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Restaurant

Ryu

L’art culinaire japonais contemporain rencontre l’énergie vibrante de Montréal avec des créations de sushis signatures qui redéfinissent les standards de l’omakase.

Centre-ville
4.2$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
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Photo de Ryu, Centre-ville - Montréal
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine en mettant l'accent sur des produits de la mer de haute qualité et des techniques de préparation précises. Le menu propose une sélection diversifiée de sushis signatures, de sashimis et de bols de poké personnalisables élaborés à partir d'ingrédients issus de sources durables. Chaque plat met en valeur un équilibre entre textures fraîches et saveurs vives destinées à souligner la qualité intrinsèque du poisson cru. L'établissement maintient une esthétique épurée qui privilégie un design fonctionnel et un service efficace. Les clients découvrent une approche méthodique des arts culinaires traditionnels qui comble le fossé entre la préparation classique et les préférences alimentaires modernes. Cette approche garantit la constance de chaque préparation tout en respectant des normes strictes de fraîcheur et de présentation. La cuisine utilise des composants haut de gamme pour élaborer des repas privilégiant la simplicité et la densité nutritionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Ryu ?

Ryu est situé au 1474 Rue Peel, Montréal, H3A 1S8. dans le quartier Centre-ville.

Quels sont les horaires d'ouverture de Ryu ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:45

lundi11:45 - 22:00
mardi11:45 - 22:00
mercredi11:45 - 22:00
jeudi11:45 - 22:00
vendredi11:45 - 23:00
samedi11:45 - 23:00
dimanche17:00 - 22:00
Est-ce que Ryu accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Ryu. Cependant, vous pouvez les appeler au (438) 533-2594 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Ryu propose la commande en ligne ?

Oui, Ryu propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Ryu a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Ryu ?

Ryu se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Ryu ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Ryu :

Capacité : 40 places

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Ryu ?

Ryu accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Quelle est la gamme de prix chez Ryu ?

La fourchette de prix estimée pour Ryu est $ (moins de 20$), $$ (20$ à 30$) ($ & $$).

Comment puis-je contacter Ryu ?

Vous pouvez joindre Ryu par les moyens suivants :

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Bivouac

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(2740)
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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1100+)
*au 2026-09-01
5★
72%
4★
5%
3★
3%
2★
9%
1★
12%

Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour offrir une expérience culinaire de haute qualité à Montréal, caractérisée par des poissons d'une fraîcheur incroyable et des sushis savoureux magnifiquement présentés. Les convives louent fréquemment l'art et la précision des plats, avec des incontournables comme les tacos au saumon, le O toro et divers makis signature qui font l'unanimité. L'ambiance est souvent décrite comme moderne, chaleureuse et parfaite pour des occasions spéciales, tandis que le service est régulièrement souligné comme étant attentionné, professionnel et accueillant, de nombreux clients appréciant le dévouement du personnel à rendre leur visite mémorable. Que ce soit pour découvrir le menu Omakase créatif ou pour un dîner sur la terrasse, la plupart des convives trouvent que l'attention portée aux détails et la qualité constante des ingrédients sont exceptionnelles, faisant de cet établissement une destination privilégiée pour les amateurs de sushis en ville.

Excellent food & drinks, great service provided by William he was extremely welcoming & attentive to our every need. 100% recommend

21 juin 2026
sur Google

I had an amazing experience here! I couldn't recommend it enough. The manager & staff were incredibly friendly & the food was a 10/10

21 juin 2026
sur Google

Had a great experience at ryu being served by William & Marie-Pierre. Food was excellent! Highly recommend:)

17 juin 2026
sur Google

Amazing food, even better hospitality. Will & his team made the whole experience unforgettable - great service, great atmosphere, & great people. Highly recommend!

27 mai 2026
sur Google
5.0

Absolutely loved everything about this sushi restaurant! Every dish we tried was incredibly fresh, beautifully presented, & full of flavor. You can really see the care & quality in every plate.

A special thank you to the gentleman who took such amazing care of us , I believe he was the manager or possibly the owner. Even if he wasn't, he truly went above & beyond to make sure every customer was happy & comfortable. His kindness, attention, & service made our experience even more special.

Highly recommend this place, & we will definitely be coming back!

10 mai 2026
sur Google

Meilleur restaurant de sushis en ville!!
On est venus plusieurs fois & passons de très bons moments à chaque fois. La nourriture est savoureuse & le staff super friendly :) Je recommande également de goûter aux cocktails!!

14 janv. 2026
sur Google

Très accueillant, pris pour emporter. Rarement manger de la cuisine japonais aussi bonne. Je recommande à 100%

23 déc. 2025
sur Google

Excellente cuisine, prix raisonnables pour la qualité. On avait oublié de nous servir un plat de sashimi. Quand on l'a rappelé au serveur, il s'est excusé, nous a offert non seulement une consommation gratuite mais les sashimis également, ce qui était au-delà des attentes! Excellent service. Je recommande fortement cet établissement.

30 nov. 2025
sur Google
DanielleCor-2493
1 Commentaire
2.0

Very small portions, very large price. Spent a lot of money & walked out hungry. Also both got sick, me the same day in the evening, my guest the next day. Would not recommend & will not be going back. Service was also subpar; the waitress seemed bored & not helpful at all.

9 mars 2020
BeKi-1437
1 Commentaire
2.0

Very pretty place, nice for a lunch date for two or for dining alone. It does not have many seats for a large group. Selection on the menu seems varied. I did not try enough of the menu to give a accurate review about the food & I may not go back the service I received was disappointing. The waitress that served me was pretentious & just plain snooty. I would not recommend this restaurant alone based on her service. Instead of listening to what I was asking for she assumed I was trying to get discounts. Not cool. I would also like to say that if you are going to set up a menu include one that does not serve imitation crab.

28 oct. 2017