Rôtisserie St-Hubert se spécialise dans le poulet rôti de haute qualité, préparé selon une méthode de cuisson lente emblématique qui garantit un résultat tendre et juteux. Le menu met en vedette la classique cuisse ou poitrine de poulet servie avec sa célèbre sauce BBQ, une salade de chou croquante et des frites fraîchement préparées. La clientèle peut également opter pour une sélection variée de sandwichs généreux, de salades fraîches et d'accompagnements réconfortants adaptés aux préférences de chacun. L'établissement privilégie une ambiance décontractée centrée sur des plats traditionnels ancrés dans le patrimoine culinaire québécois. Chaque repas souligne la constance du processus de rôtissage, offrant une expérience gustative fiable et savoureuse. La chaîne maintient une normalisation rigoureuse de ses recettes pour assurer le goût distinctif associé à la marque dans tous ses points de service à travers le pays.
Les avis concernant Rôtisserie St-Hubert témoignent d'une expérience très inégale, où de nombreux clients louent la qualité des rénovations et le service exceptionnel de certains membres du personnel, tandis que d'autres expriment leur frustration face aux longs délais d'attente, aux erreurs dans les commandes et à une qualité de nourriture parfois décevante, incluant du poulet sec ou des accompagnements froids. Bien que certains convives apprécient les plats classiques et trouvent l'expérience satisfaisante et efficace, des critiques récurrentes soulignent un manque de coordination dans le service, des oublis fréquents lors des commandes à emporter et une baisse perçue du rapport qualité-prix. En fin de compte, la réputation de cet établissement semble varier considérablement selon les visites, laissant certains clients ravis par l'accueil chaleureux et d'autres déçus par un manque d'attention aux détails.
J'avais demandé des ustensiles, ce qui est quand même pratique à l'hôtel, surtout quand le plat contient du riz.
Une chance que je ne déteste pas les légumes crus, mais je ne comprends toujours pas pourquoi j'ai eu droit à des légumes séparés de mes brochettes… qui étaient froides à l'intérieur. 🤔
& honnêtement, ai-je vraiment besoin de parler des brochettes avec les photos?
C'est la dernière fois que nous commandons chez St-hubert. Premièrement, nous avions pratiquement pas de frites dans notre boîte. Je dirais une vingtaine de frites par boîte. Deuxièmement, mon pain aux graines de pavot était brûler sur les 2 tranches & ils étaient secs. Troisièmement, les languettes de poulet on du être cuites & recuites car ils étaient dures. Alors non merci plus jamais. Vous venez de perdre 3 clients.
La nourriture est correct. Rien de'fancy'. C'est relativement bon. Pour le service par contre c'est zéro. Nous étions un groupe de 20 personnes. Une seule serveuse pour la gang. Ça l'a pris plus de 1 heure se faire servir. Le resto est low-staff, pour une journée comme la fete des meres.....tres mauvaise gestion des gérants. Ça ne donne pas le gout d'y retourner.
La qualité de la bouffe n'est plus comme avant comme les frites molle pratiquement blanche, sauce très liquide & sandwichs moyen au goût.
Trop cher pour la qualité du repas.
La personne qui nous a accueillis sentait le swing. Les tables n'étaient pas propres, ni prêtes. Le poulet était sec. Bref j'ai mangé dans des St-Hubert meilleurs que celui-là...
Unfortunately there is no option to give 0 stars for the service, which was in a way non-existent. So where do I begin? Well, we frequent as a family St. Hubert restaurants regularly, as it is (usually) a safe bet - but this one was a different Experience. We were a small group with no kids this time around.
Although it was a Friday evening, the restaurant was quite empty & we came in around 20:00, so no reason for delays. The waitress didn't come over to the table so we went to the bar to get drink orders. The starters came relatively quickly, although we were one rib short; but that's not a big deal. It was annoying that we didn't get separate plates then, because we wanted to share the starters... but at least we got one napkin, fork & knife person.
After 45 minutes waiting we asked if the main course was ordered... & I presume it wasn't because it took another 15 minutes to receive it.
Although the restaurant was empty, the waitress was quite busy, to her defense. She was flirting with 3 gentlemen at the bar, drinking shots. So with them in front, it is understood that she didn't pay much attention to the rest of the room. So we took initiative & went to the front to get additional napkins, since we didn't want to clean our fingers on the tablecloth. When eating chicken & ribs we admittedly used fingers for support.
It is noteworthy that the waitress was upset when she saw that we either didn't tip at all or gave 5%. But why? We did our best to serve ourselves so she can focus on her flirting skills.
I suggest that management checks in once in a while - but at least we figured out why the GOOGLE reviews were as they were.
Oui c'était samedi, il y avait beaucoup de clients. À l'arrivée de notre hôtesse la première impression que nous avons eu c'est qu'elle ne voulait pas être là, & par la suite nous ne l'avons revue qu'à la livraison des plats une heure plus tard. La nourriture était tiède, est ce que les plats étaient sur le comptoir en attente?
Quand nous voulons encourager les restaurateurs & payons pour un repas nous nous attendons à recevoir un bon service.
