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Restaurant

Ryu

L’art culinaire japonais contemporain rencontre l’énergie vibrante de Montréal avec des créations de sushis signatures qui redéfinissent les standards de l’omakase.

Centre-ville
4.2$ & $$
OUVERT11:45 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
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dimanche
Photo de Ryu, Centre-ville - Montréal
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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Détails

À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine en mettant l'accent sur des produits de la mer de haute qualité et des techniques de préparation précises. Le menu propose une sélection diversifiée de sushis signatures, de sashimis et de bols de poké personnalisables élaborés à partir d'ingrédients issus de sources durables. Chaque plat met en valeur un équilibre entre textures fraîches et saveurs vives destinées à souligner la qualité intrinsèque du poisson cru. L'établissement maintient une esthétique épurée qui privilégie un design fonctionnel et un service efficace. Les clients découvrent une approche méthodique des arts culinaires traditionnels qui comble le fossé entre la préparation classique et les préférences alimentaires modernes. Cette approche garantit la constance de chaque préparation tout en respectant des normes strictes de fraîcheur et de présentation. La cuisine utilise des composants haut de gamme pour élaborer des repas privilégiant la simplicité et la densité nutritionnelle.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Ryu ?

Ryu est situé au 1474 Rue Peel, Montréal, H3A 1S8. dans le quartier Centre-ville.

Quels sont les horaires d'ouverture de Ryu ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:45 - 23:00

lundi11:45 - 22:00
mardi11:45 - 22:00
mercredi11:45 - 22:00
jeudi11:45 - 22:00
vendredi11:45 - 23:00
samedi11:45 - 23:00
dimanche17:00 - 22:00
Est-ce que Ryu accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Ryu. Cependant, vous pouvez les appeler au (438) 533-2594 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Ryu propose la commande en ligne ?

Oui, Ryu propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Ryu a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Ryu ?

Ryu se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Ryu ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Ryu :

Capacité : 40 places

Est-ce que Ryu dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Ryu dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Ryu est ouvert le dimanche ?

Oui, Ryu est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 22:00

Est-ce que Ryu est ouvert le lundi ?

Oui, Ryu est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:45 - 22:00

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Ryu ?

Ryu accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Est-ce que Ryu a un site web ?

Oui, Ryu possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Ryu a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Ryu, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Ryu ?

Vous pouvez joindre Ryu par les moyens suivants :

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Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
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Siam

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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2745)
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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1100+)
*au 2026-09-01
5★
72%
4★
5%
3★
3%
2★
9%
1★
12%

Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour offrir une expérience culinaire de haute qualité à Montréal, caractérisée par des poissons d'une fraîcheur incroyable et des sushis savoureux magnifiquement présentés. Les convives louent fréquemment l'art et la précision des plats, avec des incontournables comme les tacos au saumon, le O toro et divers makis signature qui font l'unanimité. L'ambiance est souvent décrite comme moderne, chaleureuse et parfaite pour des occasions spéciales, tandis que le service est régulièrement souligné comme étant attentionné, professionnel et accueillant, de nombreux clients appréciant le dévouement du personnel à rendre leur visite mémorable. Que ce soit pour découvrir le menu Omakase créatif ou pour un dîner sur la terrasse, la plupart des convives trouvent que l'attention portée aux détails et la qualité constante des ingrédients sont exceptionnelles, faisant de cet établissement une destination privilégiée pour les amateurs de sushis en ville.

Excellents sushis ! De grand qualité.
Très joli restaurant.

2 sept. 2026
sur Google

Walked-in no reservation. The hostess kindly offered me a place at the bar. Everyone was so nice. Pheak made my experience memorable; he honed his craft. The quality & freshness is outstanding. Thank you Franco for the sake recommendations. Service was warm & everyone was so nice. I will be back.

27 août 2026
sur Google
2.0

J'ai essayé Ryu pour le dîner puisque l'endroit est situé tout près de mon bureau & facilement accessible depuis le métro Peel. Le restaurant est joliment décoré & le service était correct, mais malheureusement, Je suis ressortie assez insatisfaite de l'expérience par rapport au prix payé.

J'ai choisi la table d'hôte du midi à 50 $, comprenant une entrée & un plat principal. Honnêtement, tout était simplement ordinaire. La soupe miso était correcte, mais peu garnie, avec seulement quelques petits morceaux de tofu & aucune algue. Le plat principal était bon, le poisson frais & les portions adéquates, mais rien ne M'a particulièrement impressionnée ou donné envie de revenir.

Le point qui M'a le plus déplu est toutefois arrivé au moment de payer. Après un repas à 50 $ que J'ai trouvé très ordinaire, les options de pourboire commençaient directement à 18 %, puis augmentaient. J'aurais probablement laissé 18 % de toute façon, mais Je trouve franchement exagéré de pratiquement imposer un minimum de pourboire, surtout lorsque le repas & le service étaient simplement corrects.

Bref, ce n'était pas mauvais, mais le rapport qualité-prix ne M'a absolument pas convaincue. Pour le montant payé, & avec un minimum de 18 % de pourboire pratiquement imposé, Je M'attendais à beaucoup mieux. Il existe, à mon avis, de meilleures options & des repas plus intéressants pour moins cher dans les environs.

25 août 2026
sur Google

Long Long wait time for takeout orders!!
Staff are not friendly

23 août 2026
sur Google

Hello, I visited the Peel location today & the food was excellent. However, the server was extremely rude & had a terrible attitude. I had reserved a table for two at 12 p.m., & I should have asked to speak to a manager. The server was subpar, arrogant, & rude. It was disappointing given the quality of the food.

18 août 2026
sur Google

The lobster dumpling was way too salty & didn't taste very fresh. Overpriced for the quality of food & the service they provide. The sashimi was decent, though.

16 août 2026
sur Google

The sushi & martinis were fantastic! The staff was wonderful & gave us great recommendations, & the service was impressively quick. Everything tasted incredibly fresh. The only roll I wasn't crazy about was the one with the red topping (I can't remember the name!)-it was just a little too smoky for my palate. Otherwise, everything was delicious & we had a wonderful experience!

16 août 2026
sur Google

Excellent dîner, personnel aux petits soins. Nous avons adoré le rouleau de crabe & les conseils sur le saké.

14 août 2026
sur Google
5.0

We went to Ryu for my friend's birthday, & had an incredible evening on their patio !
The food lives up to the hype, & despite being there on busy Saturday, our waiter, Leo, stayed attentive all throughout our meal

7 août 2026
sur Google

Delicious sushi. Not huge portions, but very good quality & presentation.

6 août 2026
sur Google