Montréal carbure aux delis et aux casse-croûtes. C'est là que les matinées commencent autour d'un café à volonté, que les fins de soirée s'achèvent devant des frites noyées de sauce et que les habitués glissent dans leur banquette préférée sans même regarder le menu. Oubliez les petites assiettes, les réservations impossibles et les fleurs comestibles. Ici, on parle de sandwichs au smoked meat vertigineux, de poutines bien garnies, de burgers à l'ancienne, de sous-marins débordants et d'assiettes brunch conçues pour réparer les soirées de veille.
Les meilleurs delis et casse-croûtes de Montréal vont des institutions adorées et véritables capsules temporelles aux comptoirs classiques et aux nouvelles adresses qui revisitent le genre. Banquettes en vinyle rouge, comptoirs chromés ou décors plus léchés, la formule reste la même : des portions généreuses, des saveurs familières et une cuisine qui fait mouche à tout coup.
Yans Deli
5345 Rue Ferrier, Montréal, H4P 1M1
Yan's prend les classiques du deli, les peaufine et s'amuse avec les codes. Le pastrami est incontournable, mais le club vertigineux à la dinde fumés et au bacon de boeuf, le fondant au thon ultra coulant et la poitrine de boeuf garnie d'oignons croustillants et caramélisés valent aussi le détour. Le soir, le foie haché et même le caviar avec mini latkes se joignent à la fête.
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Aylwin Deli
138 Avenue Atwater, Montréal, H4C 2H6
Les pros du barbecue d'Aylwin ont installé leur savoir faire fumé en plein air à ce comptoir saisonnier du marché Atwater. Le smoked meat tient la vedette, servi en sandwich classique, dans un Reuben chaud et fromagé ou sous forme de généreuse tranche de poitrine fumée. Ajoutez frites, poutine et salade de chou croquante, puis repartez avec des côtes levées ou du saumon fumé.
Smoke Meat Pete
283, 1e Avenue, L'Île-Perrot, J7V 5A1
Venez pour le smoked meat, restez pour le blues. Chez Smoke Meat Pete, à L'Île Perrot, la poitrine de boeuf juteuse s'empile généreusement sur du pain de seigle, au choix maigre, médium ou délicieusement grasse. Les grandes faims opteront pour le format jumbo avec latke, frites, salade de chou et cornichon. La musique live et l'ambiance animée de roadhouse rendent le tout encore meilleur.
Tock's Meats & Pickles
7629A Rue St-Hubert, Montréal, H2R 2N7
Tock's est l'endroit où les grosses envies de sandwich trouvent enfin satisfaction. Le Reuben empile smoked meat, fromage suisse, choucroute et sauce Mille Îles maison sur du pain de seigle au levain, tandis que le classique mise simplement sur la moutarde. Le menu change chaque semaine, une excellente raison de revenir voir ce qui se cache entre les tranches de pain.
Gerry's Delicatessen
3982 Rue Ontario E, Montréal, H1W 1S9
Véritable pilier de Hoshlag depuis plus de 60 ans, Gerry's mise sur les grosses portions et le pur réconfort. Au menu : smoked meat empilé bien haut, burgers juteux, nachos fromagés, sous-marins gratinés, pizza et ailes de poulet. Ajoutez des déjeuners servis toute la journée, un service rapide et des écrans pour suivre le match, et vous obtenez un classique de quartier qui connaît parfaitement ses habitués.
La Binerie
4167 Rue Saint-Denis, Montréal, H2W 2M7
Depuis 1938, La Binerie sert du réconfort québécois dans sa forme la plus authentique. Les célèbres fèves au lard sont essentielles, mais gardez de la place pour la tourtière, le pâté chinois, le ragoût de boulettes, le boudin noir et le glorieux pouding chômeur bien collant. Avec son bois d'érable chaleureux et son charme d'époque, l'endroit offre un délicieux cours accéléré de tradition culinaire québécoise.
Beautys Luncheonette
93 Avenue du Mont-Royal O, Montréal, H2T 2S5
Icône du Mile End depuis 1942, Beautys sert toujours l'un des brunchs les plus satisfaisants de la ville. Le légendaire Mish Mash réunit oeufs, salami, saucisses à hot dog, oignons et poivrons, avec pommes de terre croustillantes et bagel grillé. Ajoutez sandwichs bien garnis, smoothies et pain aux bananes grillé, le tout dans un décor rétro parfaitement préservé. Et ne passez surtout pas à côté des salades.
Jukebox Burgers
1749 Avenue Pierre-Péladeau, Laval, H7T 2Y5
Banquettes rouges, musique de jukebox et burgers qui exigent les deux mains : Jukebox plonge à fond dans le plaisir rétro. Les pains sont cuits chaque jour, le boeuf AAA est haché sur place et les poutines, hot dogs, macaronis au fromage arrivent généreusement garnis. Terminez avec un lait frappé personnalisé ou une immense pointe de gâteau maison.
Hawgs Deli
6795 Rue Jarry E, Montréal, H1P 1W6
Impossible de parler de smoked meat à Anjou sans mentionner Hawgs Deli. Ici, tout est gros, généreux et délicieusement salissant. Venez affamée pour le smoked meat, les poutines complètement démesurées, les burgers maison, les ailes, les côtes levées et le sandwich au poulet garni de Monterey Jack. L'ambiance est colorée, la bière est froide et les portions ne plaisantent pas.
Deville Dinerbar
1425 Rue Stanley, Montréal, H3A 1P4
Deville prend les envies de diner et pousse le volume au maximum. Filet mignon au beurre de wagyu fumé, sandwichs croustillants au boeuf A5 et macaroni au fromage et aux côtes levées sortent carrément de l'ordinaire. Le brunch est tout aussi extravagant avec ses pancakes coiffés de meringue et son pain doré façon crème brûlée, tandis que les cocktails font vibrer la salle du centre ville après la tombée du jour.
Greenspot
3041 Rue Notre-Dame O, Montréal, H4C 1N9
Greenspot n'a pratiquement pas changé depuis 1947 avec ses banquettes en vinyle rouge, son jukebox toujours fonctionnel et son absence totale d'intérêt pour les tendances. Et tant mieux. Installez-vous pour des frites croustillantes, une poutine bien saucée, une pizza épaisse, des hot dogs ou un déjeuner à toute heure. Simple, abordable et profondément satisfaisant.
Gibeau Orange Julep
7700 Boulevard Décarie, Montréal, H4P 2H4
Impossible de manquer l'orange géante, et vous auriez tort de manquer ce qu'on y sert. Cette icône du boulevard Décarie propose steamés, frites coupées à la main, poutine et burgers, idéalement accompagnés de sa célèbre boisson crémeuse à l'orange délicatement vanillée. L'été, les voitures vintage envahissent le stationnement et transforment le souper en véritable rituel montréalais.
Deli Miami
3090 Rue Sherbrooke E, Montréal, H1W 1B5
Ouvert 24 heures et merveilleusement excessif dans un décor délicieusement défraîchi, Deli Miami est prêt à satisfaire toutes les fringales, à toute heure. L'immense menu passe de la poutine et de la pizza aux côtes levées, crêpes, oeufs bénédictine et sous-marins bien garnis. Ajoutez néons, murales et immense terrasse, et la subtilité disparaît officiellement du menu.
Reuben's Deli
Plusieurs emplacements
Installé au centre ville depuis 1976, Reuben's sait comment nourrir un solide appétit. Le smoked meat est tranché à la main et empilé généreusement, les burgers débordent et les steaks Angus sont vieillis pendant 28 jours. Voyez grand avec le Big Bang d'une livre, puis trouvez miraculeusement de la place pour une pointe de gâteau au fromage et aux fraises.
Pinnacle Wagyu
177 Rue St-Paul E, Montréal, H2Y 1G8
Pinnacle donne au modeste sandwich de deli une luxueuse dose de wagyu. Le cheesesteak empile boeuf, légumes saisis, aïoli et provolone, tandis que le Cow Bano revisite le Cubano avec du rôti de boeuf wagyu. Ajoutez des frites style animal ou au parmesan et à la truffe, puis une limonade fruitée bien vive. Les serviettes de table ne sont pas facultatives.
Beaubien Deli
4023 Rue Beaubien E, Montréal, H1X 1H7
Banquettes rouges, murs colorés et jukebox à l'ancienne donnent le ton à cette pure capsule de nostalgie de casse-croûte. Venez pour les steamés, les burgers moutarde et salade de chou, les poutines bien saucées, les clubs et les déjeuners servis toute la journée. Rien n'est chic et rien n'a besoin de l'être. C'est du réconfort rapide et généreux qui comble la foule depuis des décennies.
Le Déli 440
3535 Route Laval O., Laval, H7P 5G9
Au Marché Public 440, ce deli familial tranche du smoked meat depuis 1990. Choisissez-le maigre, médium ou gras, puis dégustez-le en sandwich, sur une poutine ou vendu à la livre. Le saumon fumé maison, les charcuteries et les cornichons à l'aneth bien croquants rendent l'offre encore plus irrésistible.
Green Stop
6150 Boulevard Monk, Montréal, H4E 3H6
L'un des secrets les mieux gardés de Ville Émard, Green Stop sert du pur réconfort de diner sans fla fla. Glissez-vous dans une banquette pour des oeufs avec la viande de votre choix, une poutine fumante, un burger juteux ou un sous-marin préparé sur commande. Les portions sont généreuses, l'accueil chaleureux et les habitué·e·s connaissent la routine.
Décarie Hot Dog
953 Boulevard Décarie, Montréal, H4L 3M3
Depuis 1969, ce comptoir de Saint Laurent prouve qu'une cuisine simple et bien faite est difficile à battre. Les steamés sont garnis de salade de chou maison, les frites sont coupées à la main chaque jour et la poutine baigne dans la sauce maison. Même le menu peint à la main, fautes comprises, refuse de changer. Et c'est parfait comme ça.
Nouveau Système Beaubien
323 Rue Beaubien E, Montréal, H2S 1R9
Depuis plus de 35 ans, ce deli de quartier animé nourrit les appétits les plus sérieux. L'immense menu couvre poutines bien saucées, clubs à trois étages, plats chinois, viandes grillées au charbon, pâtes et smoked meat tranché à la main. Commandez une bière, regardez le match et attaquez votre assiette. Il y a de bonnes chances que le propriétaire passe vous piquer une jasette.
Resto Hollywood Deli
6045 Boulevard Henri-Bourassa E, Montréal, H1G 2V2
Hollywood Deli nourrit généreusement les familles de Montréal Nord avec de copieux déjeuners, des pizzas maison et des clubs empilés bien haut. Les petites attentions font toute la différence : un verre de Metaxa pour se réchauffer, une gâterie pour les enfants et une douceur pour terminer. Même lorsque la salle déborde, le service reste rapide et les assiettes continuent d'arriver.
Lesters Deli
1057 Avenue Bernard, Montréal, H2V 1V1
Institution d'Outremont depuis 1951, Lesters garde les projecteurs braqués sur le smoked meat montréalais tranché à la main. Le sandwich classique reste roi, mais le club avec frites et cornichon à l'aneth, le fondant au thon sur seigle, le hot dog tout boeuf et la poutine au smoked meat ont leurs propres fidèles. Aucune réinvention nécessaire.
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