

beer(24) bière(20) selection(8) evenement(6) drink(6) poutine(5) groupe(5) fish(4) rapide(4) recommande fortement(3) fish & chips(3) prive(3)

Résumé des avis

Siboire propose une expérience très appréciée, marquée par une excellente ambiance, une sélection impressionnante de bières artisanales et une cuisine de style pub savoureuse. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère accueillante et la polyvalence des lieux, qui s'avèrent être un endroit idéal tant pour des sorties décontractées entre amis que pour des événements privés. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, son attention et sa capacité d'adaptation, notamment lors de la gestion de groupes ou de demandes particulières. Bien que les avis sur la taille des portions et la tarification puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux clients considérant l'établissement comme un lieu fiable, confortable et festif devenu un incontournable local.
Page 4 de 33 - 324 Avis
Emilio
2.0

We waited for 30 minutes to get a beer & for the price it's just ok.

30 mai 2026
sur Google
Lucile
5.0

Bonnes bières
Bonne nourriture
Bonne ambiance

26 mai 2026
sur Google
Rena
3.0

a very nice place with a good selection on the menu! i visited a few days ago & really liked the vibe.. as for the beer descriptions on the menu, i didnt find the tastes described in the descriptions, so you definitely have to expect to form your own opinion on those. still the service was super friendly & it is a cool spot to hang out with friends

25 mai 2026
sur Google
L'avisiteur
4.0

Endroit très sympathique avec un bon choix sur la carte ! Pour ce qui est des descriptions du goût des bières sur la carte je n'ai pas trouvé les goûts décrit en bouche... Il faut s'attendre à se faire sa propre idée.

23 mai 2026
sur Google
William
5.0

We enjoyed our time here a lot. The process of ordering was simple, the employees were very welcoming, & the food was delicious. The atmosphere also had a really nice feel to it. I'd definitely return & try some new menu items.

15 mai 2026
sur Google
Claudia
5.0

Bonne sélection de bières, le service est super, les toilettes sont propres. Un peu bruyant & bien occupé le samedi soi

12 mai 2026
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Ted
5.0

Good variety of North American, & European beers, & light pub fare.

10 mai 2026
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Alexander
5.0

Le service est excellent.. & la bière encore meilleure

9 mai 2026
sur Google
Philippe
5.0

Parfait pour un groupe de 13 personnes. Service ultra rapide & efficace. Nourriture adéquate pour une micro & emplacement parfait !

8 mai 2026
sur Google
Éric
5.0

C'est notre camp de base à ma bande & moi !

8 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca