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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
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Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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India Rosa Plateau Restaurant
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Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant

Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-06-15
5★
67%
4★
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.
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Bonne sélection de bières, le service est super, les toilettes sont propres. Un peu bruyant & bien occupé le samedi soi

12 mai 2026
sur Google
5.0

Good variety of North American, & European beers, & light pub fare.

10 mai 2026
sur Google

Le service est excellent.. & la bière encore meilleure

9 mai 2026
sur Google

Parfait pour un groupe de 13 personnes. Service ultra rapide & efficace. Nourriture adéquate pour une micro & emplacement parfait !

8 mai 2026
sur Google

C'est notre camp de base à ma bande & moi !

8 mai 2026
sur Google

Good beers & fries!

29 avr. 2026
sur Google

We arrived on a quieter evening. The bar had about 20 clients that night with 8 bartenders/servers working. I waited 20 minutes after being seated before the server came over to see us. It took 30 minutes after ordering to receive our beers. Each other time someone at the table ordered a beer, it took at least 20 minutes & we'd have to remind the server multiple times.

I guess I don't quite comprehend the intricacies of pouring a few beers & walking it over, because when the bill came & I tipped the server 9$ on a 90$ bill despite the poor service, she gave me attitude for'disrespectful amount of tip'.

I regret tipping at all.

28 avr. 2026
sur Google

The food was just ok & very expensive. The service was not great. They did not provide cutlery. had to ask for it. Messed up our order. No drink options if you only like sweet cocktails.

27 avr. 2026
sur Google

Comme toujours, très belle expérience!

26 avr. 2026
sur Google
3.0

One of my locals. The service is usually good, but the beer is a hit & miss. I go there regularly, but from now on it's only for drinks. The food is pretty bad. Like the place though.

26 avr. 2026
sur Google