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Restaurant

Pacini

Sherbrooke
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Pacini Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ItalianGrillPastaPizzaGluten-free OptionsBoutique-Counter
At Pacini love guides reflections, decisions, and actions. Love of authentically Italian cuisine, quality ingredients, intoxicating flavors, inspiring aromas, textures and mouth-watering presentations. And love of people, big and small, customers, community members, employees, franchisees, suppliers and partners.

Amenities, services & more

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The 10 Best Sherbrooke RestaurantsMore

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2616)

Reviews for Pacini

Food
Service
on Google4 (800+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Pacini draws a mixed set of reviews, with some diners praising the use of fresh ingredients and thoughtful preparation, especially a shrimp risotto and the bread bar, while desserts and certain pastas are described as underwhelming or inedible, and some dishes like carbonara and a lasagne are criticized for being bland or small for the price. The bread bar is a frequent bright spot, though gluten-free options are lacking and the butter is not dairy-free. Service ranges from warm and professional to slow or imperfect, and the atmosphere is often noted as noisy or cold. Price point is questioned by several diners, who report small portions for the cost and uneven value. Overall, Pacini delivers some standout touches and solid flavors, but experiences vary considerably and many readers leave with reservations about value and consistency.
Page 1 of 1 - 12 Reviews

Risotto au crevettes était bon & le bar à pain toujours plaisant. Par contre, les desserts ne sont pas mangeables. Si vous aimez le tiramisu authentique abstenez-vous cela n'a rien à voir. Le crumble au pomme avait une garniture trop sucrée & semblable aux garnitures aux pommes en canne…

Jan 19, 2026
on Google

Chères personnes qui veulent aller à ce resto, je vous recommande le Ranch du spaghetti qui se trouve à quelques minutes de ce resto. Tout d'abord, il faut mentionner que nous étions sur place parce qu'il n'y avait plus de place au Ranch. Avoir su l'horreur qu'on allait manger & le prix qui vient avec, on ne serait jamais allées. Nous avons attendu pendant 40-45 minutes pour des pâtes PAS MANGEABLES!!! Mes pâtes carbonara n'avaient AUCUN goût, même pas un peu umami, RIEN DU TOUT. Très très fade. La personne avec qui j'étais a pris un spaghetti bolognese qui ne goûtait étonnamment ni le spaghetti, ni la viande, ni les épices, rien d'autre que le goût de jus de tomates en conserve. Le bar à pain a une bonne variété de pains, sauf du sans gluten & le beurre uniquement contenant du lactose. Le service peu être à améliorer, mais correct en général. Je sais que mon avis a l'air exagéré, mais réellement je vous promets que ce ne l'est pas.

Nov 13, 2025
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Pire assiette d'escargots à l'ail gratiné à vie …même chose pour mon collègue avec moi …attente de 35-40min pour recevoir notre assiette qui avait été oubliée au fond du four…tout était calciné & cristallisé au fond de l'assiette….inconcevable qu'on apporte une telle assiette à un convive …mon collègue a retourné son assiette & moi j'ai tenté de la manger ….le service était courtois & le bar à pain correct…nous étions 3 qui aimons aller encourager nos restos locaux & c'est certain qu'on ne remettra pas les pieds chez vous!

Aug 4, 2025
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2.0

Service plutôt lent. Lasagne mille-feuilles aux crevettes. Portion très petite. Bonne mais vraiment minuscule. Insultant. Une chance qu'il y a un bar à pain, seul point positif. J'y retournerai pas.

Jul 22, 2025
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3.0

Gros turn up de malade au Pacini Sherbrooke avec la chanson bonne fête aux 45 minutes, epic menu moitié français / moitié italien, assiettes copieuses, margarine qui fume sur le Bar À Pain™, annabelle

Jan 12, 2025
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Super service, bonne cuisine & le bar à pain est toujours autant apprécié!

Oct 31, 2024
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J'ai adoré le concept de bar à pain que je connaissais pas du tout ! La serveuse était vraiment très agréable. Les plats étaient corrects, la pizza un peu chère pour la taille mais bonne.

Oct 20, 2024
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1 Review
2.0

Bonjour, nous étions 4. Les entrées se sont bien passées & nous étions satisfait. Même chose pour le bar a pain. Par contre, comme plât principal, nous avons pris la lasagne grandiosa (3 personnes dur 4) qui semblait spéciale & une spécialité de la maison. Nous avons été grandement déçu. Ies 3 plâts manquaient cruellement de sauce. Il n'y avait pas ou presque pas de viande braisée & c'était hyper gras. Nous n'avons pas mangé la moitiée de nos assiettes. Personne de Pacini n'a posé de question a savoir si nous avions apprécié ou s'il y avait un problème. Pour 50.00$ par personne a part les brevages, ça a été un souper de famille plus que décevant. Ça faisait plusieurs années que je n'y étais pas allé & c'était la première fois pour mes parents que j'ai amené manger. Je ne crois pas y retourner de si tôt. Sur une note plus positive, l'expérience générale était bonne, mais le plât principal a gâché l'expérience.

Cordialement,
Michael

Jan 22, 2024

Le Pacini de Sherbrooke est un restaurant délicieux. En plus d'avoir une délicieuse sélection de pâtes, on y retrouve un bar à pain qui fait la joie de toute la famille. Surtout en attendant un repas, il permet de grignoter en ayant les toasts rempli de beurre. Par contre c'est sûr que je n'aime pas beaucoup la philosophie d'entreprise dans lequel quand on passe un appel pour faire une réservation, il n'y a pas de réponse malgré plusieurs appels répartis dans le temps. J'ai essayé d'appeler trois fois pour faire une réservation à des moments différents car je sais que dans la restauration les gens peuvent être parfois très occupés & malheureusement jamais un serveur à oser décrocher le téléphone. Je pense que c'est un bon restaurant familial pour apportez des enfants ou des adolescents. C'est aussi un délicieux restaurant pour boire une coupe de vin bien sélectionnée par Pacini. Par contre, je pense que le stationnement pourrait être amélioré en terme de nid de poule. Surtout que la clientèle destinée au Pacini a souvent des voitures de bonne qualité. En ce sens d'avoir des nids de poule est très chiant. Ceci étant dit, je recommande aux gens de réserver sur internet, même si ça rend inhumain le processus de sélection d'un restaurant & je vous encourage à goûter aux pâtes Alfredo qui sont absolument délicieuses & j'aime leur assiette en métal dans lequel repas son service. J'espère que mon avis vous a aidé à réfléchir sur la possibilité d'aller à ce restaurant

Jan 8, 2024
on Google
via Other
1 Review
5.0

chouette concept le bar à pain!

Oct 22, 2023
via Other
1 Review
4.5

Pour la bouffe, c'était délicieux
Mais malgré ma réservation notre place n'était préparée & nous avons dû demander de nous trouver un autre place car la première attribuée nous étions très inconfortable, pas de place pour circuler & même difficile de se lever pour aller au bar à pain par manque d'espace.
Mais après avoir changé de place c'était très bien, disons que c'est décevant lorsqu'on prend prend la peine de réserver à l'avance.

Sep 24, 2023
via Other
1 Review
3.0

Sat there for quite a while before getting beverage but after service was good!! Took the chicken rosmarino as usual, but received about have of the chicken I usually do!! Need to do something concerning hygiene at bread bar because most people using hands instead of tongs!!! Actually saw 3 people take a slice of bread & put it back!!! Arrrrrk!!!

Aug 10, 2023