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Restaurant

Pacini

Unlimited pasta inspiration awaits alongside a unique Italian-inspired menu in the heart of Sherbrooke.

Sherbrooke
4.3$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Sunday
Photo of Pacini, Sherbrooke
ItalianGrillPastaPizzaGluten-free OptionsBoutique-Counter
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About

Pacini specializes in authentic Italian cuisine, highlighting a diverse selection of signature pasta dishes and perfectly seared grilled meats. The menu features traditional recipes paired with the brand's iconic bread bar, where patrons can customize their toasted bread with various gourmet toppings. Every entree reflects a commitment to classic culinary techniques, ensuring consistent quality across the extensive selection of flavorful options. Diners can expect a focus on fresh ingredients used in hearty pasta creations and protein-rich grill specialties designed for broad appeal. The atmosphere remains structured around a central kitchen concept that emphasizes accessibility and efficient service. This establishment maintains high standards for every plate, focusing on the vibrant textures and robust profiles that define classic Italian-inspired gastronomy within a modern and functional setting.
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Reviews for Pacini

Food
Service
on Google4 (900+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Pacini offers a dining experience that many guests find truly memorable, highlighting the exceptional quality of their food and the thoughtful preparation of ingredients. The unique self-serve bread bar is frequently noted as a pleasant and popular feature, while specific menu items like the pizza and tiramisu receive high praise for their authentic taste. Professional and friendly service stands out as a significant highlight for many, with staff members consistently earning recognition for their warmth, efficiency, and ability to handle busy environments with a smile. The restaurant is often recommended for its welcoming atmosphere and excellent hospitality, making it a preferred choice for various celebrations and casual dining outings.
Page 1 of 21 - 210 Reviews

Ma fille & moi avons été malade à la sortie du restaurant. Nous avons d'abord attribué celà au beurre, & avons amené le reste de notre repas, mais le lendemain, nous avons mangé le reste de nos pates & avons encore une fois été malade.

Aug 20, 2026
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4.0

La nourriture est exceptionnelle ! Service un peu lent parfois mais ça va en général.

Aug 8, 2026
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Mon conjoint & moi sommes allés souper un mardi soir. Généralement le mardi c'est une soirée tranquille pour les restaurants. Cependant, cette semaine, il y a les Nationaux de Basket-ball qui se déroulent à l'Universite Bishop. Il y a donc plus de monde qu'à l'habitude. Le restaurant était plein, certaines personnes ont quitté… Pacini est un de mes restos préférés, mais la j'ai été très déçue par la qualité du plat qu'on m'a offert. J'ai mangé une bouchée… je prends toujours la même chose, première déception à vie. PAR CONTRE, ce qui sauve la soirée au complet, c'est notre merveilleuse serveuse qui a gardé le sourire & a même pris le temps de rire avec nous, malgré qu'elle avait de l'ouvrage plein les bras. Elle s'est excusée à plusieurs reprises pour les délais. Mais lorsque le service est impeccable, c'est difficile de chialer, même si c'est long.

Nous remercions notre serveuse MARIA pour son service à la clientèle digne d'une Queen Waitress!!

Aug 4, 2026
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En déplacement professionnel dans la région pour la semaine, je me suis présenté à ce restaurant pour le souper. Étant seul, j'ai indiqué à l'hôtesse qu'une place au bar me convenait parfaitement.

Malheureusement, j'ai été complètement ignoré pendant toute ma visite. À un moment, j'entendais les serveuses discuter entre elles en préparant des boissons. L'une d'elles mentionnait qu'elle cherchait des amis avec qui sortir. Pour signifier, sur un ton humoristique, que j'étais toujours là, j'ai lancé : « Moi aussi, je me cherche des amis! »

Sans même se retourner, me regarder ou reconnaître ma présence, sa réponse a été : « Non, je ne m'en cherche pas. Ceux qui se cherchent des amis, ce sont des losers. » Même si cette remarque ne m'était peut-être pas destinée, elle témoigne d'un manque de professionnalisme & d'une attitude que je trouve brutale dans un contexte de service à la clientèle.

Après 30 minutes sur place, dont environ 20 minutes après cet échange, personne ne s'était approché de moi. On ne m'a jamais offert un verre d'eau, pris ma commande ou simplement demandé si j'avais besoin de quelque chose. J'ai donc quitté le restaurant.

Je me suis rendu à la rôtisserie voisine où, en moins de quatre minutes, j'avais été accueilli, installé, servi un verre d'eau, reçu mon breuvage, passé ma commande & obtenu ma soupe.

Une expérience très décevante. Un simple accueil, un verre d'eau ou un « nous serons avec vous dans quelques minutes » aurait probablement suffi à me faire rester. La comparaison avec l'établissement voisin n'en est que plus frappante.

Aug 4, 2026
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They said a 30 minute wait, we had to leave after waiting over an hour for food 😒. They kept saying it was coming soon, but we were gonna miss our movie at that rate

Aug 4, 2026
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Excellente nourriture
Spécial 5$ pour enfants le mercredi vaut la peine

Jul 29, 2026
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Expérience culinaire vraiment bien, nourriture excellente & portion très généreuses. Dommage que l'expérience soit un peu diminué par le service qui n'est pas à la hauteur de l'attente étant donné la qualité de la nourriture. On a vraiment bien mangé & on y retournera sans hésitation tout en espérant que le service ce soit amélioré.

Jul 20, 2026
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J'ai commandé des linguineAlfredu. Deja a 25$ je trouvais ça cher mais je me disais qu'a ce prix j'aurais une bonne portion. En recevant mon assiette je reste sur ma faim: Portion ridicule & en plus c'est fade! Première fois à vie que j'ajoute sel & poivre a des pates Alfredo au restaurant! Je comprends que le bar a pain est inclus, mais j'viens pas payer 25$ pour me bourrer de tranche de pain mais pour manger un plat de pates! Ça faisait un bout que je n'avais pas mis les pieds la, ça vas etre long avant que j'y retourne! Vous pensez que le monde se rend pas compte que vos prix explosent & qu'en plus les portions/qualité baissent? Vous vous trompez!

Jul 17, 2026
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5.0

Jade our server was aaa+ very nice pizza

Jul 14, 2026
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Assez bon du choix & semble propre

Jul 12, 2026
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