Pacini specializes in authentic Italian cuisine, highlighting a diverse selection of signature pasta dishes and perfectly seared grilled meats. The menu features traditional recipes paired with the brand's iconic bread bar, where patrons can customize their toasted bread with various gourmet toppings. Every entree reflects a commitment to classic culinary techniques, ensuring consistent quality across the extensive selection of flavorful options. Diners can expect a focus on fresh ingredients used in hearty pasta creations and protein-rich grill specialties designed for broad appeal. The atmosphere remains structured around a central kitchen concept that emphasizes accessibility and efficient service. This establishment maintains high standards for every plate, focusing on the vibrant textures and robust profiles that define classic Italian-inspired gastronomy within a modern and functional setting.
Pacini offers a dining experience that many guests find truly memorable, highlighting the exceptional quality of their food and the thoughtful preparation of ingredients. The unique self-serve bread bar is frequently noted as a pleasant and popular feature, while specific menu items like the pizza and tiramisu receive high praise for their authentic taste. Professional and friendly service stands out as a significant highlight for many, with staff members consistently earning recognition for their warmth, efficiency, and ability to handle busy environments with a smile. The restaurant is often recommended for its welcoming atmosphere and excellent hospitality, making it a preferred choice for various celebrations and casual dining outings.
Mon conjoint & moi sommes allés souper un mardi soir. Généralement le mardi c'est une soirée tranquille pour les restaurants. Cependant, cette semaine, il y a les Nationaux de Basket-ball qui se déroulent à l'Universite Bishop. Il y a donc plus de monde qu'à l'habitude. Le restaurant était plein, certaines personnes ont quitté… Pacini est un de mes restos préférés, mais la j'ai été très déçue par la qualité du plat qu'on m'a offert. J'ai mangé une bouchée… je prends toujours la même chose, première déception à vie. PAR CONTRE, ce qui sauve la soirée au complet, c'est notre merveilleuse serveuse qui a gardé le sourire & a même pris le temps de rire avec nous, malgré qu'elle avait de l'ouvrage plein les bras. Elle s'est excusée à plusieurs reprises pour les délais. Mais lorsque le service est impeccable, c'est difficile de chialer, même si c'est long.
Nous remercions notre serveuse MARIA pour son service à la clientèle digne d'une Queen Waitress!!
Expérience culinaire vraiment bien, nourriture excellente & portion très généreuses. Dommage que l'expérience soit un peu diminué par le service qui n'est pas à la hauteur de l'attente étant donné la qualité de la nourriture. On a vraiment bien mangé & on y retournera sans hésitation tout en espérant que le service ce soit amélioré.
J'ai commandé des linguineAlfredu. Deja a 25$ je trouvais ça cher mais je me disais qu'a ce prix j'aurais une bonne portion. En recevant mon assiette je reste sur ma faim: Portion ridicule & en plus c'est fade! Première fois à vie que j'ajoute sel & poivre a des pates Alfredo au restaurant! Je comprends que le bar a pain est inclus, mais j'viens pas payer 25$ pour me bourrer de tranche de pain mais pour manger un plat de pates! Ça faisait un bout que je n'avais pas mis les pieds la, ça vas etre long avant que j'y retourne! Vous pensez que le monde se rend pas compte que vos prix explosent & qu'en plus les portions/qualité baissent? Vous vous trompez!
J'ai commandé le spaghetti carbonara. Le prix était élevé mais selon la description ça semblait êtte un vrai carbonara donc je me suis laissé tenter. L'assiette est une petite portion, coûte plus de 32$ avant les taxes & ce plat était sans goût & sec. Même à 15$ j'aurais été déçu par la qualité. Très dommage...
Malheureusement, nous avons été très déçus par notre visite. Le temps de service a été particulièrement long & les serveuses étaient très peu présentes à notre table. Il était souvent difficile d'obtenir de l'aide ou simplement de faire un suivi sur notre commande.
De plus, nous avons constaté des différences importantes sur notre facture, ce qui a ajouté à notre déception & créé de la confusion.
Les repas servis ne correspondaient pas du tout aux images présentées sur votre menu. La présentation & l'apparence des plats étaient très différentes de ce qui était annoncé. La plus grande déception a été la croustade aux pommes, qui ne ressemblait pratiquement pas à la photo affichée.
Nous comprenons que les photos promotionnelles peuvent différer légèrement des produits servis, mais l'écart était suffisamment important pour être décevant. Considérant le prix payé, nous nous attendions à une expérience de meilleure qualité, tant au niveau du service que des repas.
De plus la music de fête était beaucoup de trop forte & a multiple récurrence. Cela fesait que nous avons du manger dans le noir à plusieurs reprise.
Nous souhaitions vous transmettre ces commentaires afin que vous soyez informés de notre expérience & que des améliorations puissent être apportées.
Le Pacini de Sherbrooke est un restaurant délicieux. En plus d'avoir une délicieuse sélection de pâtes, on y retrouve un bar à pain qui fait la joie de toute la famille. Surtout en attendant un repas, il permet de grignoter en ayant les toasts rempli de beurre. Par contre c'est sûr que je n'aime pas beaucoup la philosophie d'entreprise dans lequel quand on passe un appel pour faire une réservation, il n'y a pas de réponse malgré plusieurs appels répartis dans le temps. J'ai essayé d'appeler trois fois pour faire une réservation à des moments différents car je sais que dans la restauration les gens peuvent être parfois très occupés & malheureusement jamais un serveur à oser décrocher le téléphone. Je pense que c'est un bon restaurant familial pour apportez des enfants ou des adolescents. C'est aussi un délicieux restaurant pour boire une coupe de vin bien sélectionnée par Pacini. Par contre, je pense que le stationnement pourrait être amélioré en terme de nid de poule. Surtout que la clientèle destinée au Pacini a souvent des voitures de bonne qualité. En ce sens d'avoir des nids de poule est très chiant. Ceci étant dit, je recommande aux gens de réserver sur internet, même si ça rend inhumain le processus de sélection d'un restaurant & je vous encourage à goûter aux pâtes Alfredo qui sont absolument délicieuses & j'aime leur assiette en métal dans lequel repas son service. J'espère que mon avis vous a aidé à réfléchir sur la possibilité d'aller à ce restaurant
Nous sommes des habitués des restaurants Pacini mais cette fois ci nous n'avons pas aimé la qualité des lanières de poulet qui semblaient avoir été décongelées & réchauffées. Sur une commande de deux assiettes de saumon une d'entre elle n'était pas entièrement cuite.
Malgré nos déceptions, notre serveuse a été compréhensive avec nous.
