It is in the spring of 2021 that the 15th SHAKER Cuisine & Mixologie restaurant-bar will open its doors in the premises of the former Biaggi’s downtown St-Jérôme, more precisely at 337 St-Georges Street. Jérômiens will be able to discover the specialties of the chain such as tartares, cocktails & burgers.
The restaurant will have 250 seats, in addition to a central bar that can seat 35 people. The place will also include a mezzanine and a large terrace with 100 seats.
SHAKER Cuisine & Mixologie bursts with a vibrant atmosphere, a courteous and efficient service, and a broad menu of cocktails, mocktails, tartares, burgers and other flavorful dishes. Weekday promotions offer good value, and the dishes that stand out include dumplings, salmon tartare, burgers and poutine, which receive strong praise. The space is described as large and stylish, with a lively vibe that suits a pre show dinner and celebrations, and the terrace is noted as a seasonal highlight. While the pace can be brisk and the room sometimes noisy, the quality of food, drink and hospitality remains a frequent high point, and many guests look forward to returning for another enjoyable night out.
Endroit extrêmement bruyant, incapable d'avoir une discussion c'est très désagréable, restaurant sur plusieurs paliers & éviter l'étage du haut, le bruit est infernal & l'espace entre les tables est trop petit, le personnel se faufile entre les couloirs étroits, de plus le plancher bougent sous leurs poids à leurs passages, c'est désagréable. La nourriture est bonne, le service est correcte mais ils sont pressés & les prix selon moi est simplement correcte. Les accompagnements manque de volume, j'avais encore faim & pourtant je ne suis pas un gros mangeur. Bref si vous voulez un restaurant calme, fuyez ce resto, c'est plus une ambiance de pub. Je ne crois pas retourner à ce resto malheureusement.
Went out for dinner, & were expertly serviced by the staff from stepping in, to leaving.
Drinks were amazing, together with incredible burgers, poutine & fries paired with a perfect house mayo. Great ambiance, great food, great staff, definitely a wonderful place to return to.
Excellent service. Vraiment satisfaite, j'avais fait une demande au moment de la réservation, excellent. Egalament, plats savoureux, belles présentations. Un peu bruyant.
Jan 16, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Super service, menu & promotion très bien expliqué, nourriture délicieuse & que dire du vaste choix de cocktails /mocktail ce sont de belle portion.A y retourner assurément
Vraiment belle expérience. Il n'y avait pas de place pour une table alors nous avons été au bar. La fille qui nous a servi, Mégane, elle était tellement gentille, elle était rapide & elle s'est vraiment bien soucier que tout allait bien tout au long de la soirée. Nous avons beaucoup aimé notre expérience, parce qu'elle a vraiment fait la différence.
Merci Mégane!
