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Restaurant

Ryu

Centre-ville
4.3$ & $$
OUVERT11:45 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ryu, Centre-ville - Montréal
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine en mettant l'accent sur des produits de la mer de haute qualité et des techniques de préparation précises. Le menu propose une sélection diversifiée de sushis signatures, de sashimis et de bols de poké personnalisables élaborés à partir d'ingrédients issus de sources durables. Chaque plat met en valeur un équilibre entre textures fraîches et saveurs vives destinées à souligner la qualité intrinsèque du poisson cru. L'établissement maintient une esthétique épurée qui privilégie un design fonctionnel et un service efficace. Les clients découvrent une approche méthodique des arts culinaires traditionnels qui comble le fossé entre la préparation classique et les préférences alimentaires modernes. Cette approche garantit la constance de chaque préparation tout en respectant des normes strictes de fraîcheur et de présentation. La cuisine utilise des composants haut de gamme pour élaborer des repas privilégiant la simplicité et la densité nutritionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1100+)
*au 2026-07-15
5★
74%
4★
6%
3★
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2★
7%
1★
9%

Résumé des avis

Ryu est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis de grande qualité à Montréal, souvent salué pour la fraîcheur exceptionnelle du poisson et le raffinement de ses présentations culinaires. La plupart des clients soulignent l'accueil chaleureux ainsi qu'un service attentif et professionnel qui enrichit considérablement l'expérience globale. Bien que l'établissement soit perçu comme une option de premier plan pour des moments spéciaux dans un cadre moderne et feutré, certains commentaires notent des incohérences concernant les portions lors des menus dégustation de groupe et des erreurs de service occasionnelles. Malgré ces disparités, la majorité de la clientèle reste impressionnée par le savoir-faire culinaire et l'hospitalité, recommandant fréquemment les Omakase et les spécialités de la maison.

Very good restaurant 👍

9 déc. 2025
sur Google
5.0

The best, can't get enough of this place

8 déc. 2025
sur Google

Excellente cuisine, prix raisonnables pour la qualité. On avait oublié de nous servir un plat de sashimi. Quand on l'a rappelé au serveur, il s'est excusé, nous a offert non seulement une consommation gratuite mais les sashimis également, ce qui était au-delà des attentes! Excellent service. Je recommande fortement cet établissement.

30 nov. 2025
sur Google

Quality was there freshness also , & service.
It's not to big or noisy very classy place to talk relax & enjoy a expensive but good fresh meal. Wroth it to me! Will be coming back.

17 nov. 2025
sur Google

Great food & excellent service.

17 nov. 2025
sur Google

Nous avons adoré notre expérience ! J'y suis allé avec ma fille pour une petite sortie au centre-ville, & comme nous sommes tous les deux coeliaques, nous faisons toujours attention. Ici, tout a été parfait : repas incroyable, service impeccable & une attention sincère à nos besoins. Merci pour cette belle soirée - nous reviendrons sans hésiter !

16 nov. 2025
sur Google

Let me start with this, food, delicious. But i'd never go back. Everything else was so bad in surprised the food was good. Lowkey wasn't by the end of the night. Their service was so bad it ruined my appetite.
1. Gave our table away
2. Made us sit & the bar & continue to forget about us for 25 minutes
3. Moved us into the coldest corner that was dark & empty, by the window so I could see police & a dog full on shitting in my vision. Totally ruined the atmosphere
4. We got our first order & the waitress gave a disgusted & confused look right in front of me, um what a turn off?
5. Forgot about us again.
Anyways I wouldn't go back, food was decent by the end of the night. Meh.
Update: We went to A&W after 10/10

15 nov. 2025
sur Google
DanielleCor-2493
1 Commentaire
2.0

Very small portions, very large price. Spent a lot of money & walked out hungry. Also both got sick, me the same day in the evening, my guest the next day. Would not recommend & will not be going back. Service was also subpar; the waitress seemed bored & not helpful at all.

9 mars 2020
BeKi-1437
1 Commentaire
2.0

Very pretty place, nice for a lunch date for two or for dining alone. It does not have many seats for a large group. Selection on the menu seems varied. I did not try enough of the menu to give a accurate review about the food & I may not go back the service I received was disappointing. The waitress that served me was pretentious & just plain snooty. I would not recommend this restaurant alone based on her service. Instead of listening to what I was asking for she assumed I was trying to get discounts. Not cool. I would also like to say that if you are going to set up a menu include one that does not serve imitation crab.

28 oct. 2017
StephanieTa-339
1 Commentaire
5.0

The best poke tuna bowl!

2 oct. 2017