Les avis sur Rollys convergent sur une offre audacieuse de brioches cannelle variées, souvent servies chaudes et moelleuses, et des saveurs comme framboise pistache ou pecan caramel reçoivent de forts compliments sur le goût et la texture; toutefois l'expérience est inégale, avec des buns parfois insuffisamment cuits, secs ou trop sucrés, et certaines saveurs comme tiramisu ou Nutella ne satisfont pas tout le monde. Le glaçage au fromage frais est un élément polarisant, apprécié par certains et jugé trop présent par d'autres. Le magasin, tout petit, avec peu de places assises, peut entraîner de longues files et des attentes; le service est généralement sympathique mais peut être lent, surtout en période de forte affluence. Des inquiétudes sur les allergènes et la proximité des fruits à coque apparaissent dans plusieurs commentaires. Quand les brioches sont fraîches et légèrement réchauffées, elles sont délicieuses et offrent une expérience gourmande et originale, mais la régularité des saveurs et le rapport qualité-prix varient selon les goûts et les périodes.
Tried Rollys recently & I was honestly impressed. I didn't expect it to be that good.
I tried a few different flavours & all of them hit. You can actually taste what you're eating, like the pecans, caramel, lemon, berries. Nothing felt fake or overly sweet. It's sweet for sure, but not in that heavy way where you regret it after, & the cinnamon is just perfectly balanced without overwhelming the taste.
The rolls were soft, fresh, & just really well made. You can tell whoever is behind it knows what they're doing.
Place is nice, staff were chill & friendly, & the coffee was solid too.
I'd definitely go back, especially to try more flavours.
Man I really love the Pecan Cinnamon Bun, delicious & sweet.
I give it a 3 stars cause they are not very allergy friendly, tiny location. I saw a couple of workers using the Nutella spatula to get other non-nut flavours, there is a lot of cross-contact.
J'ai testé plusieurs saveurs (pécan, tiramisu, citron, chocolat/noisette, pomme). Le pécan était bon au début, mais ils ont changé la recette & ajouté du cream cheese - maintenant il y a presque plus de goût de pécan, grosse déception.
Les autres saveurs goûtent presque toutes la même chose : du cream cheese avec un peu de topping. Le tiramisu & le citron n'ont pas vraiment de saveur marquée.
La dernière fois, la pâte était carrément mauvaise : pas fraîche & mal cuite à l'intérieur.
En plus, l'attente est longue & mal organisée.
Franchement, qualité très inégale & pas à la hauteur du hype.
17 mars 2026
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It's ok. I was really excited to get a cinnamon roll but they didn't have the traditional ones left. So I got an apple one & a pecan. They are ok but both taste like cream cheese. Overall it was 19$ for 2 cinnamon rolls & the taste was a bit disappointing for me. But not bad either. & it was Saturday at 6pm so I didn't understand why they only had 2 flavours left… long wait time…
Took it home, they suggested I microwave it for 10 seconds… It was perfect.
It was my second time going, first time I got a pecan pie style one & a ham & cheese & the bread was garlic bread style… All three I've tried have been amazing…
There was a line-up out the door today in -15…
