Schwartz's Deli propose le sandwich à la viande fumée montréalais emblématique préparé selon un processus de salaison traditionnel s'étendant sur dix jours. Chaque portion comprend une poitrine frottée avec un mélange d'épices signature et fumée lentement jusqu'à obtenir une tendreté optimale. Cet établissement maintient un menu direct centré sur ce produit phare accompagné de garnitures essentielles comme de la salade de chou fraîche et de la moutarde jaune. L'environnement intérieur reflète une esthétique fonctionnelle et très fréquentée définie par des sièges serrés et un décor utilitaire conçu pour un service efficace. Les clients reçoivent des portions de bœuf salé tranché à la demande pour garantir la texture et la température requises par les standards locaux. L'expérience culinaire repose sur cette méthode de préparation constante qui définit l'établissement depuis des décennies en privilégiant la qualité de la protéine primaire.
Schwartz's Deli est largement reconnu comme une institution culinaire légendaire à Montréal, célèbre pour ses sandwichs à la viande fumée, tendres et savoureux. Si de nombreux clients considèrent que manger dans une atmosphère historique, animée et étroite fait partie intégrante du charme, d'autres notent que les longues files d'attente et le service rapide peuvent donner une impression de précipitation. Le personnel est souvent décrit comme efficace et professionnel, bien que l'accueil puisse varier d'un service chaleureux à une approche plus expéditive. Il est vivement conseillé d'accompagner la viande avec le soda à la cerise maison, la salade de chou et les cornichons emblématiques. Malgré des avis partagés sur les portions, les prix ou une certaine inconstance dans la qualité de la viande, la plupart des visiteurs considèrent cette adresse comme un incontournable incontestable de la scène gastronomique montréalaise, plusieurs suggérant le comptoir pour emporter comme une alternative pratique pour éviter l'attente.
I have been a vegetarian for 12 years, I went to Shwartz's deli last night & had the sandwhich & it was the best thing I think I've ever eaten.. Immediately back to no meat, because what can compare? Definitely get a sour pickle & the black cherry drink with your sandwhich - absolutely stunning combo.
There was a long queue, but it moved pretty quickly & to be honest I'd have waited longer for this sandwhich.
I came here 9 years & returned today. The line wasn't too long thankfully for a Thursday. We waited maybe 20ish minutes as a group of 3? We all got the number 4 with pickles & coleslaw. My mother who is a picky eater loves the pickles here. This place is a classic MUST for when visiting Montreal. The staff are so lovely considering how busy it is, too.
13 août 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Honestly, it was okay. I can see why it's such a popular spot, & I'm glad we tried it, but it didn't really stand out for me. I've been to a few different deli shops in both New York & Montreal, & while the food here was good, it wasn't anything particularly remarkable compared to others I've had.
The front-end staff also weren't the most accommodating or friendly when we visited, even though it was just after opening, so the overall experience felt a little underwhelming.
That said, it's still worth trying at least once if you're in Montreal..it's an iconic place with a lot of history. It just didn't quite live up to the hype for me.
Omg so good. We'll be back. Met a couple that comes here from LA every summer for their sandwiches. Thenwaitersnare great & the atmosphere is classic. What a deli sandwich. Save room for poutine!
The smoked meat is really delicious, although the sandwich is more like a plate of meat with bread ...it wasn't really sandwich shaped & requires a knife & fork....but still really delicious!! If you go in to sit down the look is probably the same it's had for 50 years, which is fun, but it is loud & crowded. You end up eating elbow to elbow with other guests, so that's its own experience. We stood in line for about 30 minutes & I didn't really feel like it was worth standing in a line on the sidewalk. If I get to go back, & I definitely would go back, I'm going to go out of my way to visit when I don't have to wait.
Google will tell you medium fatty, but you really need to love the fatty to get this. Otherwise stick to the regular. Cherry coke optional. Stick to the smoked meat instead of turkey or salami. It's what they're known for.
L'essayer c'est l'adopter! La viande est tendre & savoureuse, le décor vintage vous transporte dans une autre époque & le service est rapide ce qui compense l'attente pour avoir une table. Je recommande!
We had the popular #2 & #4. I will go back for #1 soon, hopefully. Very nice people providing a no nonsense service with a smile. Waited in line outside & ended up sitting at the bar. Delicious meat. Very happy I finally made it here after 4 trips to Montreal. Highly recommend it to all visitors
Vraiment très ordinaire... le service n'est pas formidable non plus. Difficile à comprendre la popularité de ce comptoir à sandwiches. Possiblement que la clientèle se fie plus au'hipe' qu'à leur capacité de dégustation...
