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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
mardi
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dimanche
Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalPlus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant

Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-06-15
5★
67%
4★
24%
3★
4%
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1%

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.
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5.0

Gravlax incroyable!
Ambiance agréable (service, déco, aménagement) dans laquelle il est possible d'avoir une discussion sans trop lever le ton & belle variété de bières... & le cheese burger, sublime!

22 mars 2026
sur Google

I love this place. The food is good, the beer is good & the vibe is awesome

21 mars 2026
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Nice food & drinks. Beautiful spot to meet friends or to work

19 mars 2026
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On Saturday, my boyfriend made a reservation for 20 people for a 30th birthday. Since it was a surprise, he wasn't there to manage anything on the spot. When we arrived, we realized we were actually 40 people, & the staff were SO incredibly accommodating. They didn't make a fuss at all, were extremely friendly, organized, & the service was outstanding.

I never write reviews, but they truly deserve a 5-star review, it was amazing. Thank you so much for everything! If the owner sees this, you should give a BIG shoutout to your staff!

17 mars 2026
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Third time I come here great time & experience

15 mars 2026
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Que ce soit seul, entre pote ou pour un event, le siboire est toujours la bonne solution !
Que des bons moments passés dans ce bar.
À y aller sans modération !

15 mars 2026
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Ne pas dire que tu me sert une pinte quand le verre ne correspond pas.ajoute les foutus volume a ton menu

3 mars 2026
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Nous sommes passé lundi dernier & avons adoré notre expérience! On nous a suggéré la Falardeau, une super belle découverte de bière. La poutine est délicieuse. Service rapide & personnel super sympathique. De plus, les prix sont très raisonnables. Mention spécial à notre serveur Guillaume, très sympathique & drôle. C'est sûr qu'on va y retourner. 10/10

18 févr. 2026
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Great spot & great beer, but the service is a little slow sometimes.

16 févr. 2026
sur Google

La musique n'est pas envahissante 🥰 (sur l'heure du dîner). Bonnes bières, bonne bouffe, végétarienne ou non, santé ou décadente 😉 Le décor est agréable, on s'y sent bien, & les serveurs sont charmants. De bons moments. Merci!

13 févr. 2026
sur Google