Pacini specializes in authentic Italian cuisine, highlighting a diverse selection of signature pasta dishes and perfectly seared grilled meats. The menu features traditional recipes paired with the brand's iconic bread bar, where patrons can customize their toasted bread with various gourmet toppings. Every entree reflects a commitment to classic culinary techniques, ensuring consistent quality across the extensive selection of flavorful options. Diners can expect a focus on fresh ingredients used in hearty pasta creations and protein-rich grill specialties designed for broad appeal. The atmosphere remains structured around a central kitchen concept that emphasizes accessibility and efficient service. This establishment maintains high standards for every plate, focusing on the vibrant textures and robust profiles that define classic Italian-inspired gastronomy within a modern and functional setting.
Pacini offers a dining experience that many guests find truly memorable, highlighting the exceptional quality of their food and the thoughtful preparation of ingredients. The unique self-serve bread bar is frequently noted as a pleasant and popular feature, while specific menu items like the pizza and tiramisu receive high praise for their authentic taste. Professional and friendly service stands out as a significant highlight for many, with staff members consistently earning recognition for their warmth, efficiency, and ability to handle busy environments with a smile. The restaurant is often recommended for its welcoming atmosphere and excellent hospitality, making it a preferred choice for various celebrations and casual dining outings.
En déplacement professionnel dans la région pour la semaine, je me suis présenté à ce restaurant pour le souper. Étant seul, j'ai indiqué à l'hôtesse qu'une place au bar me convenait parfaitement.
Malheureusement, j'ai été complètement ignoré pendant toute ma visite. À un moment, j'entendais les serveuses discuter entre elles en préparant des boissons. L'une d'elles mentionnait qu'elle cherchait des amis avec qui sortir. Pour signifier, sur un ton humoristique, que j'étais toujours là, j'ai lancé : « Moi aussi, je me cherche des amis! »
Sans même se retourner, me regarder ou reconnaître ma présence, sa réponse a été : « Non, je ne m'en cherche pas. Ceux qui se cherchent des amis, ce sont des losers. » Même si cette remarque ne m'était peut-être pas destinée, elle témoigne d'un manque de professionnalisme & d'une attitude que je trouve brutale dans un contexte de service à la clientèle.
Après 30 minutes sur place, dont environ 20 minutes après cet échange, personne ne s'était approché de moi. On ne m'a jamais offert un verre d'eau, pris ma commande ou simplement demandé si j'avais besoin de quelque chose. J'ai donc quitté le restaurant.
Je me suis rendu à la rôtisserie voisine où, en moins de quatre minutes, j'avais été accueilli, installé, servi un verre d'eau, reçu mon breuvage, passé ma commande & obtenu ma soupe.
Une expérience très décevante. Un simple accueil, un verre d'eau ou un « nous serons avec vous dans quelques minutes » aurait probablement suffi à me faire rester. La comparaison avec l'établissement voisin n'en est que plus frappante.
J'ai commandé des linguineAlfredu. Deja a 25$ je trouvais ça cher mais je me disais qu'a ce prix j'aurais une bonne portion. En recevant mon assiette je reste sur ma faim: Portion ridicule & en plus c'est fade! Première fois à vie que j'ajoute sel & poivre a des pates Alfredo au restaurant! Je comprends que le bar a pain est inclus, mais j'viens pas payer 25$ pour me bourrer de tranche de pain mais pour manger un plat de pates! Ça faisait un bout que je n'avais pas mis les pieds la, ça vas etre long avant que j'y retourne! Vous pensez que le monde se rend pas compte que vos prix explosent & qu'en plus les portions/qualité baissent? Vous vous trompez!
Risotto au crevettes était bon & le bar à pain toujours plaisant. Par contre, les desserts ne sont pas mangeables. Si vous aimez le tiramisu authentique abstenez-vous cela n'a rien à voir. Le crumble au pomme avait une garniture trop sucrée & semblable aux garnitures aux pommes en canne…
Jan 19, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Chères personnes qui veulent aller à ce resto, je vous recommande le Ranch du spaghetti qui se trouve à quelques minutes de ce resto. Tout d'abord, il faut mentionner que nous étions sur place parce qu'il n'y avait plus de place au Ranch. Avoir su l'horreur qu'on allait manger & le prix qui vient avec, on ne serait jamais allées. Nous avons attendu pendant 40-45 minutes pour des pâtes PAS MANGEABLES!!! Mes pâtes carbonara n'avaient AUCUN goût, même pas un peu umami, RIEN DU TOUT. Très très fade. La personne avec qui j'étais a pris un spaghetti bolognese qui ne goûtait étonnamment ni le spaghetti, ni la viande, ni les épices, rien d'autre que le goût de jus de tomates en conserve. Le bar à pain a une bonne variété de pains, sauf du sans gluten & le beurre uniquement contenant du lactose. Le service peu être à améliorer, mais correct en général. Je sais que mon avis a l'air exagéré, mais réellement je vous promets que ce ne l'est pas.
Pire assiette d'escargots à l'ail gratiné à vie …même chose pour mon collègue avec moi …attente de 35-40min pour recevoir notre assiette qui avait été oubliée au fond du four…tout était calciné & cristallisé au fond de l'assiette….inconcevable qu'on apporte une telle assiette à un convive …mon collègue a retourné son assiette & moi j'ai tenté de la manger ….le service était courtois & le bar à pain correct…nous étions 3 qui aimons aller encourager nos restos locaux & c'est certain qu'on ne remettra pas les pieds chez vous!
Service plutôt lent. Lasagne mille-feuilles aux crevettes. Portion très petite. Bonne mais vraiment minuscule. Insultant. Une chance qu'il y a un bar à pain, seul point positif. J'y retournerai pas.
Gros turn up de malade au Pacini Sherbrooke avec la chanson bonne fête aux 45 minutes, epic menu moitié français / moitié italien, assiettes copieuses, margarine qui fume sur le Bar À Pain™, annabelle
J'ai adoré le concept de bar à pain que je connaissais pas du tout ! La serveuse était vraiment très agréable. Les plats étaient corrects, la pizza un peu chère pour la taille mais bonne.
Bonjour, nous étions 4. Les entrées se sont bien passées & nous étions satisfait. Même chose pour le bar a pain. Par contre, comme plât principal, nous avons pris la lasagne grandiosa (3 personnes dur 4) qui semblait spéciale & une spécialité de la maison. Nous avons été grandement déçu. Ies 3 plâts manquaient cruellement de sauce. Il n'y avait pas ou presque pas de viande braisée & c'était hyper gras. Nous n'avons pas mangé la moitiée de nos assiettes. Personne de Pacini n'a posé de question a savoir si nous avions apprécié ou s'il y avait un problème. Pour 50.00$ par personne a part les brevages, ça a été un souper de famille plus que décevant. Ça faisait plusieurs années que je n'y étais pas allé & c'était la première fois pour mes parents que j'ai amené manger. Je ne crois pas y retourner de si tôt. Sur une note plus positive, l'expérience générale était bonne, mais le plât principal a gâché l'expérience.
