Rôtisserie St-Hubert

Rudi

1.0

Unfortunately there is no option to give 0 stars for the service, which was in a way non-existent. So where do I begin? Well, we frequent as a family St. Hubert restaurants regularly, as it is (usually) a safe bet - but this one was a different Experience. We were a small group with no kids this time around.
Although it was a Friday evening, the restaurant was quite empty & we came in around 20:00, so no reason for delays. The waitress didn't come over to the table so we went to the bar to get drink orders. The starters came relatively quickly, although we were one rib short; but that's not a big deal. It was annoying that we didn't get separate plates then, because we wanted to share the starters... but at least we got one napkin, fork & knife person.
After 45 minutes waiting we asked if the main course was ordered... & I presume it wasn't because it took another 15 minutes to receive it.
Although the restaurant was empty, the waitress was quite busy, to her defense. She was flirting with 3 gentlemen at the bar, drinking shots. So with them in front, it is understood that she didn't pay much attention to the rest of the room. So we took initiative & went to the front to get additional napkins, since we didn't want to clean our fingers on the tablecloth. When eating chicken & ribs we admittedly used fingers for support.
It is noteworthy that the waitress was upset when she saw that we either didn't tip at all or gave 5%. But why? We did our best to serve ourselves so she can focus on her flirting skills.
I suggest that management checks in once in a while - but at least we figured out why the GOOGLE reviews were as they were.

Apr 12, 2026

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Nathalie

5.0

WoW la serveuse au bar Melissa est incroyable souriante efficace

Jan 13, 2026

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Guy

3.0

Très beau bar mais pas de son pour le hockey malheureusement:( déçue j'ai spécialement choisi cette endroit pour le spécial. Ils affichent un spécial les jours de match!!!!!

Oct 9, 2025

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J.

5.0

Toujours un excellent service de Meliza au bar!

Oct 1, 2025

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Steve

5.0

Excellent service au bar, rapide & très efficace, Mel est vraiment la meilleure!

Aug 5, 2025

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Nadia

5.0

J'adore l'ambiance au bar à Sherbrooke, surtout quand Melisa est là! C'est toujours un grand plaisir de manger là & de passer du bon temps là-bas & avec elle. Excellent service de Melisa!

Aug 5, 2025

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Martine

5.0

Un peu frais dans la section bar. Pour le reste, excellent.

Jul 31, 2025

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Sara

2.0

St-hubert fini pour moi ! Je commande un verre de rouge cuvée st-hubert il n'y en a plus ; ok pas de problème je prends autre chose. Je commande l'assiete brochettes de poulet & la serveuse me répond'on en a plus' SÉRIEUX ? ?? je prends la poitrine grillé. Je veux rajouter la brochette de crevettes & la serveuse me répond'ça fait 3 semaines qu'on en a plus' !!!!! L'indiquer sur le mur ou mettre un point rouge sur le menu serait approprié !! On ne m'a pas offert d'eau ni de salade de choux j'ai dû le demander .... quand la salade est arrivé nous n'avions pas d'ustensiles & dû le demandé à une autre serveuse. Pour le café j'ai dû me lever & aller au bar chercher du sucre . Service très lent & plus du tout le même standard de qualité qu'avant. Vendredi soir passé à 16 heures

Jul 11, 2025

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Roch

5.0

J'ai été au bar, & je fût bien servi.

Jun 2, 2025

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Mathias

5.0

Demandez Mel au bar! Service impeccable. Le club sandwich était excellent & les employés sont très accueillants.

May 28, 2025

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Chantal

2.0

Côté bar: service pas terrible, vous devriez mettre plus de personnel afin de donner un bon service, la serveuse n'est clairement pas capable de suffire s'il y a un peu trop de clients. De plus les verres & coupes de vins sont très sales ils sont clairement pas lavés mais seulement rincés seulement c'est vraiment pas hygiénique.

Feb 5, 2025

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Josiane

5.0

Nous sommes toujours bien servis par la serveuse au bar, Méliza. Toujours souriante & agréable! Elle nous donne un service exceptionnel! Merci Méliza!

Nov 8, 2024

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Stéphane

5.0

Super service au Bar avec Mel 💥☀️

Oct 28, 2024

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Steven

5.0

Le St-Hubert Sherbrooke est superbe & l'équipe est vraiment hors pair !! Allez voir Mel au bar!

Oct 23, 2024

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